吃蔬菜比肉类获得的营养多吗？
能量是单向流动并且逐级递减的
蔬菜等绿色植物是生产者，它们体内的能量是所有生物中最多的，生产者属于第一营养级，所以等量蔬菜比等量肉类的能量多，下一个营养级只能从上一个营养级中获得10%--20%的能量
吃蔬菜比荤菜更能抗锇这个说法不正确哦，因为蔬菜大部分是纤维，纤维是不被人体吸收的，因为人体没有纤维酶，那些草食动物才有。纤维素在人体的作用是促进肠道的挪动帮助我们排泄的。
如果你问吃番薯等那些淀粉含量很高的食物是否比吃荤菜更能抗锇(量要相同哦）这倒是正确的
希望能帮到你下(*^__^*) 嘻嘻……
无肉不欢 对肉上瘾了
从健康的角度看肉食的害处：
毒素致癌(五毒攻身)
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
1、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇冷而凝结在管内壁上，集聚成水。如果受验人的心理状态正常，呼气凝成的水呈无色透明，如同一般的水;如果受验人的情绪状况是怨恨、生气、害怕、嫉妒等等，玻璃管中的水会出现种种不同的颜色，经过化学分析，都含致命的剧毒。嫉妒的水让一只老鼠喝，几分钟内就会毒死;怀着怨恨一小时之久的毒液，足可毒死八十个人。另外经过实际验证，在情绪失控中的母亲为婴儿喂奶的话，轻则使婴儿生病，重时致死。
这一段科学典故，至少含有两大意义：
A、动物被剥夺生命的极度痛苦时刻，由于强烈的负面情绪而刺激身体细胞的化学反应，使全身产生剧毒。人吃动物肉，同时吃进了这些毒素，产生种种慢性或急性疾病，甚至长瘤，长癌。所以，素食是最好的养身之道。
B、负面情绪会在身体细胞中产生毒素。所以绝大部份的身病其实起源于心病。反之，正面的情绪如平静、安详、满足、欢喜、亲爱、慈悲，却能刺激细胞的新陈代谢作用，快速排除废物，充分吸取营养，因而产生精力、活力，常保青春健康。所以，修心也是最好的养身之道。心念的善或恶，决定了身体健康和不健康之间的分野。
2、动物被屠宰而死亡后，尸体中的细胞即刻停止工作，肉中的蛋白质就会凝结而分泌出自我分解的酵素，使肌肉腐烂，产生毒性，称为“尸毒”。然后吃进肚里的肉，又在人类先天不适应消化肉类的肠壁中缓缓前进，大概需要五天才到达排泄器官而放出体外(素食食物只需一天半)。这些腐肉的毒慢慢侵蚀肠壁，最后形成直肠癌、结肠癌等等不治症。这种尸毒即使经过烹饪处理也不能消灭，成了消化系统胃肠癌症的第一祸首。
3、近代人口急速成长，物质文明快速进步，使得肉食的需求大量增加。禽畜的生养过程，大多在大量繁殖、大量喂养、大量输送、大量屠宰的方式下进行。这些动物从出生、长大、到被屠杀至死的短暂一生，完全在推挤、压迫、关闭、捆绑、悬吊、黑暗、强光、污臭的环境中度过，躯体饱受种种凌虐的伤痛，心理上必然充满着种种恶劣的情绪，因而刺激细胞的病变，分泌毒质，发生潜在的疾病。吃了病肉、毒肉，而人能不生病、不中毒，才是怪事。
4、科学家们把人吃肉称作“食物链的末端”。植物吃阳光、空气、水;动物吃植物;大动物吃小动物;人吃动物。现代全世界的农田和果园，都喷洒有毒的化学药剂来灭害虫。这些农药转移到吃植物的动物体内，永久存在脂肪之中。肉食动物又把素食动物肉中的农药毒素消化进自己的脂肪内。人吃动物肉，让自己变成农药残毒的最后保存者。根据科学调查，肉类当中的杀虫剂量，比蔬菜、水果、青草中所含毒量，高出十三倍。农药是致癌的主要病因。而人吃蔬菜和水果，却可以借清洗或削皮的方法，去除农药的残毒，以避免中毒或减至最轻微的程度。
另外，为了加速养殖过程中牲畜的成长，牲畜被迫喂食开胃药、抗生素、镇定剂、化学混合饲料，或注射荷尔蒙催生剂。这些化学药剂也都是强烈的致癌物质。
5、等待出售的肉类，在储存期间往往日久而腐败变色，为了维持新鲜的肉色，许多肉贩会擅自添加硝酸盐和亚硝酸盐等化学防腐剂，被吃进人体后也变成致癌的强烈毒素。
