食品生产许可证怎么办理

食品生产许可证怎么办理~

实体店食品经营许可证怎么办理，欢迎关注，点赞，下次精彩内容推荐，业务办理请私信，食品经营许可证是从事餐饮行业必备的证件之一，一般是由当地国家食品药品监督管理局办理，根据相关法律规定，从事从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂，应当依法取得《食品经营许可证》，那么实体店如何办理食品经营许可证呢?接下来小编做了相关整理，可进行参考 一、未取得食品经营学许可证，进行经营的影响? 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款 申请食品经营许可证，应当符合下列条件 (1)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 (2)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施 (3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 (4)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 (5)法律、法规规定的其他条件 二、食品经营许可证办理所需资料 1、取得个体工商户营业执照。办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办，最好带上营业执照副本、公章和身份证去。去医院体检后，一般2-3个工作日健康证和知识培训合格证就可以出来了 2、准备食品经营许可证申请表，可以向当地市场监督管理局咨询下载地址 3、准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度(一般当地市场监督管理局都有模板) 4、绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明，证实你所使用的水是正规自来水公司提供的 5、把这些资料全部准备好后，去当地市场监督管理局提交(有的地方在政务大厅就可以办理) 6、资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。一般要求为：进货渠道方有相应的合规资质，店内卫生、使用原料和消毒柜要符合标准 7、检查合规之后一般15-20个工作日食品经营许可证就出来了，很多地方都会打电话通知去领取 三、食品经营许可证时间 《食品经营许可证》有效期5年，如需延期，应当在有效期届满30日前提出延续申请 卫生许可，现在对于食品方面，国家的政策越来越严格了，你的餐饮店不仅卫生要符合标准，而且排污都要符合标准，相关部门都会来核查，环保方面都需要符合 需要注意的是办理食品经营许可证还需要办理卫生证、环保测评、以及消防等相关证件，这是是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件

申请领取《食品生产许可证》，应当提交下列材料：1、食品生产许可申请书；2、营业执照原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件；3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图（不同工艺应分别提交，图中应包含原辅材料、关键控制点参数指标，加盖企业公章）；4、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。5、申请延续或变更的，还需提供原食品生产许可证正本、副本和副页的原件及复印件，申请人陈述，治理结构图及申请人生产条件未发生变化的声明（申请免于现场核查时提交，加盖企业公章）。6、产品执行的食品安全标准：没有国家标准的，需提供企业自行备案标准的原件及复印件。7、申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。8、 企业生产场所照片；9、复配食品添加剂产品配方表；10、复配食品添加剂有害物质和致病性微生物信息表；11、企业关于参与复配的各组分在生产过程中不发生化学反应的声明；12、与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相应的产品注册和备案文件；13、其他证明材料；【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

一、办理食品生产许可证申请程序

1、首先需要保证企业各项证件、设备、机构合理合法

申请食品生产许可证之前，需要先将自己的企业起一个名字，并合理合法，各项其它证件齐全，生产食品的设备实施齐全安全合法，这样才能够去申请食品生产许可证。不过这些基础性的东西不齐全，是申请不下来的，所以第一步就是对企业进行整顿。

2、去当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证

要申请食品生产许可证，需要去当地的食品监督管理部门去申请。可以提前打电话问一下，具体有什么要求，需要准备哪些材料等。这样可以避免去了很多次，都无法申请。所以问清楚后，去食品监督管理部门去申请就好。

3、填写食品生产许可证申请书

申请食品生产许可证，首先就需要填写食品生产许可证的申请书。需要用自己的企业名称等各项数据，正确填写。大家填写的时候一定要仔细一点，万一填写错误那可就麻烦。填写完成记得签字，保证申请书的合理有效，才能申请下来食品生产许可证。

4、需要准备相关的材料

申请食品生产许可证，需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、等各项材料。大家一定要将自己能想到的都准备好，或是提前询问相关部门进行准备，以免耽误生产。

5、提交申请书和材料，并会给我们受理通知书

将所有的东西准备完整后，提交到食品监督管理部门。如果现场没有发现问题，材料等齐全，就会发一张受理通知书。但是如果材料不全或是那里不合格，现在就不会受理申请，回去准备好材料和相关的东西，找时间在重现提交，一直到受理后拿到受理通知书为止。

6、食品监督管理部门会在一定时间内现场审核

之后回去等食品监督管理和相关部门，来到企业现场进行检查审核即可。只要现场审核通过，基本就没有问题啦。需要将自己企业的现场和制度等，整改到合理合法，就能通过审核。

7、最后去食品监督管理部门领取食品生产许可证

经过上面的准备、提交、审核后，如果有问题提供完整改资料，一般就没有问题。根据通知或是自己问一下，什么时候可以领取食品生产许可证，我们准备好证明材料，去领取食品生产许可证即可。这样食品生产许可证就申请下来。总体来说不是很好申请，需要耐心准备整改才能申请下来。

扩展资料：

《中华人民共和国食品安全法》

第三条　食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

第四条　食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

第五条　国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。

国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。

第六条　县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

县级人民政府食品安全监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

第七条　县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品安全监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。

