什么情况下导致蔬菜不能对镁的吸收?
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蔬菜缺镁症是由哪些原因引起的?~
一、蔬菜缺镁症状
蔬菜缺镁时,植株矮小,生长缓慢,叶绿素含量下降,出现脉间失绿症状。由于镁在韧皮部的移动性较强,缺镁症状首先出现于老叶,若镁得不到及时补充,会逐渐发展到新叶,叶脉间失绿,由淡绿色转为黄色和白色,还会出现大小不一的褐色或者紫红色斑点或者条纹;缺镁严重时,整个叶片会出现坏死现象。
果菜类以番茄和黄瓜为例,番茄缺镁时,叶片主脉两侧的叶肉呈斑块状黄化或黄白化,叶尖、主脉和侧脉仍然为绿色;叶片向内侧卷曲;缺镁严重时,叶脉枯萎。黄瓜缺镁时,叶脉间失绿,并从叶边缘向内发展,急剧缺镁时,失绿现象迅速发生,侧脉失绿,仅主脉呈绿色,最后斑块坏死,叶片枯萎。
叶菜类以甘蓝和白菜为例,甘蓝缺镁时,外部叶片叶肉部分逐渐变薄,叶脉间黄化呈网纹状,老叶症状更加明显。白菜缺镁时,植株矮小,叶色淡黄,叶脉间失绿,并出现大小不一的褐色斑点。
二、蔬菜缺镁的原因
一是土壤中含镁量比较低,不能满足蔬菜对镁的需求,尤其是在沙质土壤和有机质含量低的土壤中,常出现镁含量不足。二是土壤中镁含量较高,但是由于土壤中其他离子的作用导致蔬菜对镁的吸收量较低。镁在土壤中以一种可代换性阳离子存在,土壤中过多的K+、H+、Mn2+、NH4+会降低蔬菜对镁的吸收。三是在高温和低温下,蔬菜对镁的吸收转运能力低。在夏季和冬季,温度高于35℃或者低于10℃,蔬菜生长减缓甚至停止,根系对镁的吸收转运能力降低,导致缺镁症状的出现。
一般沙壤土、酸性土壤和含钙较高的碱性土壤上,容易发生缺镁症状;土壤氮肥施用过量、钾肥施用过量、有机肥施用量低、土壤湿度低也会造成缺镁症状。
三、镁肥的施用
作为基肥,选择微溶性的长效镁肥,如钙镁磷肥或磷酸镁铵等,用镁(MgO)量为1.5 kg/亩左右。钙镁磷肥是碱性的,对于调节土壤酸性有一定的作用。
作为追肥,选择水溶性的硫酸镁、氯化镁等;出现缺镁症状时用10 kg/亩左右的硫酸镁(折算成MgO用量为1.5 kg左右)。
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詹淑胡答:一是土壤中含镁量比较低,不能满足蔬菜对镁的需求,尤其是在沙质土壤和有机质含量低的土壤中,常出现镁含量不足。二是土壤中镁含量较高,但是由于土壤中其他离子的作用导致蔬菜对镁的吸收量较低。镁在土壤中以一种可代换性阳离子存在,土壤中过多的K+、H+、Mn2+、NH4+会降低蔬菜对镁的吸收。三...
18752493535:蔬菜缺镁症和气候条件有哪些联系?
詹淑胡答:气候条件。气候条件对缺镁的影响主要有两个方面,一是多雨,二是干旱和强光。多雨导致镁的流失,这种影响是大区域性的,如南方缺镁土壤分布多。干旱、强光诱发缺镁是一种小区域影响,如可以发现处于畦边田角充分暴露于阳光下的蔬菜比处于内行互相荫蔽的有多发、重发倾向。干旱减少了作物对镁的吸收;夏...
18752493535:瓜类蔬菜种植中出现生理障害是什么原因导致的?如何防治?
詹淑胡答:该病的发病原因是土壤本身含镁量低,钾肥和氮肥用量过多,阻碍了植株对镁的吸收,尤其是大棚栽培的更明显。再就是收获量太大,而没有施用足够量的镁肥。 如果是土壤缺镁,那就在栽培前要施用足够的含镁的肥料,避免一次施用过量,阻碍对钾和氮等肥料的吸收。可用硫酸镁喷洒叶面应激。 6,缺锌症 缺锌的丝瓜植株叶片...
