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厨师长教你:“啤酒鸭”的家常做法,让肉质不腥的小技巧都在这里视频
孔大厨师
热门评论:
焯水的肉是没有灵魂的[捂脸]
哦!怎么没有见放啤酒
你这费了。
鸭毛怎么褪干净啊?
请问是湘菜还是川菜
和王刚的一毛一样
好好吃哦,看起来好香。
广东南雄鸭王
放豆瓣酱的厨子都是二把刀
你就为啥知道那么多
[赞][赞]
一直不明白大多数厨师肉菜焯水后都要打掉浮末,我在想焯水后不打掉直接冲洗有什么问题吗,感觉打掉浮末这一步多余
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