如何辨别煮熟的咸鸭蛋的真假

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~ 1、假冒的咸鸭蛋通常价格低于正宗咸鸭蛋,体积上也可能显得较大。
2、人造咸鸭蛋的蛋壳两端可能会有穿孔的痕迹。
3、晃动假冒咸鸭蛋时会听到声响,这是因为水分从凝固剂中渗出。
4、打开人造咸鸭蛋后,蛋黄和蛋清很快会混合,这是因为它们是由相同的原料制成。
5、在煮荷包蛋时,如果蛋黄和蛋清迅速混合,这可能是假冒产品的迹象。
6、煮熟后,如果咸鸭蛋的蛋清与蛋黄界限模糊,且蛋黄不完整,这可能是假冒伪劣产品。


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