到底该不该吃狗肉？

~ 篇一 : 到底该不该吃狗肉
现在想谈谈关于吃狗肉这件事的看法。

先表明立场：本人小时候似乎吃过一次狗肉。但出于个人感情原因，现在不吃狗肉了。同样由于个人感情原因，我还不吃鱼籽。免得有人说我是站在自己立场上说话。

我老家在胶东一个农村。我在农村里生活到16岁，然后在县城里生活了4年，之后就来北京，又生活了10年。

小时候，我家里养过狗。什么是狗呢？狗是六畜之一，与牛、马、羊、猪、鸡并列，主要作用是看家护院。反正当时我们的观念里，基本没有“宠物”这概念的，养家畜，都是为了有用。所以我家养的狗，都是为了看家护院。当然，养久了养出感情，当然就舍不得吃了，但这感情不是狗所专有，其他牲畜也有感情。

狗的繁殖速度还是比较快的，一年大概能繁殖2-3窝，每窝一般是5-6只，所以狗是不缺的，也有人把自己家养的狗杀了吃掉，我小时候吃的那次狗肉，似乎就是我大伯家的狗。我记得那时候常有人骑着自行车走村串乡，就是为了收狗，收了的狗自然是去宰杀吃掉。我家养过的两只狗，有一只送给舅舅家看果园，后来老死了。还有一只似乎就是卖掉了。收来的狗被绑在自行车侧面，狗嘴里吐着白沫，如果被现在的爱狗者看到，肯定要骂了。但是我们那里同样也有收鸡的，收到的鸡也是要吃掉，鸡绑在自行车后，一个个倒吊着，不时发出一点哀鸣，看上去比狗可怜多了。这些情景，爱狗者们肯定是看不到的。

我写这些，意思就是说，狗的数量不如鸡那么多，不是常规肉食，但人们养狗然后吃狗肉是一件很普通的事。相反，人们会买牛肉来吃，但几乎不会有人宰杀自家的牛来吃掉。我们对狗的观念这种情况。

后来就有人专门来养狗了，养的狗就是专门用来宰杀的肉狗。我听说过很多养狗发财的。养狗场不像养牛养羊那样多，因为养狗毕竟成本还是比较高的，从食物链上讲，狗比鸡羊更高一级，而且狗肉的性质决定了它不可能像猪肉那样成为日常肉食，需求量没那么大，所以总体来说，养狗业的规模没有那么大。

我是很喜欢狗的，只要以后家庭条件允许，我是愿意养一只狗的，也不愿意去吃狗肉。但是我依然认为吃狗肉并不比吃牛肉更野蛮。有人养狗是为了当宠物，有人养狗是为了吃肉，这都无可厚非。
这几天我被玉林狗肉节刷屏，有很多骂吃狗死全家的，我觉得这不是讲道理的态度。对于动物保护主义者，我是心存敬佩的，我甚至认同动物保护者的大多数主张。但是单把狗拎出来，说别的肉可以吃，只有狗肉不能吃，我是不能认同的。各种动物与人的关系都有特殊性，比如狗能导盲，牛就不行。但是反过来说，牛能耕田，狗也不行吧。凭什么我们可以吃牛肉，就不能吃狗呢，何况培养一只导盲犬成本那么高，谁舍得吃呢？所以吃狗肉和吃牛肉，没法说谁在道德上更高尚一些。

有人把狗定义成“伴侣动物”，将狗同其他的动物区别开来，让狗具有不被吃的权利。我想说，牛也可以定义成“役使动物”。中国的本土观念中，似乎只有猪和羊的本职是“被吃”。你能强调狗的特殊性，也就能够强调牛和驴的特殊性。大家都很特殊，就都别吃了吧。

上网随便搜一下“肉狗”，就可以知道养肉狗这个行业现在已经不是个小行业了，而且各省几乎都有，北京狗肉馆子多的是，吃狗肉并不是广西独有的传统。而且古代小说中，不乏吃狗肉的记载，所以好这一口的人并不是这几年才有的。有人说，玉林狗肉节上杀的狗，几乎都是被偷来的宠物狗，我不知道他们有没有调查，说的是不是真的。姑且算是真的吧，这也不是禁止吃狗肉的理由。凭什么有人偷狗，就要禁所有人吃狗肉？按他们的思路，是不是有狗咬人，就禁养狗呢？

