辽宁绿茄子火了，这一蔬菜是如何种植的？

~

     茄子是一款非常常见的蔬菜，不过在大家的认知当中茄子通常都是紫色的，辽宁却出现了一款绿茄子，成功在网上火了起来，这种绿茄子是辽宁农科院培育出来的品种，抗病性很强，也较容易成活，不过在种植这方面是需要花很大心思的。

     其实这款绿色的茄子不是一个新品种，在多年以前就已经出现这种茄子，呈现椭圆形，里面的果肉是白色的，整个茄子外表都呈现绿色，这种茄子的名字叫做真绿茄，是比较松软又细腻的一个品种，并且比较早熟易成活，生长期短，再加上的是高产和营养丰富，是一款非常不错的品种。

     茄子的品种有很多，通常来说就是圆茄，表皮是紫黑色，或者是长茄表皮也呈现的是紫色，此外就是矮茄，这三款就是比较常见的品种，而这种绿色茄子和紫色茄子的营养是不同的，两款茄子的口感以及花青素含量也都不同，相对来说紫色茄子里面的花青素会较为丰富一些，并且种植范围广，水分少。

     绿色茄子通常大家以为还没成熟，吃的人有较少，这种茄子是淡淡的绿色，水分会稍减大一些，所以食用的感觉会较为清爽一些，绿茄子是喜欢土壤疏松的环境，适当的接受光照，同时要及时的补充水分，如果水分不足的话，茄子就会出现徒长，还会影响到产量。

     想要种植这种绿茄子之前，首先要进行种子的处理和催芽，之后在温室内进行育苗，播种之后要撒上一层细土，盖上薄膜，夏季和秋季的时候要注意适当的进行遮光，达到降温，同时要注意土壤的湿润度，保持浇水，通风施肥，定植，在给茄子定植的时候，最好是选择晴天，同时对于田间的管理也至关重要，及时的浇水施肥，细心呵护就能够收获。

辽宁的绿茄子在网上火了。常见的茄子是紫色的，但是辽宁有一种绿色茄子，看起来像不熟，被叫做“真绿茄”。这种茄子是由辽宁省农业科学院培育而成。

这些蔬菜是辽宁农科院培养出来的品种，因此在外形上是绿色的。

这种蔬菜是通过最普通的方式，也就是土壤栽培的方式来种植的，只不过长出来的颜色不一样而已。

---

辽宁绿茄子火了，这一蔬菜是如何种植的？视频