吃青椒有什么好处

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你爱吃青椒吗?你认为常吃青椒有什么好处?~

小时候特别爱吃青椒烧鸡,青椒中的维生素含量十分丰富,特别是维生素C成分,100g中竟然富含62mg,是蔬菜中维生素C含量较高的成员,青椒中还富含维生素A,胡萝卜素成分,另外还有少量的维生素E和维生素B族成分。青椒中也富含多种矿物质成分,含量较高的是钾元素,100g中有209mg,青椒也是个高钾低钠食物,适合高血压的朋友食用。

青椒富含维生素C,儿童多吃是有好处的。但需注意烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。
另外,青椒还能起到解热、镇痛,增加食欲、帮助消化,降脂减肥的功效。

青椒维生C的含量比较高,对补充维生C很有帮助,多补充维生素C能预防感冒,所以现在这个季节,多吃青椒对身体的健康很有效。


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