还有人拿国外的标准，说吃狗肉不文明。我只能说，世界之大，大家的菜单差别太大了，你要是以人家的习惯为标准，那不该吃的东西可就太多了。他们以前还不吃螃蟹呢，还不吃猪内脏呢，还不吃臭豆腐呢；印度人还不吃牛呢，穆斯林不吃猪肉呢，信犹太教的以色列人还不吃贝类和无鳞鱼呢。大家都有喜欢吃的东西和不喜欢吃的东西，凭什么你吃牛肉就文明，我吃狗肉就不文明？

我认为喜欢养小动物的人，是有权利养你喜欢的动物的。比如你养狗，只要不放狗咬人，你的权利就应该得到保障。就算你的狗出来咬人，只要你赔偿之后管好狗，你仍然有养狗的权利。同样，我也认为人有吃肉的权利，只要你不吃珍稀动物，不偷不抢，那么吃肉的时候就不应该被人骂死全家。

爱狗者应该理性一些，搞清楚“爱狗”是你自己的感情。人没有天生就必须“爱狗”的义务。爱狗者的一些口号我是很赞同的，比如“爱它就是照顾它一辈子”、“不遗弃、不抛弃”之类，但“吃狗肉者死全家”、“诅咒吃狗者下辈子当狗”之类的不在此列。养宠物，本是一件有爱心的事，但你要弄死别人全家，这就有些失心疯了吧。

假如爱狗者肯听劝，莫过于要求政府对狗肉市场加强一下管理，让狗肉市场像猪肉市场、牛肉市场那样规范，合法屠宰，完善检疫，杜绝那些偷来的狗流入市场。要求禁止吃狗肉，于理不通，而且一味谩骂，不但解决不了问题，反而会污了爱狗者的名声。所谓的“狗奴”称号，不就是那些脑残爱狗者们自己作出来的吗？
篇二 : 我们该不该吃狗肉
记得有一回和几个朋友自己开车去广东云浮，在高速公路上，遇见一辆满载着狗狗的货车。是那种一般的土狗，关在后厢的铁笼里躁动地吠叫着。联想到广东的饮食文化，我们知道这些狗狗显然不是送往笼物店的。于是我的朋友叶愤怒地对着货车上的人挥着手，结果对方以为我们是在打招唿，兴高采烈地也对我们挥着手。真是鸡同鸭讲，人跟人区别咋就那么大呢？

世界上有两种爱狗的人，一种把狗当宠物，一种把狗当食物。他们之间的区别，就象火星人和地球人那么大。一直以来，宠狗派和吃狗派争吵个不休，基本上也是各说各话，形同鸡同鸭讲。爱狗人士说狗狗是人类的朋友，狗是有灵性的动物，吃狗肉是野蛮的行径；爱吃狗的人说狗和猫和猪牛羊没有什么区别，都是动物，单拿吃狗肉作文章是一种伪善。有时候，吃狗肉还会被上升上民族文化的高度。2002年韩日世界杯的时候，西方民间组织对韩国人吃狗肉的行为提出了强烈抗议，连国际足联也出面干涉，面对一片友邦惊诧声，很多韩国人愤怒地反驳说这是对他们传统饮食文化的干涉。但是为了办好世界杯，韩国人最终还是对吃狗肉做了很大的限制。中国人吃狗肉的历史也很长。史载樊哙发迹以前就是以屠狗为业的，那么中国人至少在汉朝之前就开始吃狗肉了，而且看来还是产业化规模化地吃。不知什么缘故，后来狗肉之风在中原地区并不盛行，倒是在两广一带发扬光大起来，不知是中原流俗，还是南粤土着遗风。

作为名义上的广东人，我是吃过狗肉的。狗肉吃起来有一股热乎乎的浓烈的味道，虽然心里有点发毛，但口味确实不错。《少林寺》里说：闻到狗肉香，神仙也跳墙。可是一个人的美味，往往是另一个人的毒药。对于爱狗人士，杀狗吃狗对他们来说，简直是如丧考妣——不，如丧儿子。但是，逻辑上，爱狗派是很难驳倒吃狗派的。毕竟，动物都是平等的，不能因为我们偏好某种动物，就认为吃某种动物是一种罪恶，吃其它动物就理所当然，这听起来确实很伪善。这样，除非是素食主义者才有资格指责吃狗肉的人。但素食主义者是不会指责吃狗的，因为他们反对的是一切的杀生。这是爱狗人士的软肋，因此他们在反对吃狗肉的时候，只能诉诸于感情，而说不出太多令人信服的理由。