第八条　县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。

参考资料：百度百科-食品生产许可管理办法

百度百科-《中华人民共和国食品安全法》

食品生产许可证在当地食品药品监督管理局部门办理，办理的话其实还是有点麻烦的。

SC（QS）食品生产许可证的认证内容：

（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即SC标志。

SC（QS）食品生产许可证的意义：

1．获得入市资格：通过SC（QS）食品生产许可认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

。

办理QS（SC）食品生产许可证，办理流程，主要申办程序如下：

1 有营业执照或者企业名称预先核准通知书；

2 有与所生产产品相适应的专业技术人员和实验检测人员

3 有与所生产产品相适应的生产条件，厂房周围无污染源，厂房设计合理，（可通过咨询公司进行建立和整改）；

4 技术文件和工艺文件；

5 质量管理制度和责任制度；

6 执行标准：国家标准、行业标准或是企标；

7 符合国家产业政策的规定

8前期进行以上准备和整改

9. 在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。

10.填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。

11.提交材料（CS食品企业生产许可证申请需要准备的材料）主要包括：（1）《食品生产许可证申请书》一式三份（2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份（3）换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份（4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份（5）生产场所布局图一式三份（6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）（7）企业质量管理文件一式三份（8）产品标准。如果产品没有国家标准，需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份（9）申请表中规定应当提供的其他资料。

12.质监局收到申请材料后，经审验，材料符合受理标准，通知企业《行政许可申请受理决定书》

13.质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组，进入企业进行核查。

14.根据审核提出的整改项进行整改，并对申报材料进行进一步的修改完善。

15.质监局对申报材料进行汇总，审核，申报企业等待发证。

（一）事项名称

食品生产许可证核发（新申请）。
（二）适用范围
根据《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号，以下简称：《办法》）和《国家食品药品监督管理总局关于启用新版<食品生产许可证>的公告》（2015年第198号）有关规定，新版《食品生产许可证》于2015年10月1日起启用，适用于食品生产许可和食品添加剂生产许可。
二、设定依据
（一）食品生产许可的设定依据
《中华人民共和国食品安全法》（2015年中华人民共和国主席令第21号，以下简称《食品安全法》）第三十五条第一款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
（二）食品添加剂生产许可的设定依据

《食品安全法》第三十九条第一款规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。

三、实施权限和实施主体
（一）食品生产许可的实施权限和实施主体
《食品安全法》第三十五条第二款规定，县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第（一）项至第（四）项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
（二）食品添加剂生产许可的实施权限和实施主体

《食品安全法》第三十九条第一款规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。
四、行政许可条件
（一）食品生产许可条件
根据《办法》第十二条和《食品药品监管总局关于贯彻实施<食品生产许可管理办法>的通知》（食药监食监一〔2015〕225号，以下简称《通知》）规定，申请食品生产许可，应当符合下列条件：
1.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5.法律、法规规定的其他条件。
6.遵守国家和省（自治区）产业政策。
根据《通知》有关规定，食品生产许可申请人应当遵守如下国家和省（自治区）有关的产业政策：
（1）申请项目属于《产业结构调整指导目录》中限制类的，按照《国务院关于发布实施〈促进产业结构调整暂行规定〉的决定》（国发〔2005〕40号），不得办理相关食品生产许可手续;
（2）省（自治区）地方性法规、规章或者省（自治区）有关文件对贯彻执行产业政策另有规定的，还应当遵守其规定。
（二）食品添加剂生产许可条件

根据《食品安全法》第三十九条第二款和《办法》第十五条第二款规定，生产食品添加剂应当符合食品安全国家标准，申请食品添加剂生产许可，应当符合如下条件：
1.具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所;
2.具备与所生产食品添加剂品种相适应的生产设备或者设施;
3.具备与所生产食品添加剂品种相适应的食品安全管理人员和专业技术人员;
4.具备与所生产食品添加剂品种相适应的管理制度。
申请材料
根据《办法》第十三条、第十四条、第十六条、第十七条规定，申请食品生产许可、食品添加剂生产许可，应当如实提交如下申请材料，并按规定在申请书等材料(属于复印件的,在空白处标注“内容与原件一致”字样)上盖公章或者签名（且按手指印），以表示对申请材料及所载明信息的真实性负责。申请人委托他人代办食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
（一）食品生产许可的申请材料

1.《食品生产许可申请书》（√选“食品”和“首次”）；
2.《营业执照（副本）》复印件；
3.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；
4.食品生产主要设备、设施清单；
5.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；
6.执行企业标准的，提交经依法备案的现行企业产品标准文本复印件（执行现行国家标准、行业标准和地方标准的，免提交）;
7.由同一单位（生产者或食品检验机构）按现行产品标准对试制产品进行全项检验的检验报告复印件；
8.申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品生产许可的，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
（二）食品添加剂生产许可的申请材料

申请食品添加剂生产许可的，应提交如下申请材料：
1.《食品生产许可申请书》（√选“食品添加剂” 和“首次”）；
2.《营业执照（副本）》复印件；
3.食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；
4.食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图；
5.食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度；
6.由同一单位（生产者或者食品检验机构）按现行产品标准对试制产品进行全项检验的检验报告复印件；
7.申请复配食品添加剂生产许可的，还需提交如下材料：
（1）符合GB 26687《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》和GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定要求的企业产品标准文本复印件;
（2）按照现行产品标准，提交试制复配食品添加剂产品复配成分报告复印件。
申请书及相关表格可到当地市级食品药品监督管理局网上下载。

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