昆山人吃面除了奥灶面，还有什么面

昆山特色小吃有哪些？~

　　三味圆又称汤面筋, 是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄三味圆的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮，皮薄馅嫩，晶莹剔透，汤清味鲜，集点心、菜肴、鲜汤之美，轻轻一咬，鲜汁直淌，堪称上品。

　　到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。
　　奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此“奥灶面”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。

　　周庄位于苏州城东南，昆山的西南处，古称贞丰里。是江南典型的“小桥、流水、人家”，周庄最为著名的景点有富安桥、双桥、沈厅。周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。

　　江苏省昆山市，有一“奥灶馆”，是个卖面条的百年老店。每天早上，这里门庭若市，车水马龙，你进他出，络绎不绝。来这里吃面的，不仅有近邻，更有远客，如上海、浙江和江苏其他各地的，人们说“到昆山，不吃奥灶面，等于没来昆山”。
　　这是为什么呢？因为昆山人把这一有特色的传统小吃，精心制做，达到了极致的境界。这里的奥灶面，汤有汤的滋味，面有面的讲究，浇头有浇头的配法。红汤面配熏鱼，白汤面配盐水鸭腿，人们吃后，无不点头称好。小小面馆，多时一个早上就能卖出3500碗，每碗16元，合计56000元。一碗面条引来如此众多的客人来昆山，又因一碗面条让人牢牢记住了昆山，奥灶面成了昆山市的一个经济、文化、社会的亮点，着实为昆山的经济腾飞、文化发展、社会进步增添了一把力。

首先作为昆山人欢迎您到昆山。
昆山的最著名的景点就是周庄，不过周庄人肯定多，建议您可以去千灯古镇，知道的人少，风景也不比周庄差。至于要吃螃蟹呢，昆山很多地方都可以吃，不过现在真正吃螃蟹的时间还没到。膏不厚，蟹黄也不多。
还有亭林公园也可以走走，昆山唯一的一座山。（与其叫山，不如叫土包）
对了，来昆山不能错过奥灶面，告诉你个小秘密，昆山吃面从来不去奥灶馆的，一般去鹿城饭店吃，或者天香馆。
还有现在是中秋节，可以尝尝具有本地特色的鲜肉月饼。大一点的超市都有卖，现场做的那种哦。
PS：景点的美食，饭馆都比较坑，不能很好的反应本地的菜色。所以建议您不要在景点吃饭。
其他想不到了，提前祝您中秋快乐，阖家幸福。

还有藏书羊肉面。

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