74岁老师傅纯正的青椒肉段外酥里嫩，在家轻松做认真看这几步！视频
老隐记
热门评论：
溜肉段不放糖，做糖醋肉段呢？
大师好！这道菜只要去饭店必点，就是我做饭的手艺差，看大师今这道菜又勾起食欲了，转发收藏！[鼓掌][鼓掌]
太香了，感谢师傅！
哪的菜系
熏鹅，开火熏多长时间，时间太长是不是会把锅烧漏了。
唉 想做 宽油劝退
真香
不期待过年了
今天尹老有点激动呢
[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
馋死了
我来了
比锅包肉好做点
溜肉段不是里脊肉么
老师傅，我按照你的这个做法，做的锅包肉，不知道怎么回事炸完了发硬，没蓬起来，是火候没掌握好，求指点
看看人家做的！这才是[赞][赞][赞]
不愧是大师，顺手拈来！！！
漂亮
刚好中午做了一个，奔着焦熘肉段做的，反正没炸那么长时间，颜色重些的咸鲜口，吃着不错[大笑]
漂亮！眼会了，手不会。
好麻烦啊！
大师啊，花椒酒那儿有卖的[左上]
除了挂汁不同以外，不就是类似于“咕咾肉”嘛……[呲牙]
外脆里嫩是标准。
还是老厨师做的好
香
收藏，感谢！[赞]
在哪…去尝尝
我做怎么老脱糊呢 咋回事
赞
三遍油，厉害。
为什么要炸三次肉？一次不行吗？每次出锅间隔多久呢？
为什么不用玉米淀粉呢。玉米淀粉酥脆。
这太正了，啥也别说了，馋死了
双口相声，方清平单口相声好
没有汁
👍👍👍
干净利索[赞]
可以[赞][赞][赞]
土豆淀粉怎么泡的