然而，从另一方面来说，我们人类从来不是仅仅根据逻辑来决定我们的行为的——最讲逻辑认死理的，往往是那些极端主义分子和恐怖分子。孟子说过，君子远庖厨，但没有说君子不吃肉。因为君子固然不戒肉食，但对于杀生，总有不忍之心的。这一点不忍之心，正是善之端源。人的心理和行为，总是理性和感性交织在一起的，专门倾向于一方，难免失之于偏激。王阳明说：尔未看此花时,此花与尔心同归于寂。尔来看此花时,则此花颜色,一时明白起来。便知此花,不在尔的心外。也就是说，我们看待外界事物时，总归是要打上我们自身的烙印的。所谓的纯粹客观的眼光，是不存在的。从这个角度，我们就比较能够理解和同情爱狗之人的态度了。

狗在中国传统文化中一向地位不高，但随着宠物文化的发展，猫狗越来越被看成人类的朋友和伙伴，被看作是一种有灵性的动物。当我们赋予动物以某种意义，它们在我们眼中就不再仅仅是一种食材。焚琴煮鹤，大煞风景，是因为琴和鹤都是高雅之物。同理，一只天鹅在我们心目中的份量也比一只鸭子要重得多；一条银龙鱼和一条鲫鱼在我们心目中也不是一回事。因此那种所有动物都平等的逻辑前提，在人这里其实是不真实的。问题只是在于，对于同一样东西，譬如狗，人们的看法存在分岐，爱之者视若儿女，嗜食者视之美味。我曾经看到过某通讯社的一幅年度图片，是一只正在烧烤着的猴头，那种感觉是相当震撼的。如果我们对于狗肉，尚可以无动于衷，那么，对于跟人类更相近的猴子，甚至是猩猩，是不是也应该一视同仁？相信绝大部份人的答案是否定的。因此，我们对于动物的好恶，有一个程度的问题。在感情和食欲之间，应止于何处？很难有标准答案。对于猫狗一类的动物，我建议还是以不吃为宜。因为这些动物，跟我们的日常生活太过于亲近，对于它们的好感，已成为大多数人的一种通感，吃它们变为一种相当令人不愉快的事情。当这种不愉快的心理能从旁观者转向吃食者的时候，也许吃猫狗的人就会越来越少了。我希望戒食猫肉狗肉逐渐成为人们心理上的一种禁忌。

