奶山羊养殖

奶山羊怎样养殖？~

奶山羊的饲养管理，可分为怀孕期和泌乳期两个阶段。
（1）怀孕期母羊的饲养管理 母羊怀孕后，随着胚胎的不断生长发育，所需的营养物质也逐渐增加。因此，必须加强饲养管理，给母羊充足的营养，以保证胚胎的正常生长发育和下一个泌乳期的产奶量。一般可按日产1～1.5千克奶的饲养标准供给奶羊日粮，并保证日粮中含有充足的蛋白质、矿物质和维生素。怀孕后期，母羊正处在干奶期，产奶量低的母羊，往往奶量会突然下降而自然干奶，产奶量高的母羊，不能很快干奶；通常可采用人工干奶法，通过减少精料、多汁饲料和饮水，减少挤奶次数及打乱挤奶时间来进行。在管理上，要特别注意做好保胎工作，做到不喂霉烂变质饲料，不饮冰水，不追赶、恫吓母羊，防止挤压、跌倒。
（2）泌乳期母山羊的饲养管理 泌乳母山羊的饲养管理大致可分为泌乳初期、泌乳盛期与泌乳末期三个阶段。
泌乳初期的饲养管理：母羊产后15天内，由于生理机能发生变化，食欲与消化机能都较弱。因此，此时期不宜给予大量精料，宜先喂些优质青干草，每天给饮麸皮盐水3～4次，以后逐渐增加饲喂量。
泌乳盛期的饲养管理：一般母羊产后30～45天后，即可达到泌乳高峰。母羊进入泌乳盛期，体内贮存的营养物质因大量产奶而消耗很大，羊体逐渐消瘦，但此时母羊的食欲与消化机能均已恢复正常。因此，这阶段必须按饲养标准来饲养，并增加饲喂次数，多喂青绿多汁饲料。一般每产1.5千克奶需要提供0.5千克混合精料。饲料日粮应注意多样化与适口性好，给足饮水，让其自由舔食骨粉和食盐，并适量运动，注意防止发生乳房炎。为提高产奶量，可采用提前增加饲料的办法，即抓好“催奶”。膘情好、食欲高的母羊可早催；膘情差、食欲低的母羊可晚催。在催奶的同时，增加挤奶次数，可以提高产奶量，一般日产奶2.5千克以下，每天挤奶两次；日产奶3千克以上，挤奶3次。当产奶量上升到一定阶段不再上升时，可把超标准的精料减下来，并保持相对稳定，以便提高整个泌乳期的产奶量。
泌乳后期的饲养管理：泌乳后期是指产后210天至干奶这一阶段。由于受发情与妊娠的影响，母羊的产奶量会逐渐减少。因此，在饲养上，精料的饲喂量应随之减少，以免母羊过肥。但不能减得太快，防止泌乳量急剧下降，影响胎次总产量。该阶段的饲养原则是，一方面要控制体重不能增加太快，另一方面要控制奶量慢慢下降。这样，既可增加本胎次的泌乳量，也可以保证胎儿的发育，并为下一胎次的泌乳储蓄体力，打好基础。在管理上仍要做到定时喂饮与搞好清洁卫生，并增加运动，注意观察母羊发情征状，以便做到及时配种。

奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。
　　其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。种羊利用年限5—7年

1、羔羊期
羔羊出生至10日龄为初乳期，初乳为主要食物。羔羊10～40日龄为常乳期，主食为常乳和少量草料。40～80日龄，已学会吃草、料，食物应以奶料并重。80～120天断奶，则以草料为主。
2、育成期
要大量利用青干草等粗饲料，有条件时可实行整天放牧，少量补饲。在培育中严防体形粗短矮胖，胸深肉厚，影响以后产奶性能。
3、妊娠期
对妊娠母羊饲养的好坏，直接影响到胎儿的生长发育和产后的产奶量。必须供给丰富的蛋白质、矿物质和维生素的饲料，且要求体积不过大、易消化。
4、干奶期
干奶期正值母羊怀孕后期，胎儿发育快，增重迅速，需大量营养，同时由于长时间泌乳，使体内营养消耗太多，需要恢复，还要提前贮备一些营养，为产后多产奶打基础。一般可按日产奶1～1.5千克的泌乳母羊饲养标准执行。
5、泌乳期
（1）泌乳初期
泌乳初期是指产后20天以内。此期应以恢复体力为主。产生5～6天内给予易消化的优质干草，酌情喂给少量精料。6天后逐渐增喂青贮或青绿多汁饲料，两周后恢复到正常的精料量。应视母羊体况、乳房膨胀程度、食欲表现及粪便状况等，合适给量，切忌操之过急。
（2）泌乳高峰期
指产后20～120天。这一时期的产奶量占整个泌乳量一半以上，产奶是主要任务，要尽量设法将奶量提上去。该时期的母羊，尤其是高产羊的营养入不敷出，务必精心喂养，要优质，营养要充足，还应选择时机，增喂催奶料，及时催奶，增加产奶量。即在原饲料标准的基础上，提前增加预支精料，诱导母羊多泌乳。一般于产后20天左右进行，过早影响体质恢复，过晚影响产奶量。日粮中应含有15％～17％的纤维素，每天均衡喂给干草。高产羊的泌乳高峰期与饲料采食量往往不同步，一般泌乳高峰期到来较早，采食高峰滞后。必须注意干奶期的饲养，做到产前饲料丰富，产后大胆饲喂，搞好饲料合理搭配，要求适口性好，体积小，营养高，种类多和营养全。
（3）泌乳稳定期
指产后120～210天。此期产奶量逐渐下降，而采食量增大，机体开始恢复体重。应尽量避免饲料，饲养方法及工作日程的改变，保持饲养上相对稳定，使高产奶量保持一个较长时间。
（4）泌乳后期
指产后210天至干奶。受发情与妊娠等影响，产奶量显著下降。此期精料的减少，要求在奶量下降之后，以减缓奶量的下降速度。此期正是妊娠的前3个月，胎儿虽增重不快，但要求全价营养。
http://baike.baidu.com/view/1328297.htm

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