18752493535:镁低了是什么原因
詹淑胡答:1. 摄入不足 日常饮食中的镁摄入不足是导致镁低的主要原因之一。镁主要存在于绿色蔬菜、粗粮、坚果等食物中,如果长期饮食结构单一,容易导致镁摄入不足。2. 消化吸收障碍 消化系统疾病或药物影响可能导致镁的消化吸收障碍。例如,长期腹泻、肠道炎症等可能影响镁的吸收。某些药物,如利尿剂,也可能导致镁...
18752493535:高中研究性学习:厨房里的化学
詹淑胡答:一、厨房里的化学---调味品篇 1.炒菜时在油热了的情况下放入一些食盐,会起化学反应,对身体是有害的。研究表明,传统的烹饪方法对食品对食物中的营养有很大的破坏:在200℃的高温下,食用油所含对人体有益的不饱和脂肪酸被氧化,同时产生“丙烯醛”会导致致癌过氧化物的产生,食盐中的碘会挥发掉50%,食物中的...
18752493535:茄子缺镁症是什么原因造成的?应该怎么办呢?
詹淑胡答:茄子缺镁 在种茄子的时候就不要想着野心很大,我们再种黄瓜,番茄之类的。这是绝对不行的,因为这一类作物同样需要大量的镁,僧多粥少谁也活不了。第二。要保证土壤的湿度。如果土壤的水分不够,则不能在土壤中造成合适植物吸收的盐溶液环境,影响植物吸收。就会间接地造成植株缺镁。第三,镁肥要使用...
18752493535:含镁的食物有什么?
詹淑胡答:镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高。现代社会,人们吃得越来越精细、吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因。要想补镁,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、...
18752493535:镁对植物的作用
詹淑胡答:蔬菜在生育后期易发生缺镁症。露地条件下,在多雨和酸性土中;保护地在低温下,磷的吸收受阻时易发生缺镁症。首先从老叶开始,叶脉变黄,直至脱落枯死。对于果树,镁能促进蛋白质、脂类等多种物质的合成,促进果实肥大,提高果实品质。缺镁则叶绿素不能形成,呈失绿症,严重时新梢基部叶片早期脱落,...
18752493535:人体中缺镁应该吃什么食物呢?
詹淑胡答:差不多2-3个大无花果就是半杯的分量哦,此外,无花果含铁量也较高,还有丰富的纤维,能过促进肠胃蠕动防止便秘。6.杏仁 杏仁富含维生素E,其实它的镁含量也不低,绝大多数坚果和种籽都有丰富的镁及其他微量元素,比如松子、腰果、核桃等等。参考资料:人民网-绿叶菜、坚果等 四种食物补钙又补镁 ...
18752493535:在蔬菜生长发育过程中,镁缺乏或过量对蔬菜有什么影响?
詹淑胡答:蔬菜缺镁先从下部叶出现界限不明的黄化,有的出现在叶脉间,有的从叶边缘开始,如莴苣、甜菜、萝卜等,通常在叶脉间出现显著的斑点状,并分布不匀,但是叶脉细胞保持绿色;芹菜等先在叶缘或尖端出现症状;番茄等缺镁,叶缘周边变橙色、赤色、紫色,果实由红色变为淡橙色,果肉品质降低。判断植物缺镁是较...
