怎么保证发酵的豆渣香醇可口

不添加任何人造食品添加剂的条件下，有什么最好的发酵技术和储存技术，能使白酒香醇的非常可口？~

严格的讲，凡是粮食酿造白酒均不允许添加任何添加剂，白酒发酵工艺有很多种，不同的发酵工艺所生产白酒的香型特点也不尽相同，所适应的消费地域也不相同，从工艺角度来讲，以传统的固态发酵工艺所产的白酒质量较好，在储存技术方面，以渗漏性较小的陶瓷容器，在恒温、恒湿（如：25℃以下、湿度75-80%左右）为佳，此环境下，既能保证酒损较小，又能保证酒的陈化老熟效果，促进白酒香味成分的分子缔合和转化。

1。可以收集起来，经过发酵以后，作为家庭花卉的肥料，据调查，肥力惊人，而且经济环保，是难得的绿色肥料2。夏天做棉膜，去油效果很好的
3。豆渣营养很好的说，百度一下，有很多豆渣美味的做法啊，网上找的食谱如下
一、炒——把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养。

二、炒豆渣——先将豆渣与碎粉条、鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的香菜或韭菜后拌匀即可起锅食用。

三、蒸发糕——豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

四、做豆饼——1、豆腐渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。
2、加糯米粉和成糊糊，炸至金黄，外焦里嫩，灰常好吃。。。

五、豆渣丸子——原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。经常喝豆浆的朋友不妨一试。

六、煮粥——1、和燕麦一起煮粥。燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！
2、加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点，比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

七、还可以收集起来作为饲养宠物饲料。

提到豆渣的时候我们就会想到做豆腐用剩下的豆腐渣子，也就是豆渣了，也有豆粕了等等。像我们知道豆渣是不适合生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而用农盛乐饲料发酵剂发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果。
那使用饲料发酵剂是怎么发酵豆渣喂猪的
像具体发酵豆渣的方法如下：
原料：1000公斤湿豆渣， 50公斤麦麸（玉米粉或者统糠等），2公斤红糖。4公斤农盛乐em菌饲料发酵剂。
操作步骤：
1、首先将4公斤饲料发酵剂用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右（判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来）。
2、用100公斤左右的水融化红糖（具体用水量多少要看豆渣的干湿度而定）。
3、然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中，一遍撒，一遍喷洒已经融化好的红糖水，（如果有条件的话，可以用搅拌机搅拌，人工搅拌均匀也完全可以）。
4 、搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵3到5天即可。
饲料发酵剂发酵豆渣做饲料的注意事项：
用农盛乐饲料发酵剂发酵豆渣后，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳。
饲喂时，应该添加适量多种维生素每100公斤处理后的豆渣添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。同时要注意每次取用后，需要将发酵豆渣密封好，否则会变质酸败。有的用户开始喂猪时，效果很好，到后来反而出现拉稀，就是因为每次取用后，没有及时密封盖好，造成后面的豆渣酸败变质，从而使猪拉稀，（当然，也不排除加豆渣过多引发的营养性腹泻，但这不是病理性腹泻，猪的精神状态还是很好，长肉也不受影响，这种情况可以不用治疗）。
像农盛乐的饲料发酵剂里面的有益成分含主要的是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、光合细菌、酵母菌等七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成 ，有效活菌数≥200亿cfu/ml（%）

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