成都宽窄巷子的美食

成都宽窄巷子美食推荐~

美食有肥肠粉，糯米鸭，黄焖羊排，叶儿耙，卤肉，夫妻肺片，肉包子，饺子，冰粉，锅盔，三大炮以及四川火锅等等 成都 有句老话，“宽巷子不宽，窄巷子不窄”，便是所谓宽窄巷子是也，这里是平民生活和成都慢生活的代表。

在牛王庙上街的〈牛王庙怪味面〉，
在春熙路与上东大街的路口的〈龙抄手〉，
天府广场右侧，是皇城清真寺，其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面

　　美食有肥肠粉，糯米鸭，黄焖羊排，叶儿耙，卤肉，夫妻肺片，肉包子，饺子，冰粉，锅盔，三大炮以及四川火锅等等
　　成都 有句老话，“宽巷子不宽，窄巷子不窄”，便是所谓宽窄巷子是也，这里是平民生活和成都慢生活的代表。宽窄巷位于成都长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
　　宽巷子、窄巷子起源于康熙五十七年（公元 1718 年），清廷动员全川力量修成都城。并在成都城西建满城，以驻八旗兵丁，满城当时亦称为少城。大街（宽巷子）居住满族文武官员，小胡同（窄巷子）则住满族士兵，等级森严，汉人严禁入内，两巷平行相邻，是清朝遗留下来的保存较为完整的古街道。
　　宽窄巷子是老成都的慢生活，宽窄巷历史文化片区，是以“成都生活精神”为线索，汇聚街面民俗生活体验、宅院酒店 、情景再现等业态的“院落式情景消费街区”。
　　成都人安逸，宽窄巷尤甚。巷子窄，两人相遇，侧肩而过都是缘分；巷子宽，东瞧西逛，信步闲情算是福气，只是这种缘分和福气不是每个人都能拥有的。
　　宽巷子、窄巷子起源于康熙五十七年（公元 1718 年），清廷动员全川力量修成都城。并在成都城西建满城，以驻八旗兵丁，满城当时亦称为少城。大街（宽巷子）居住满族文武官员，小胡同（窄巷子）则住满族士兵，等级森严，汉人严禁入内，两巷平行相邻，是清朝遗留下来的保存较为完整的古街道。
　　宽窄巷子是老成都的慢生活，宽窄巷历史文化片区，是以“成都生活精神”为线索，汇聚街面民俗生活体验、宅院酒店 、情景再现等业态的“院落式情景消费街区”。
　　成都人安逸，宽窄巷尤甚。巷子窄，两人相遇，侧肩而过都是缘分；巷子宽，东瞧西逛，信步闲情算是福气，只是这种缘分和福气不是每个人都能拥有的。
　　地址：成都市青羊区，同仁路以东，长顺街以西。
　　交通：位于内环线以内，交通非常方便，邻近于天府广场、人民公园、琴台路、百花潭公园等。可以乘坐：5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交车在“金河路”站下车，或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交车在“长顺上街”站下车。

宽窄巷子是成都保存较好的清朝古街，与大慈寺、文殊院并称为成都三大历史街区，经过整体改造后，成为具有“老成都底片，新都市客厅”内涵的“天府少城”。
上席 　　上席　　石光华的天堂。院落以前是学校。天井内别出心裁地以横七竖八散落着的泡菜坛子做夜灯，入夜散发闲适的光。每逢花季，泡桐树的紫色小花缤纷落下，殊为美丽。栏杆上的葫芦代表“福”，柱子是近百年的老柱头。上千平米的经营面积，只安纳10个包间，包间名字取自周易。倡导慢餐理念，实行配菜制，每位380元(提前1天预订)，卖的是新派川菜，骨子里却是传统。推荐菜品：竹荪肝膏汤、青筒鱼、牦牛头火方、葱烧辽参。　　地址：窄巷子38号宽巷子3号 　　宽巷子3号　　经常被简称“宽3”，门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。门大多是掩着的，主人的理念是“闭门迎客”，做的是精品私厨。入门后，就有坠入格格府的感觉：中式条案、花梨窗栅，采纹大鼓，最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠，和水塘里“玉体横陈”的一段圆木。主人特别做了滴水檐的效果，灰瓦屋檐开始像野生草坪靠拢。后院摆一瓷桌，可以“坐井观天”。推荐菜品：西蜀多宝鱼、红艳如玉。　　地址：宽巷子3号花间 　　花间　　花间并不常有一壶酒，而是一杯茶。早茶10元一杯，10点左右院子里就坐满各路散仙，喝得最多的是碧潭飘雪。这是一种产自峨眉山的花茶，下面沉的茶坯是早春嫩芽，上面飘的是初开的茉莉。　　地址：宽巷子16号
百力咖啡 　　百力咖啡　　前厅喝咖啡，后院品私房菜；前厅的玻璃房子让你想着巴黎，后院碧池里的北斗七星让你进入道家氛围。完全混搭、但又让人印象深刻的两种风格。主人唐希鹏对道学很有研究，开店之后经常有人去找他，倒不为喝咖啡，只求算上一卦。前厅里放着一台据说是成都最大的专业咖啡烘焙机，道理很简单，你喝到的是最新鲜的咖啡豆。　　地址：宽巷子27号茶马古道 　　茶马古道　　不会虚掩厅门，没有深宅大院，茶马古道是宽巷子里为数不多的貌似很排档的馆子。口味先不说，在一阵阵飘过的烟火味中斜倚在藤椅上，一边吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆，一边看俊男靓女从身边飘过，何其逍遥欢愉。人均50-60元的价格，在宽巷子里算得上很平民。里屋一长串照片记录了宽巷子重修时的样貌，可以一看。荷欢 　　荷欢　　口碑很好的印度菜和东南亚菜。咖喱牛肉和咖喱蔬菜的点单率高。人均70-90元。　　地址：井巷子11号 　　香积厨1999　　莽汉诗人李亚伟的“老巢”，性价比较高。除了川菜，也经营徽菜、杭帮菜、潮州菜、贵州菜。推荐菜品：臭鳜鱼、老妈耗儿鱼、虾油三味粉干。　　地址：宽巷子18号滴意 　　滴意　　布置非常简约，三种渐变红色的绒面墙壁，从空中垂下来的镜子作为软隔断。特色菜：法式蜗牛、煎鹅肝、马赛咸鱼。　　地址：宽巷子33号琉璃会 　　琉璃会　　经营的菜品是粤菜、川菜、谭家菜的组合，吧台、隔屏、墙面、穹顶、地板、窗户、桌椅、灯具、餐具甚至卫生洁具都是琉璃。　　地址：窄巷子33号点醉 　　点醉　　最大的看点是在酒吧地下生凿出一个100平方米的酒窖，以及泥土质感的墙面、圆拱形的天花造型、浸润过红酒的原木桌。　　地址：窄巷子21号

肥肠粉，兔头，串串香，香辣白菜卷，香辣豆腐卷，叶儿耙，炸千层酥，卤水豆腐干，鸡蛋饼，甜甜圈，伤心凉面，伤心土凉粉，酱肉包子，蜂蜜饼，三合泥，糖画，羊肉蒸笼。

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