猪肉价格上涨幅度大，民众需求量是否有减少呢？
统计局回应猪肉价格的大幅上涨，猪肉的价格到底能不能降下去了，这是很多普通百姓所关心的问题，因为现在猪肉的价格很高，如果长期是这个价格的话，那现在的生活成本毫无疑问会大大增加。
猪肉价格上涨的原因有很多，不过主要的应该就是国内和国外，国外就是进口的原因，我国是世界第一大猪肉需求量广，我们国家本身人口就比较多，然后由于传统的饮食结构的原因都喜欢吃猪肉，牛肉，羊肉之类的需求相对较少，所以猪肉的需求很高，但是从国内的生产来说是不能满足的，所以有相当大一部分是进口的，这次受到疫情的影响，进口的环节受到了限制，就不能像以前那样肆无忌惮的进口了，所以猪肉的价格必然就会上涨，因为。供应量减少了。
猪肉的价格应该是能够降下去的，只不过现在这个价格普遍是在25块钱到30块钱跟过年之后，那这30多块钱一斤的时候比确实降了一些，但是这个价格仍然不足以回到正常的价格水平，因为正常的猪肉价格水平以前也就是10块钱到15块钱，现在可以说价格翻番，未来猪肉的价格应该会逐渐的下降，差不多经历半年左右，猪肉价格应该能下降个5块钱左右，但是想真正回归到10块钱到15块钱的时代很困难了，因为疫情不是短期内能够消散的，进口环节必然会一直受影响。
慢慢的人们也会寻找一些替代品来改变自己的饮食结构，比如说人们之前一直吃猪肉，有传统口味的原因，也有价格的原因，猪肉10块钱多一点的价格大家都能接受的起，但是羊肉牛肉可能动辄就是三四十块钱，现在就不一样了，现在猪肉也涨到这个价格了，那人们可能就会选择牛肉或者羊肉来代替猪肉，这样对猪肉的需求也会有所下降。
不得不说，当前的猪肉价格确实很高，已经从此前的23元一斤左右，上涨到了如今的31元一斤，有的地方猪肉排骨价格甚至涨到了34元至35元一斤，使得猪肉的整体价格上涨了85.7%
从统计局的数据来看，7月份，全国居民消费价格同比上涨了2.7%，涨幅比6月份扩大0.2个百分点。在食品价格当中， 猪肉上涨85.7%，鲜菜上涨7.9%，粮食上涨1.6%，鲜果下降27.7%
，从这一数据来看，猪肉价格的上涨幅度还是非常高的，在这一轮肉价上涨之前，猪肉价格曾一度出现了小幅度的回落趋势，那么，这是什么原因所造成的呢？有业内专家表示，这一轮的猪肉价格上涨，一方面是因为随着企业复工复产，餐饮服务逐渐恢复，猪肉需求有所扩大，另一方面则是因为速到此前南方汛情的影响，使得生猪生产和调运产生方面出现了一些不利的因素，所以，当前的猪肉价格上涨是一个多方面因素综合到一块的结果。
对于猪肉价格的走势，这位专家说出了自己的看法，他表示，从调查情况来看，生猪存栏量当前依然在逐季上升，从供给情况看，生猪生产供给还处于紧平衡， 也就是说，受到前面提到的几个因素影响，当前整体的猪肉还处于暂时的供不应求状态，所以，总体的猪肉价格高位运行，可能还将持续一小段时间，但是，随着时间的推移，猪肉的供需将会进一步平衡，总体来看，猪肉价格大幅上涨可能性并不大。
至于说猪肉价格上涨85.7%，这对民生有什么影响？笔者认为，猪肉价格上涨给民众最直观的印象是，猪肉真的快吃不起了，现在的猪肉价格已经30多块钱一斤，随便称上一点猪肉就需要花上上百元，这无疑增加了民众的生活成本，除此之外，随着猪肉价格的上涨，还导致其他肉类价格也同步上涨。因为猪肉涨价，购买猪肉的人就会下降，但是肉类是日常生活必备的营养需求，所以很多人就会选择购买其他肉类，如鸡肉、牛羊肉、鱼等，如果这种情况较为严重，其他肉类价格也可能会同步上涨，这无疑进一步增加了民众的生活成本。
