买西红柿怎么挑选呢？
选西红柿要学会方法，这几个就很好
选西红柿要学会方法，这几个就很好
大家好，相信大家都对西红柿很熟悉，它是一种蔬菜，但是很多人也乐于把它当成水果吃，咬一口鲜嫩多汁，营养丰富，从这一点来说，它可比大多数水果都像水果。西红柿含有大量的营养物质，像是各种维生素、蛋白质和氨基酸，像是膳食纤维、叶酸和番茄素等等。每一种营养物质都对人身体有所帮助，所以很多人都喜欢买西红柿吃，但是却有相当一部分人不会挑选购买，其实这很简单，看到这4种直接掉头走就对了，往下看。
第一：外观畸形、不圆润的
正常生长的西红柿，外形是比较圆润的，而且屁股的部位是往里凹的，因为果肉足够饱满，总是往外生长，所以看起来才会是这个样子。而要是打过激素的西红柿，形状外形虽然看起来比较饱满，但却很容易产生畸形，而且屁股上的那一点也是呈凸出状态的。
第二：颜色均匀鲜艳的
西红柿在自然生长的时候，不管位置有多好，都没办法被太阳光直接均匀的照射，所以成熟之后，表面颜色必然会出现一些不均匀的地方，而这些地方基本都在果蒂周围。所以，要是购买西红柿的时候，发现所有西红柿颜色都很均匀，那它肯定就是打过激素的了。
第三：质感比较硬的
西红柿在成熟之后，里面的果肉会慢慢沙化，变成沙瓤，而且里面的汁水会增多，所以这样这样的西红柿是比较软的，轻轻摸摸就能摸出来。所以购买西红柿时，我们应该右手摸摸看，如果发现西红柿质感比较硬，那不用说，肯定就是激素西红柿。
第四：重量更轻的
同样大小的物体，密度越大，重量就越大，对于这点，相信大家都清楚，西红柿也是这样。因为西红柿在自然成熟的时候，果肉结构会变得更加松散，密度就会减小，所以重量会更轻。而打了激素的西红柿，果肉还没有完全成熟，所以还是比较实的，重量自然就更大了。
选西红柿要学会方法，这几个就很好
买西红柿时，如何挑选新鲜西红柿？巧记这3点，涨知识了
西红柿不要乱买，教你正确挑选好方法
首先看西红柿的表皮是不是非常的光泽，还有就是看西红柿的颜色一定要非常的红，这样的话西红柿才是比较成熟的，也是比较美味的
买西红柿怎么挑选呢？视频
相关评论：
吴尹妮答：1、西红柿的颜色 2、形状 3、口感 4、弹性 5、斑点 6、伤痕 方法/步骤 西红柿的颜色。仔细观察西红柿表皮的颜色，如果颜色还是青色的话，则说明该西红柿尚未成熟，吃起来就很酸涩；要挑选颜色呈现鲜红色的西红柿，口感比较甜。形状。如果西红柿的形状各异的话，则说明该西红柿口感也会比较差，要挑选呈现...
吴尹妮答：1、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。但是如果西红柿的青色分布不均匀，那么就很有可能使用了催红剂。2、其次看形状，一般自然成熟得到西红柿的外形比较美观，比较圆润，而且...
吴尹妮答：2、看果肩。看果肩是否绿色多，果肩是指的番茄蒂部外面的部分。如果果肩绿色多，则表明果实还没有完全成熟，购买时优先选果肩全红的或绿肩少的。3、掂重量。一般来说，有果实膨大期氮肥或水过多，使果皮生长过快造成的空心果，空心果一般个头偏大，重量却轻;果肉生长少、汁水少，掂一下西红柿...
吴尹妮答：1、先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。2、底部（果蒂）圆圈小的。现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆...
吴尹妮答：挑选西红柿的技巧：（1）观察颜色：成熟的西红柿颜色鲜艳，呈现出红、黄、橙等丰富的色彩。未成熟的西红柿颜色较淡，可能带有绿色。选择颜色鲜艳的西红柿，口感更佳。（2）检查表皮：优质的西红柿表皮光滑，无斑点、疤痕或破损。如果表皮有破损，可能导致内部腐烂或感染病菌。（3）摸感：用手轻轻捏一下...
吴尹妮答：1、看外观，好的西红柿果实顶部圆滑,不突出，蒂部较硬。2、颜色红润，皮薄有弹力，底部圆圈越小，筋少好吃。3、看内部，将西红柿掰开，汁多，籽与果肉可明显区分。4、品口感，口感稍硬无颗粒感，酸甜适中好吃。
吴尹妮答：1、挑选西红柿看看瓤，如果瓤里面是成熟的，里面的种子成熟了说明是自然成熟。如果瓤里面的种子没有成熟，甚至发青，那就是药物催熟的西红柿。2、自然成熟的西红柿表面红色不是很均匀，从顶部到花萼部分颜色有点发青。而药物催熟的西红柿整体颜色红艳，看起来非常好看。3、从形状来看自然成熟的西红柿比较圆润...
吴尹妮答：要选购新鲜的西红柿，可以参考以下几点：1. 外观：挑选光滑、饱满、色泽鲜艳的西红柿。避免选择有划伤、褐斑或凹陷的西红柿。2. 触感：轻轻触摸西红柿表面，应该感觉坚实而有弹性。如果西红柿过分软烂，可能已经过熟或受损。3. 气味：闻一闻西红柿，应该有一种清新、淡淡的香气。如果有刺鼻或发酵的味道，...
吴尹妮答：1、看颜色。越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。2、看外形。圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿...
吴尹妮答：1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长。2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没...
