五色椒的种植方法
五色椒又名朝天椒，五彩辣椒，为辣椒变种，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培;花白色，开花期5月初—7月底，果熟期8-10月。同一株果实有红、黄、紫、白等颜色，有色泽，盆栽观赏很逗人喜爱，也可食用，风味同青椒。
五色椒4-5月初播种，苗高5-10cm时，开始移栽定植，可地栽或盆栽。盆栽需精心管理，否则易造成植株瘦弱，果少、小、颜色不鲜艳等不良情况，影响观赏价值。
五色椒定植前需施足基肥，可选用自制的堆肥、沤肥、圈肥等农家肥与基质混合，也可用复合肥和基质混合作基肥。定植完后，用喷壶喷水，少量多次，慢慢浇透基质(不宜用浸盆法，易造成肥水流失)。待苗高长至15-20cm时需结合一些管理措施(如摘心等)避免其营养生长过剩，促使多分枝，多结果。此时期需要注意水、光的管理，由于五色椒的生长盛期正当酷暑之时，对水的需求量相当大。可早、中、晚各进行一次叶面喷水，晚上还需给基质补充水分。可选用的水有雨水、河水、自来水(需沉淀数日再用)。
五色椒喜阳光充足的环境，可将五色椒放置于窗台或楼顶，除了夏日正中烈日之时需拿回避荫处外，其他时间可让它尽情享受阳光，但需经常转盆，避免植株整体生长失调，影响观赏价值。五色椒的开花前期(5月中-6月中)须适当追施一些含P、K的固体肥或液体肥，为开好花、多开花打好基础，同时也可增加五色椒的抗病虫害的能力。
到6-7月开花时节，要特别注意水的管理，此时浇水不宜采用叶面喷水，以免引起落花、落蕾。此时期可少施肥或不施肥。待花落后，可照常叶面喷水，多次少P、K施肥，加强光照时间。到了果期，可照常叶面喷水，所喷的水中还可加少许P、K肥进行叶面喷肥，使果实更亮、颜色更艳，此时期千万不要被太阳晒蔫或使基质严重缺水，否则极易导致大量的落果。因此，可将结果的五色椒放置在有大半天阳光照射的地方，以使浆果长期保持鲜艳的色泽，延长观赏期。
五彩椒栽培技术〔家庭观花种植五彩椒可参考本技术〕
五彩椒系椒中之珍品，它集食用、药用、观赏于一体，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目。株高50厘米，株产果可达250个，辣味浓郁，凡能生长普能甜椒、辣椒的地方均有种植。
一、播种育苗。春载在3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地温稳定在10度以上。夏季育苗在4月下旬至5月上旬。播种前用温水浸种催芽，待露出白色芽尖时点播，穴播3粒，盖上2厘米厚的湿润土。苗床应选在背风向阳处，床宽1米为宜，床面上铺20厘米厚的肥沃细土，整平床面，灌足水待渗入土层后即可播种芽，同时盖一层细沙土，以不见种芽为准。最后再均匀撒一层草木灰，用竹支架搭拱棚，拱棚高出地面25厘米，盖膜封严，待幼苗长到3片真叶时，根据天气情况揭膜、通风，防止强光照射伤苗，同时要及时间苗，苗间距以4厘米见方为宜。另外，苗期要用抗枯宁或百菌清同时加入0．5％的磷酸二氢钾，均匀喷雾2－3次，防止早期落叶病。
二、整地移载。苗长至5片真叶时，即可移载。大田必须下足基肥，每667平方米施入畜粪1500公斤、磷肥25公斤、尿素10公斤或碳铵40公斤。大小苗要分开移载，窄行40厘米，宽行60厘米，株距35厘米，薄地晚载的五彩椒株距25厘米。
三、大田管理。移载后要足水保湿，始花期每667平方米用尿素15公斤，7月再施1次保果肥，确保10月不早衰。植株在封垄前结合除草松土培土壅根，勿深锄伤根。高温干旱时浇水，挖好田间出水沟。防止积水造成落叶、落花、落果。为防病害危害，可结合治虫用代森锌、多菌灵等广谱杀菌剂，同时，加入植物活力素、丰产录等均匀喷雾在叶子反正面。
四、果实采收。在8月中下旬陆续成熟，应及时采剪，剪下的成熟椒可上市或串挂在屋檐或通风干燥处晾晒成椒干。
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二、整地移载。苗长至5片真叶时，即可移载。大田必须下足基肥，每667平方米施入畜粪1500公斤、磷肥25公斤、尿素10公斤或碳铵40公斤。大小苗要分开移载，窄行40厘米，宽行60厘米，株距35厘米，薄地晚载的五彩椒株距25厘米。
三、大田管理。移载后要足水保湿，始花期每667平方米用尿素15公斤，7月再施1次保果肥，确保10月不早衰。植株在封垄前结合除草松土培土壅根，勿深锄伤根。高温干旱时浇水，挖好田间出水沟。防止积水造成落叶、落花、落果。为防病害危害，可结合治虫用代森锌、多菌灵等广谱杀菌剂，同时，加入植物活力素、丰产录等均匀喷雾在叶子反正面。
四、果实采收。在8月中下旬陆续成熟，应及时采剪，剪下的成熟椒可上市或串挂在屋檐或通风干燥处晾晒成椒干。
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