也就是说，猪肉价格上涨，还会进一步导致影其他如鸡鸭鱼肉等肉类的价格同步上涨，这样一来，民众的生活消费负担无疑是加重的，平时经常购买猪肉或其他肉类的话，那么，每天支出的费用就会增加，生活消费水平上升，对于一些人来说经济压力会稍大一些。毕竟，7月份的CPI（居民消费价格指数）已经同比上涨2.7%，猪肉价格若持续上涨，那么，也可能进一步影响经济，对大家的日常生活可能还会造成一定影响。当然，随着生猪出栏量的逐渐增加，接下来猪肉价格持续上涨的可能性已经不大，真的希望猪肉价格能够尽快恢复到合理区间，以此来减轻民众的生活成本。
斩钉截铁的告诉你：不会！因为猪肉涨价其它的肉也会涨价，相比较而言猪肉还是经济实惠的肉类，普通百姓就算是再勤俭持家也得吃喝拉撒，所以不管猪肉涨幅有多大都不能省了嘴里的这块肉，需求量自然也就不会减少。
一、猪肉在肉类链的最低端，它只要涨价牛羊肉肯定看风一起涨，相比较而言还是猪肉最便宜。“二师兄又涨价了！”的消息传遍全网，很多家庭主妇都开始慌了想着怎么托关系买点儿放心的便宜猪肉，有些不做饭的网友开始吐槽：猪肉涨价就涨价呗，要是涨到了牛肉价那就吃牛肉，要是涨到了羊肉价那就吃羊肉。只能说这位网友是一点儿生活常识都没有，猪肉涨价别的肉就不涨价了？
猪肉作为中国百姓最长吃的肉类价格一直都很亲民，记得有段时间猪肉的价格暴涨几乎和牛肉价格持平，大家纷纷去购买牛肉，但是牛肉和猪肉的价格差不多的情况也就维持了一天，然后牛肉就涨了一倍的价格，瞬间和猪肉拉开了距离（羊肉也是如此）。
经过查看网络上的信息才发现，原来是卖牛肉的摊贩们连夜开了个会，他们觉得猪肉一直都比牛羊肉便宜很多，凭啥一口气就涨了这么多？猪肉涨那牛羊肉也涨，对比之前的情况，眼下猪肉涨价其它的肉类肯定也水涨船高，这么一对比猪肉肯定还是最便宜的，虽然它也涨了不少但却依旧是肉类中的“亲民肉”。
二、普通百姓的日常菜肴中少不了猪肉，孩子、老人和成年人为了增强免疫力都得吃，在疫情期间谁差买肉的两个钱？说到猪肉首先想到的就是糖醋里脊、锅包肉、水煮肉片、菠萝古老肉、粉蒸肉等，只要是能够叫得上名儿的家常菜基本都是用猪肉做的，说白了猪肉虽然不常挂在嘴边但却遍布大家每日的生活，离开了猪肉好多的菜没法吃，虽说牛羊肉也不错但还是猪肉吃着比较顺心。
人最怕的就是习惯！习惯了吃猪肉一顿没有就想得要命，习惯了有猪肉的菜一顿没有就会食欲不振，现在是疫情期间，最重要的就是增强免疫力与病毒抗争到底，谁会因为猪肉涨价了就一口不吃？在疫情发生时就有饮食专家出来提示，多吃点儿猪肉能够增强抵抗力！有这句话摆在这，需求量还会减少？
每个人都有过把：不想活了！这句话挂在嘴边，但是成天喊着这句话的人一般都是最惜命的人，眼下知道了吃猪肉能增强免疫力，你认为他们会少吃一口？没顿顿吃就已经算是为身体健康做出的让步了，不吃？绝没可能，所以这需求量不可能减少，没准还会因为涨价来个大幅度上涨。
三、有关部门已经放话了：猪肉的价格必须镇住！所以静等猪肉掉价就行了。但是话说回来，猪肉涨价其实对普通人来说是增加了不少的负担，本来20块钱能买一斤肉现在只能买半斤，疫情期间大家都按照国家的号召做了宅男宅女，部分人还因为疫情的关系丢了工作，如今猪肉上涨对这部分人来说简直就是压在骆驼上的第二根稻草。
但是别慌别着急，有关部门已经公开发文称猪肉的价格肯定会降下来，国家也知道百姓的难处也知道猪肉涨价意味着什么，放心国家不会放任价格上涨不管，猪肉的价格很快就会降下来，粉蒸肉可以安排上了！
最后：对于不做饭的人来说，猪肉就算是涨出龙肉价俺们也不在乎！
猪肉价格节节攀升导致很多民众再选择买肉的时候不会把猪肉当作首要的选择。换句话来说，民众需求量并没有减少，但是相比较而言对猪肉的需求量自然而然的减少了。
