民宿怎么经营
如何开一家民宿如下:开办民宿需要办理消防安全许可证、特种行业许可证、营业执照以及卫生许可证。卫生许可证一般在卫生局办理,申请单位填写《卫生许可证申请书》。依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件,当地卫生局会对受理范围的申报材料进行核对和登记。经对申报材料审查无异于后,就能发放卫生许可证,接下来就可以营业了。
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做民宿的有两种人,一种是有情怀,但是不懂做生意,这样开起来就容易亏损。
另外一种觉得开客栈会赚大钱,觉得民宿是暴利行业。
奉劝没做好心理准备的人都不要做民宿,其实民宿就是个正常的生意。
一、选址
民宿是一门实体生意,虽然内容跟酒店有点诧异,但是本质还是酒店。
想清楚,你的客源是哪里人,他们从哪里来,周边停车方便吗[自驾游比例越来越多]?周边吃饭方便吗[80/90是消费主力,往往都拖家带口的]?
还有就是城市民宿,房间的位置地理位置是城市的繁华地带还是偏僻,房间交通是近地铁站或公交站距离如何
二、装修和装修的定位
装修的前提条件是你要想清楚,你的客源是谁,他们要的是什么,你未来的定价标准是什么?
1、我的思路:千万不要做每个间夜300元以下的客栈。
先申明,这只是一个经营思路哈,没有贬低的意味。
300元以上的客人普遍素质高很多,容易沟通,客栈的损坏会较少,也不会有大量的浪费。且300元以上,意味着消费力不错,有更多的附加生意可以做。这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。
2、价格的上限是多少?
=调查下你的店址周边的其他民宿价格体系,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。
知道了客栈的定价了,然后计算下数字
客栈价格 * 房间数 *天数 * 预计50%的入住率 * 12个月,一年大致的房费就算出来了。
计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概其就能倒推出民宿需要的总费用。
3、硬装和软装
一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是1:1,另外装修费用预留10-15%的超支空间
具体装修的事情比较复杂,一定要亲自去盯,然后不断调整。
(1) 洗手间排水要快要好、要有点坡度,以免有臭味有积水,这个好多都做得不好,啥情怀当洗手间有臭味的时候,瞬间所有的满意度都没有了。
(2)房间漏水。客栈经营的时间长了,好多客栈都会出现漏水,就是装修时防水做得不太好。所以这块我们家在做的时候要求做双层防水。
(3)装修网络配套要好。好的电视机、好的网络wifi。
(4)木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不以后麻烦超级超级大。你去古城里木质的房子住一晚上你就明白了,有时候隔壁打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音效果好。总之啦,千万千万盯紧装修,要不以后会悔恨的,我们就是盯紧了,发现了太多太多的细节问题,能够得以及时的更改,要不在以后的经营过程中隐患极多。
(5)预留足够的电源插口,预留公区的洗手间(还有淋浴设施,店内工作人员是可以洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的),我的客栈就留了3个小房间,后面招了6个工人,都是住在客栈,吃住全包。
(6)软装方面要注意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时候你就来不及了。注意性价比,有些可有可无的采购,问下你的设计师能不能去掉。什么都买,什么都想好的,如果还给自己找个理由:贵就贵点,我是做情怀,那铁定超出预算。
三、经营
亲,不要想着民宿是你一个人啥都做了,那样自己不仅忙的半死,服务也上不去,就更别谈睡到自然醒,喝喝茶的情怀了。民宿是门需要各个方面都做细致的生意。不是花点钱开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。
建议:真想做个赚钱的民宿,找一套城市民宿运营,。
你会少走很多弯路的。我的客栈就是在找设计师以及整个装修5个月的时间内安排合伙人去别人的客栈实习了,做了6个月。
不仅了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要是了解了客栈日常经营里的林林总总的问题。从装修时我们就避免了很多隐患。下面说说经营的事情。
(1)人员
我的客栈【丽江王子别墅客栈】总共10个房间,请了1个阿姨打扫卫生,1个杂工,1个厨师做饭,请了3个管家提供一对一管家服务,帮客人安排行程和接机,床单被褥等等都是外包给专门做酒店清洗的。
虽然是10个房间的客栈,但是也是正常的运营体系。
(2)管理
6-7个员工,且员工会有流失,就要涉及人员管理和招聘。
要做各种财务报表,要做采购预算。
完全就是个小企业了。
(3)扩大收入来源
民宿如果仅仅做客人住宿,那样服务也提不上去,基本也会亏损。
我们的管家服务会给客人安排行程和帮客人代购物品、包车服务,所有都是客人自愿的。
而且提供的都是我们在当地挑选的品质好的。这样不仅提供了好的服务还有点额外的收益。
雨季来临时我们还采购很多雨衣雨鞋供客人直接在店内购买,还“免费”提供充电宝、自拍杆等供客人借用。
四、网络推广
用好互联网的推广平台,加大跟OTA之间的合作。
(1) 微信公众号
(2) OTA的合作不能简单的上线就不管了
要多跟OTA的地方经理多沟通,多参与他们的活动。
比如有的OTA偶尔会搞抽奖活动,免费入住一晚,我们都积极参与
中奖的客人不仅会帮我们传播,客房是免费住,但是其他方面客栈还是有收益的,总的来说一举多得。
五、做好口碑经营
(1) 这里才是重点,客人从下飞机接机开始,就要把每个细节都服务好,务求客人的满意。
一定要把管家培训好,对客人的所有需求都能及时的处理,让客人快速的熟悉这个陌生的城市。
携程等OTA平台上的点评一定要及时跟进。
(2) 店内推广
因为有管家服务,对于服务满意的客人,会让管家提醒客人,帮我们在网络平台上给个好评,微信朋友圈里帮我们转发下。大部分的客人都会乐意帮忙的。
所以,只要服务做好,口碑会越来越正向的
民宿经营的细节都考虑的很详细,执行的很到位了,开起来会亏损吗???
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忆人忆家--一站式的民宿运营服务商
忆人忆家创立于2018年1月,截止2019年1月,服务民宿房东已经超过1000人次。忆人忆家秉持诚信、责任、包容、创新的价值观,打造了全新的民宿设计、装修、运营、售后的服务模式。创造了“互动、分享、自由”的设计理念,让房子和住户联动起来,让民宿不再仅仅只是“住”,更多的是享受。同时,打造VR订房、VR商城系统,让每一个民宿房屋成为一个小型“百货商店”,让住户不出门就能让享受到极致的个性化服务。
公司成立于2016年,拥有先进的互联网技术底蕴和人才储备,创始人团队95%以上是研究生以上学历。
2018年公司整体转型民宿运营服务工作,经过一年多的发展,目前运营房屋数量已经超过500套,服务民宿房东1000人次。
2018年12月,忆人忆家提出了“赋予设计生命”的概念,创造了“互动、分享、自由”的设计理念,让房子和住户联动起来,直接提高房东的收入40%左右。
2019年1月,忆人忆家独创了VR订房、VR商城系统,让每一个民宿房屋成为一个小型“百货商店”,让住户不出门就能让享受到极致的个性化服务。
2019年公司的发展目标是成为民宿运营的第一品牌。
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