羊奶和豆浆能同时喝吗
羊奶和豆浆可以一起喝。他们是药性互补、营养互补的两种食材。
一、羊奶的功效及注意事项
1、羊奶的功效
羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经。具有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒、养血的良好功效。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症的治疗。
2、羊奶的注意事项
羊奶适宜人群:一般人都可食用。尤其适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎的人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
禁忌:急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
二、豆浆的功能及注意事项
1、豆浆的功能
黄豆味甘,性平。具有不温不燥、健脾利湿,益血补虚,解毒的功能。对于脾胃虚弱者,消瘦少食者,或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。黄豆含植物蛋白,钙,磷,铁,锌等矿物质,经常食用豆浆可强身健体,防治糖尿病。
2、豆浆的注意事项
豆浆适宜人群:老少皆宜。豆浆享有“植物奶”的美誉。其含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸及含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童饮用。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
禁忌:一岁以后的幼儿才可以喝豆浆,要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
忌不彻底煮开,生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
忌冲入鸡蛋,因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
忌空腹饮豆浆,不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。
忌放红糖,红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
忌用保温瓶储存豆浆,把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。
忌与药同饮,有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。
羊奶和豆浆能同时喝吗视频
相关评论:
嵇茜郎答:羊奶不能和豆浆一起喝。原因:在豆浆里面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶,会刺激胃肠道的活性,同时也会抑制胰蛋白酶的活性,这种物质只有通过高温才会破坏,羊奶高温蒸煮会降低其营养价值,所以豆浆和羊奶是不能一起煮的。喝羊奶其他注意事项:1、不能空腹喝羊奶 若是空腹喝羊奶的话,会加快胃肠的蠕动...
嵇茜郎答:2. 羊奶与豆浆不宜同煮,因为豆浆中的某些成分可能影响羊奶的营养吸收。3. 切记不要隔餐喝羊奶,尤其是在夏天。新鲜煮制的羊奶才能确保最佳口感与营养。羊奶的好处:1. 羊奶的营养成分接近母乳,易于消化吸收,婴儿的消化率可高达94%!2. 对于老年人来说,羊奶有助于预防便秘,使排便更加顺畅。3. ...
嵇茜郎答:不能和羊奶同食的东西:1、药 在喝羊奶的时候尽量不要同时吃药,因为羊奶里面含有的钙、镁等一些矿物质,容易和药发生一定的化学反应。2、豆浆 在豆浆里面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶,会刺激胃肠道的活性,同时也会抑制胰蛋白酶的活性,这种物质只有通过高温才会破坏,羊奶高温蒸煮会降低其营养价值。
嵇茜郎答:可以一起喝!就是味道不怎么好!食物不相克就好了!
嵇茜郎答:羊奶和豆浆可以一起喝,互不相克。豆浆不宜与以下食物同吃:1、豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。2、豆浆+红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。3、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体...
嵇茜郎答:中的有机物质发生化学反应,生成难溶解的化合物,使羊奶和补药的有效成份被破坏。羊奶忌和 豆浆 同煮,羊奶和豆浆都是 营养价值 较高的食物。有人以为,羊奶和豆浆混合后饮用,可以起到 互补作用 ,提高营养价值。其实,这并非科学。因为,豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰 蛋白 的...
嵇茜郎答:羊奶和豆浆没有冲突,可以一起吃。羊奶:被称为"奶中之王",利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。豆浆:中国传统饮品,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常...
嵇茜郎答:羊奶和豆浆可以一起喝,这是两味药性互补,营养互补的食材;羊奶的功效:羊奶味甘,性温,入肝,胃,心,肾经,具有滋阴养胃,补益肾脏,养血的良好功效,羊奶含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,钾,铁等营养成分;羊奶适宜人群:一般人都可食用,尤其适宜营养不良,消渴反胃,患有慢性肾炎的人食用;喝...