猪肉价格媲美牛羊肉如果以前有人对你说，猪肉价格会接近牛羊肉的时候，相信你肯定会嗤之以鼻。这根本就是不可能发生的事情，但是就是这个所谓不可能发生的事情却真真切切的发生在我们的身边。猪肉从十几元的价格升到二十几元最终停留在了三十多元这里，而牛羊肉曾经的价格也只有三十多元而已。虽然说 因为猪肉价格的上涨导致牛羊肉涨到了四十多元，但是还是有更多的人选择了牛羊肉。对人们来说，吃猪肉显然不是一笔划算的买卖，更何况，牛羊肉吃着不胖而且还有营养。
民众降低吃猪肉的频率曾经几乎家家户户每天都要吃一顿肉，这已经成为了很多家庭的习惯了。但是当猪肉的价格升到人们无法接受的时候，更多人还是愿意选择绿色食品。毕竟口腹之欲重要，口袋更加重要。就这样，很多家庭降低了自己吃猪肉的频率。
猪肉购买量明显减少卖肉的小商贩说曾经自己一天两三头猪上午就能够全部卖完了，但是当猪肉涨价之后一天卖一头猪甚至一头都卖不完。这说明可能有人还继续购买猪肉，但是却不会和以前一样几斤的购买。猪肉的购买量和以前相比明显的下降，说明现如今人们消费也是适可而止。
如果猪肉的价格一直居高不下的话，那么民众肯定会根据自己的收入情况进行消费，那么需求量自然会明显的降低。不过还好的是，在国家的控制之下，猪肉的价格终于从三降低到二，这也是一个可喜的消息。
今年的时候，猪肉价格涨了好多，并且随着价格的上涨，猪肉的需求量也确实是少了一部分，但是整体上并没有少太多，因为即使涨了那么多，它还是没办法和羊肉牛肉的办法相比。
01、春节猪肉价格上涨很大。今年过年，猪肉价格最高的时候涨到了35、36一斤，但是那个时候很多人还是会买猪肉，因为过年的时候，猪肉对每个家庭来说都是必须的（除了一些少数民族），我觉得猪肉对我们来说虽然不是刚需，但是在日常生活中还是占有蛮重要的地位的，鸡肉虽然便宜，但是还是猪肉吃着更舒服嘛。每年过年的时候，我家都会做一点红烧肉，今年猪肉价格贵了这么多，红烧肉做的量也少了很多，但是祸福相依，刚好碰到疫情，做的红烧肉没几天就被我们家人吃光了，刚刚好，如果真的像往年一样做那么多的话，真的就吃不完了。
02、猪肉价格上涨后，民众需求量有所下降。在市场上，当需求量大于供货量的时候，商品价格就会上涨，2019年爆发了猪瘟，造成了猪数量上的减少，所以，供给量就少了，而人们的需求又因为春节的原因变的很大，所以，猪肉的价格就上涨了。
猪肉价格上涨后，人们的需求量确实是少了一点，而且因为猪肉价格上涨和牛羊肉也差不了太多钱了（我们这儿牛肉40多一斤），所以很多人都会去买牛羊肉来代替一部分的猪肉，但是即使是这样，今年养猪的也是赚了不少啊，我一个姑父，他家就是养猪的，今年因为疫情，所以在封村前他提前来我家走亲戚了，那天晚上吃饭他说今年赚了十几万，真的是羡慕啊。
03、我们养殖不要盲目。盲目养殖是最不可取的，很多人看到这个东西赚钱后就一窝蜂的想去养这个，结果呢？养的人太多，反而不值钱了，前几年的时候大蒜、洋葱价格都炒的非常高，所以很多人不种小麦、玉米了，开始种这些东西，但是市场需求量就那么大，你提供那么多的东西，市场不需要，所以只能是降价销售了，养猪也是一样，你今年看着这么赚钱，但是过一段时间之后，它可能就没这么值钱了，就像现在猪肉价格又已经降到十几、二十几块钱了。盲目养殖不会让你赚钱只会让你赔钱，所以不要看什么赚钱就去弄什么了，要做好市场调研。
总结：随着猪肉价格的上涨，人们的需求肯定也会有所变化的，但是整体变动我觉得还是不大，因为猪肉还是蛮重要的，再加上过年人们需求量大，即使是涨价了，也要买点，不然没过年的气氛，但是疫情爆发之后，猪肉的价格也是逐渐降回来了，不再像过年那样，三四十一斤了。
我觉得随着猪肉价格的大幅度上升，民众的需求量还是有一定减少的，这也符合经济学原理，很多人觉得太贵了就会选择其他肉类的。
猪肉价格上涨那么价格那么贵，有很多民众就选择不吃的，而且需求量现在是越来越少了。
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