怎么做肯德基炸鸡腿才又香又脆

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准备材料：鸡腿 2只、炸粉 适量、腌料 适量、面粉 适量、食用油 适量、生菜 适量。

1、首先使用刀在鸡腿上切几下，放准备好的腌料腌制6小时。

2、把准备好的炸粉和适量的水搅拌均匀，放入鸡腿拌匀。 

3、接着把鸡腿裹上面粉。 

4、锅内放入适量的油，大火加热，放入鸡腿炸。 

5、炸15分钟，鸡腿呈现金黄色后捞出控油。 

6、控油后，放在准备好的生菜上，这样就可以食用了。

肯德基炸鸡腿是一道菜品，主料是鸡腿棒，辅料是蒜、料酒、辣椒面、白糖、盐。
肯德基炸鸡腿是一个鸡腿棒以为主要材料的菜品，口味咸鲜。
制作方法
1.鸡腿棒洗净，然后蒜片，料酒，白糖，盐，辣椒面煨上几个小时
2.裹第一层面后，用清水简单冲洗一下鸡腿棒，然后再进行第二次裹面，一边裹面一边甩鸡腿棒上多余的面粉，使鸡腿棒上形成一层层脆皮的原型
3.小火热油，等五分热的时候，把鸡腿棒放入油中炸，炸的过程中，使用小火，炸至金黄色即可捞出装盘