超详细正宗四川泡菜教程做法，川菜老顽家有诀窍，酸香爽脆视频
老顽家
热门评论：
按照此方法泡的泡菜，三天之后表面起了一层白膜，是什么原因，怎么处理，请问还能要吗？@江湖饕客向东
几位老师傅要把传统川菜传承下来，现在的新派川菜好多都不好吃。我还是怀念以前小时候的老味道
这几个师傅有点凶哦
烧开的凉开水和矿泉水那个更好
大师也瞎搞
我做的才两天，怎么有白沫？什么原因
盐、酒不足，坛子密闭不行，沾了油，都会花！
安宜
花多了茅台都解决不了[大笑][大笑]
红糖水容易坏
和我做的一样
大师，上个经典回锅肉
四川豆瓣酱哪个牌子好吃些塞？
我的泡菜摊子有白沫，不停往外鼓气泡，还有汤色发白浑浊是因为啥，有啥对策吗？
最干脆的一集！
生花了泡一把芹菜带叶子几天就没得花了，
巴适得很。。[赞][赞][赞]
请问红辣椒用什么方法泡不软
老盐水 咋个弄？
学习了！收藏备用。谢谢几位老爷子！
传统泡菜用井水凉开水、青椒、麻糖或甘蔗节，用纯净水，好比有钱鱼缸养鱼用纯净水
看了这视频我特地买了个泡菜坛 准备泡起 过程结果怎么样 我还会再回来的
整个酸菜酸萝卜做法
我感觉里面的两个都是真正的大厨
正说想起泡菜水[呲牙]感谢老师傅们！
最好的泡菜坛子是不是要选隆昌石燕桥那边产的坛子？
大爷些说慢点详细点嘛
四川泡菜
四川泡菜
太好啦，学了好多菜
三个大爷，两水四两盐是不是过了哟
你的方法好，坛子也好！
我今中午才起了一坛盐水，刚泡进去！
四川泡菜清爽
关注一下，学点家常菜[呲牙][呲牙]
正宗四川泡菜做法终于来了！
大师的复制酱油太好了，儿子说红油水饺和外面卖的一样。
谢谢了，我私信点的泡菜，没想到大爷们真的做了一期。
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谢谢三位大爷
收藏了