跟韩国人不一样，中国人除了吃狗肉以外，还好吃一切野生动物，如蛇、穿山甲、果子狸，蜥蜴、猫头鹰等等，天上飞的，地下爬的，四只脚的除了桌子椅子不吃，其他都吃；长翅膀的除了飞机不吃，其它都吃。反对的理由是显而易见的，不环保，不卫生。除了这些，还有什么值得反思的吗？人从生物学上来说是杂食动物，吃肉也算是一种本能。可是生物界的肉食动物，只求能填饱肚子，大概没有象人类这样上天入地，刻意挖空心思地搜求异味的吧。广东人在饮食上的异嗜，我极怀疑是百越土着的遗风。也许彼时的南方多山丘陵地区，农牧业尚未发展，没有合适的食品，只能以山中的蛇、穿山甲、果子狸等野物为食，所以形成了这种顽固的饮食文化。我们当然不是要提倡一种清教徒式的生活方式。今天我们所能获得的食物，已远比古人为丰富可靠，又加以种种繁复的烹饪之术。可是口腹的享受，终究应该有个限度，大抵食物，总应以方便，健康，卫生为宜。那种为了满足口腹之欲，穷极无聊，不顾卫生，不惜破坏环保的饕餮行为，不能算是一种健康和道德的生活方式。孔子说过，割不正不食，席不正不坐，我愿意在这里把它理解成一种端庄健康的生活方式。我们需要建立一种端庄健康的饮食文化
篇三 : 该不该吃狗肉？
该不该吃狗肉？
前段时间，一辆装满狗的车辆在高速公路上被动物保护主义者拦下，双方僵持不下10多个小时，最后在警察的调停下，动物保护主义者出十多万元买下了车上的狗，事情算是有了1个结果，但远远没有结束。动物保护主义者在网上发布言论声讨虐待狗的做法，还公布了司机郝小毛的照片、手机号等一些个人的信息。一时间波澜又起，有人声讨吃狗肉是没有人性的行为，有人说这是饮食习惯，有人为郝小毛打抱不平等等。
狗肉到底该不该吃？到底能不能吃？
动物保护主义者义正言辞地声讨，说吃狗肉是1种没有人性的做法，“狗帮助了人类，是人类的朋友，你怎么能忍心吃自己朋友的肉？”这话看似有理，其实可笑。
我们平时吃猪肉，吃牛肉，吃鸡肉，可是没有谁说，猪是多么多么可怜，牛是多么多么可怜，鸡是多么多么可怜，可是为什么一吃狗肉，就会有很对人反对呢？我们是应该尊重除了人类之外的生命，但是这绝不意味不能吃肉。如果按照一些人的逻辑，尊重生命，就不能吃他们，猪、牛不能吃，鸡狗不能吃，那么人类是不是都要吃素？还有，即使吃素也还是不行，我们把麦粒和稻谷磨碎、蒸熟做成馒头米饭和各种饭食，我们是不是太残忍了？我们应该不吃他们，他们也是生命啊，因为据现代研究，树木被砍伐时，他们会发出愤怒和悲伤的信息（仪器可以测量）。那么我们能做的，就是封住自己的嘴巴，每天只喝一点清水度日就可以。还有，还不能穿衣服和鞋子，只能赤身裸体，因为衣服鞋子离不开其他的物种来做原料。最后，人类的结局只有死路一条，呵呵，多有趣。
要说人类的朋友，难道养育人类身体的猪不是朋友，既养育身体还勤勤恳恳为人类做活的牛就不是朋友？小麦不是朋友？水稻不是朋友？我们何以厚此薄彼？为何嘴里边嚼着牛肉边义愤填膺地说着要保护狗这种动物？
吃狗肉是中华传统饮食文化的1个组成部分，这就如同法国人吃鹅肝、西班牙人斗牛一样，是各自文化的1个元素。据记载，汉代养狗就像今天养猪一样普遍，说狗养育了中国人，有点夸张，但是狗肉绝对养育了中国人的身体。在中医看来，狗肉就是一味良药，对人的身体有滋补作用。
尊重身边的生命，这是不错的。但是，尊重生命的伦理，即使搬出它的创始者史怀哲来，恐怕也未必说得清楚，因为它本身就是个悖论。自从地球上有了生命，自从生命中有了智慧生物，自从智慧生物中人类脱颖而出，人类与其他的物种之间便存在着不平等的关系，那就是，人类是所有生命的中心，其他的物种必须为人类服务。这是造物主的安排，是不以人的意志为转移的。人类所要做的就是让这种不平等的关系合理化，和谐化。
我们应该尊重其他的生命，这不仅仅是人类善心的体现，更重要的是人类和其他生命和谐相处，生存发展的需要。但是尊重不能机械理解为不杀生，不能将这种观念无限制的泛化。该做的是把握1个度。丹麦人在钓鱼时经常带着一把尺子，发现钓的鱼小，就把它放生。古人孟子也说过“数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时如山林，则材木不可胜用也”，不是不吃，不是不用，而是要有个度。
萝卜青菜各有所爱，世界本来就是丰富多彩的。你特喜欢狗，你当然可以不吃狗肉。但是你没有理由要求别人也跟着你一起不吃狗肉。更没有理由对别人吃狗肉说三道四，说什么无人性、陋习之类。自以为站在道德的高地，对别人的行为妄加指责，这才是陋习。为了人类的生存，一些作为肉食的动物是要被杀的，但不能滥杀，更不应该虐杀。生命都是宝贵的，但是当需要牺牲一些生命来保障另外一些生命生存的时候，我们所要做的，是在那些奉献的生命消失之前，善待他们。
活泼可爱的宠物犬可以养，它们可以愉悦人的身心；同样，只要喜欢，狗肉当然也可吃，它是1种对人体很有益的肉食。

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