米饭、馒头、面包，哪个更容易发胖？

米饭、馒头、面包，哪个更容易发胖？~

米饭、面条、馒头等主食哪种最不容易长胖？

馒头为主食比米饭更能减肥，不易发胖。馒头热量高，100g馒头200多大卡，米饭100多。
馒头和米饭哪个容易发胖

馒头为主食比米饭更能减肥，不易发胖
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。
馒头和米饭哪个热量高

馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。
每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。

米饭、馒头、面包，它们都不发胖，发胖的是你……

很多人都喜欢找到吃了不发胖的食物，企图通过这种吃这种食物，减轻身体发胖的程度，但是实际上，你的发胖跟食物关系不大，更多的是你的饮食习惯、消化能力、身体代谢吸收能力等功能对发胖影响更大。

100g米饭，含有热量大约是116大卡。

而100g馒头，里面含有的热量大概是221大卡。

而100g面包，择优312大卡的热量。

根据100g三种不同食物的卡路里分析，米饭、馒头、面包，同等分量，三者的热量从大到小是 面包热量>馒头热量>米饭热量。所以如果你吃了200g的米饭，可能跟吃了100g的面包吸收了同样的热量。

可是，很多办公室女性，早餐吃的就是面包，但是她们的身材依旧修长健美，没有发胖啊，这是怎么回事呢？

这里我们需要讲两个问题，一个是基础代谢率，一个是消化吸收能力。

• 基础代谢率

（图片来自网络，仅为科普引用）

不同的人，一天不劳动，所耗费的卡路里都不一样，所以有的人，看着好像什么都不做，其实代谢率比较高，就算吃跟别人一样，但是他本身消耗的卡路里就比人家多，自然就没法发胖啊。

说到这里， 你就得审视一下自己，是不是吃的比基础代谢率多了很多……这样如果没有其他的锻炼或运动，自然就囤积成能量存储在体内了。

所以别怪米饭馒头面包，它们是无辜的，有可能是你真的吃太多了……

• 消化吸收能力。

你听说过肠胃不好的人，容易发胖吗？

人体的消化系统，正常能够消化、吸收的食物是有一个限度的。但是由于不良的饮食习惯，人的肠胃会发生不同的变化。特别是有肠胃病的人，除了消化吸收有问题，身体也会由于能量不足或供应过多，出现其他疾病。

以我自己为例，传说的一直吃不胖的人，我每天饮食其实很有节制，既不会暴饮暴食，更不会过了饭点还不吃饭……

按理说，我的每天摄入量已经是不低的，但是我的基础代谢率比较高，我什么都不做，就得消耗1600大卡，而如果简单工作下，可能需要2400大卡，如果只吃米饭的话，要吃到撑……都可能不够消耗……我吃了那么多，也没发胖啊……

所以你不要羡慕瘦子，你可能是长了一个本来就容易胖的身体……

• 好吃也不能贪吃啵

据科学研究说，确实有基因导致有些人喝水都长胖。而要知道，一般情况下，是我们摄入的食物太多，才会有能量过大存储在体内变成脂肪的问题。

就算是基因问题，也可以通过运动去改善，可以通过少摄入高热量食物去减少卡路里摄入。

不过生活中，这种基因的人并不常见，更多人是一边怪责着食物吃了让人发胖，一边又自称吃货吃得停不下来……这才是发胖的真正原因吧。

会让人长胖的，不是食物，是饮食习惯。食物没有错！

                                                                   

明明是你自己长胖的，却不肯开口承认，还要装一脸的懵逼！

 

为了吃米饭，点了泡绿菜花、 辣白菜卷、杏仁豆腐、凤尾鱼翅，扒、炸、炒、熘、烧、火锅、涮涮锅兼备。咸甜荤素，无所不包！

 

吃个馒头，非得配一些酱肉、火腿一个劲的往馒头里夹，鲁川粤湘，好吃就行！

拿个面包，简直就是满汉全席，油煎、泡汤、蘸汁、裹酱、灌馅，时而汉堡法；时而三明治法；时而泡芙法。捏划裹浸，样样精通！

别挣扎了，你胖并不是因为你吃的食物，而是你根本停不下来。很多事情，你称称就明白了。.适量饮食才是最恰到好处的, 不，胖！

 

非得说个所以然来的话，米饭、馒头、面包三个里面最容易发胖的食物是面包。先看看它们卡路里值; 米饭：116大卡(每100克)，馒头：223大卡(每100克)，面包：313大卡(每100克)。卡路里，是一个能量单位，这里指对人体的日常活动消耗热量量度。

同在100克的情况下，卡路里值：面包>馒头>米饭。也是说，需要跟多的日常活动才可以消耗掉更多卡路里值的食物。小编是南方人，打小食米饭，20几年来从未见过吃米饭过多变得肥胖的。北方人喜面食，而吃馒头更是家常便饭，同样的，不会出现肥胖。面包的话，就不一定了，需要一定量的运动辅助消化。

 

问题来了，为啥子有的人三样都吃，就是不胖呢？只能说，你没有那种命吧！吃一斤胖十斤，不吃胖一斤的你，需要跟健康的饮食习惯……

                                                    

大家好，我是白白胖胖的大馒头。

我有两个兄弟：米饭、面包；我们情同手足的为人类提供营养。

但有个无耻人类，竟然将我们拿出来对比。

还妄想让我们背上“发胖”的黑锅。

在此申明，人类的肥胖与我们无关。

就比如说我

本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得吃一吨。

本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得再来碗面。

本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得加个麻辣香锅。

本来两个馒头就能顶一下午，胖子非得加碗米饭、加个面包...

再说说米饭兄弟

本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得吃十碗。

本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得加两个菜。

本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得加个小鸡炖蘑菇。

本来两碗米饭就能顶一下午，胖子非得加个馒头、加个面包。

再比如面包...好吧，不比如了，容易被打！

从热量上说，我和面包兄的热量要高于米饭。

但是！这绝对不是让你发胖的原因！休想甩锅给我们！

人类之所以发胖，跟很多因素有关。

比如说，遗传因素。

你爸是胖子，你妈是胖子，你TM不是胖子还能是什么？

跟饮食也有关系

比如说，正常人一天三顿8成饱

你呢！一天6顿时时饱，你TM不是胖子还能是什么？

跟睡眠也离不开关系

比如说，正常人11点睡7点起

你呢！11点睡11起，你TM不是胖子还能是什么？

跟运动也有关系

比如说，正常人每周运动两次

你呢！什么是运动？你TM不是胖子还能是什么？

跟体质也有关系

比如说，正常人正常不发胖

你呢！呼吸急促都能胖三斤，你TM不是胖子还能是什么？

所以说，不要有麻烦就怪食物！

好了，各位食物兄弟们，不要再躲了！大仇已报！

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