土壤供镁不足。土壤供镁不足是造成蔬菜缺镁的主要原因。我国东南部温暖多雨,淋溶比较强烈,一般为缺镁症易发区域,特别是轻质土壤更甚。
影响土壤有效镁高低的因素主要有以下几个方面:①土壤的风化程度:不同的土壤由于成土母质和风化程度不同,其含镁量不尽相同,红壤风化程度高,矿物分解比较彻底,一般含镁很少,只有0.06%~0.3%;紫色土属幼年土类,风化程度低,含镁可高达3%。一般土壤全镁量与有效镁有较好的相关性,全镁高的土壤有效镁也比较高。长江以南红壤性蔬菜基地(如浙江金衢盆地一带)较易缺镁,需要重视镁肥的施用。
②土壤质地:质地砂,镁容易淋洗,土壤中有效态镁含量低,往往不能满足作物生长的需要。一般不同质地有效镁由高到低的顺序是:黏土壤土砂壤土砂土。质地较粗的缺镁土壤主要分布在河谷、丘陵地区,其蔬菜基地也应更加关注。
③土壤酸碱性:土壤有效镁与酸碱性密切相关,土壤有效镁随土壤酸性增加而降低。酸性较强的土壤往往供镁不足,主要原因是酸性促使有效镁淋失。
蔬菜缺镁先从下部叶出现界限不明的黄化,有的出现在叶脉间,有的从叶边缘开始,如莴苣、甜菜、萝卜等,通常在叶脉间出现显著的斑点状,并分布不匀,但是叶脉细胞保持绿色;芹菜等先在叶缘或尖端出现症状;番茄等缺镁,叶缘周边变橙色、赤色、紫色,果实由红色变为淡橙色,果肉品质降低。判断植物缺镁是较难的,症状轻微时,往往没有明显表现,当发现植株缺镁时,已经产生缺镁症状,所以一般不易查清具体原因。镁过量叶色暗绿,而高浓度钙可以缓解镁中毒。
一、蔬菜缺镁症状
蔬菜缺镁时,植株矮小,生长缓慢,叶绿素含量下降,出现脉间失绿症状。由于镁在韧皮部的移动性较强,缺镁症状首先出现于老叶,若镁得不到及时补充,会逐渐发展到新叶,叶脉间失绿,由淡绿色转为黄色和白色,还会出现大小不一的褐色或者紫红色斑点或者条纹;缺镁严重时,整个叶片会出现坏死现象。
果菜类以番茄和黄瓜为例,番茄缺镁时,叶片主脉两侧的叶肉呈斑块状黄化或黄白化,叶尖、主脉和侧脉仍然为绿色;叶片向内侧卷曲;缺镁严重时,叶脉枯萎。黄瓜缺镁时,叶脉间失绿,并从叶边缘向内发展,急剧缺镁时,失绿现象迅速发生,侧脉失绿,仅主脉呈绿色,最后斑块坏死,叶片枯萎。
叶菜类以甘蓝和白菜为例,甘蓝缺镁时,外部叶片叶肉部分逐渐变薄,叶脉间黄化呈网纹状,老叶症状更加明显。白菜缺镁时,植株矮小,叶色淡黄,叶脉间失绿,并出现大小不一的褐色斑点。
二、蔬菜缺镁的原因
一是土壤中含镁量比较低,不能满足蔬菜对镁的需求,尤其是在沙质土壤和有机质含量低的土壤中,常出现镁含量不足。二是土壤中镁含量较高,但是由于土壤中其他离子的作用导致蔬菜对镁的吸收量较低。镁在土壤中以一种可代换性阳离子存在,土壤中过多的K+、H+、Mn2+、NH4+会降低蔬菜对镁的吸收。三是在高温和低温下,蔬菜对镁的吸收转运能力低。在夏季和冬季,温度高于35℃或者低于10℃,蔬菜生长减缓甚至停止,根系对镁的吸收转运能力降低,导致缺镁症状的出现。
一般沙壤土、酸性土壤和含钙较高的碱性土壤上,容易发生缺镁症状;土壤氮肥施用过量、钾肥施用过量、有机肥施用量低、土壤湿度低也会造成缺镁症状。
三、镁肥的施用
作为基肥,选择微溶性的长效镁肥,如钙镁磷肥或磷酸镁铵等,用镁(MgO)量为1.5 kg/亩左右。钙镁磷肥是碱性的,对于调节土壤酸性有一定的作用。
作为追肥,选择水溶性的硫酸镁、氯化镁等;出现缺镁症状时用10 kg/亩左右的硫酸镁(折算成MgO用量为1.5 kg左右)。
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詹淑胡答:气候条件。气候条件对缺镁的影响主要有两个方面,一是多雨,二是干旱和强光。多雨导致镁的流失,这种影响是大区域性的,如南方缺镁土壤分布多。干旱、强光诱发缺镁是一种小区域影响,如可以发现处于畦边田角充分暴露于阳光下的蔬菜比处于内行互相荫蔽的有多发、重发倾向。干旱减少了作物对镁的吸收;夏...
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詹淑胡答:镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高。现代社会,人们吃得越来越精细、吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因。要想补镁,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、...
詹淑胡答:蔬菜在生育后期易发生缺镁症。露地条件下,在多雨和酸性土中;保护地在低温下,磷的吸收受阻时易发生缺镁症。首先从老叶开始,叶脉变黄,直至脱落枯死。对于果树,镁能促进蛋白质、脂类等多种物质的合成,促进果实肥大,提高果实品质。缺镁则叶绿素不能形成,呈失绿症,严重时新梢基部叶片早期脱落,...
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