除了导致癌症之外，人类吃肉过多，会使负责解毒的肝脏负担过重，疲劳过度，失去解毒功能，而引起肝退化、肝炎、肝硬化、肝癌等。
能量是蔬菜较多，但并不一定就更能抗饿，因为有些肉类难消化
不能那样的说，蔬菜和肉都有不同的营养，所含的元素不同，我们都得要吃。
这说不准的,如果比糖类,应该是肉类的能量多吧,如果比无机盐,是蔬菜多
怎么说呢？两样都有好处吧，吃肉会增加脂肪，但多吃不好；蔬菜中含有大量的维生素，不过，我觉得多吃了也不好，应该两种结合吧，不过肉类不要吃太多，……
吃蔬菜比肉类获得的营养多吗？视频
相关评论：
元力美两者合理搭配才是最有营养的。人体需要的营养素是全面的，不管是肉类，还是蔬菜她们的营养成分是不一样的！不存在高低，讲究的营养均衡。所以，在日常生活中，吃饭应该讲究荤素搭配，也不应该挑食。总之，多吃蔬菜和水果，总归是没有坏处的。并且，时不时地补充肉类营养，这样才能身体健康。
元力美能量是单向流动并且逐级递减的 蔬菜等绿色植物是生产者，它们体内的能量是所有生物中最多的，生产者属于第一营养级，所以等量蔬菜比等量肉类的能量多，下一个营养级只能从上一个营养级中获得10%--20%的能量 吃蔬菜比荤菜更能抗锇这个说法不正确哦，因为蔬菜大部分是纤维，纤维是不被人体吸收的，因为...
元力美蔬菜、水果、肉类是居民膳食中的重要组成部分。其营养价值各有所长。1、蔬菜类：蔬菜是植物的根、茎、叶、花等部位，主要营养意义是为人体提供多种维生素和矿物质，以及膳食纤维。蔬菜的含水量大多在百分之90以上，其蛋白质含量低于百分之三、脂肪的含量低于百分之一。除薯类和藕等少数蔬菜之外，绝大多数...
元力美还有一些只是在某些动物内脏中含量较多,而在其它肉类中的含量不如素食中的多。例如维生素A或胡萝卜素,除了在动物的肝脏中含量较多以外,在肉类中的含量几乎没有,或远远低于蔬菜的平均水平和某些水果。再如叶酸和铜,除了动物肝脏和某些海产品以外,多数素食的含量都要比肉类高许多。在第二类中还有一些营养素是在带皮...
元力美其实人觉得肉比蔬菜好吃的主要原因，是因为肉类中还有非常多的让人感觉到鲜美的成分。比如说鸡粉就是鸡肉中的物质，还有老汤和高汤，都是在肉类中提取的物质让人感觉到鲜美，而在蔬菜中，这样的物质比较少见，所以人类吃肉会觉得味道比较鲜美的蔬菜口味大多数比较清淡，因为蔬菜中含水量较多。所以在味觉上...
元力美肉类的蛋白质、脂肪含量高、维生素A、D含量高。粮食淀粉含量高,维生素B、纤维素含量高,蔬菜维生素C、纤维素含量高。水果维生素C、U,纤维素、矿物质含量高。坚果维生素E、K、矿物质含量高。所以不能光吃一种东西,要什么都吃,才能平衡营养。矿物质(微量元素)对人体非常重要,人体疾病就是因为矿物质缺乏或不平衡引起...
元力美吃肉有吃肉的好处，也是人体对肉的营养物质的需求，而单纯的吃肉是无法满足人体正常的需求的。这时候蔬菜的配合就变得非常必要，有了蔬菜水果粮食等食物的摄入，人们的需求的营养才可能达到需求满足，营养均衡才是人体维持保持健康的最好条件。只单纯的吃肉就属于偏食了，对健康也是不利的。对健康不利的事...
元力美争论:素食和有肉类的饮食各有什么优缺点?连载一尽管有很多证据表明,素食模式可以降低慢性疾病,特别是心脏和动脉疾病的发病率等,这样的证据很难收集,如果素食者仅仅是不吃肉,那么比较数据会很容易,但他们还会增加全谷物食物,豆类,坚果,水果以及蔬菜的摄入量。这样的饮食模式,富含膳食纤维,维生素矿物质和上千种植物活性...
元力美因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类...
元力美蔬菜中摄入的蛋白质是植物蛋白，肉蛋奶中的则是动物蛋白，而动物性蛋白的氨基酸组成更接近人体，所以不少人觉得动物蛋白比植物蛋白更胜一筹？真的是这样吗？①动物蛋白吸收率高，但吃多了有隐患 人体内的各种蛋白质由二十多种氨基酸构成，其中九种氨基酸人体自身无法合成，必须通过食物获取。而大多数动物...
