我国六大类茶先后排序是…？

求排序题做题方法~

整理排列错乱的句子，是小学中、高年级常见的命题类型，有些同学因不得要领，往往会导致答题错误，下面就以两道题目为例，给同学们讲讲做语文排序题的方法。
例1.（1）它的底座是黑色的玻璃盘，稳稳当当，显得庄重而大方。
（2）上下两节是六角形的玻璃球，乌亮鉴人；中间是一个乳白色的圆球，晶莹透明。
（3）往上是身躯，它分为三节。
（4）在三个球之间，镶着银色铁圈，仿佛是两边紧身的腰带。
（5）我家有一盏约四十厘米高的台灯。
（6）一只红蓝相间的绢丝做成的灯罩，像一顶合适的帽子戴在灯泡上，美丽极了。
（7）玻璃盘上安装着一只精巧的开关。
（8）身躯的上端是灯座。灯座上安着一个圆圆的脑袋，那就是灯泡。
分析：初读这道题，文字多，句子乱，其实不然，仔细阅读这段话，有两个思路供我们答题。一是整段文字采取先概括后具体的写法，以“我家有一盏约四十厘米高的台灯”开头；二是后文按照“由下到上”的顺序具体描写了台灯的底座、身躯、灯泡和灯罩。所以，正确序号为：5、1、7、3、2、4、8、6。
例2.（1）解放后，我国茶叶的产量、质量都有了很大幅度的提高。
（2）可以预言，今后我国茶叶生产将会有更大的发展。
（3）目前，我国茶叶产量居世界第二。
（4）唐朝陆羽是世界上最早的“茶叶专家”。他著的《茶经》，从采茶、制茶到包装都有详细的描写，就连用什么水泡茶也很有研究。
（5）我国是世界上制茶最早的国家，人们很早就掌握了制茶工艺。
（6）后来，宋徽宗的《大观茶论》进一步把制茶工艺详细分为20条，可见当时制茶工艺已发展到相当精湛的程度了。
（7）解放前，我国茶叶产量很低，大量茶园荒芜。
分析：这段文字采取“总分”的结构，以“我国是世界上制茶最早的国家，人们很早就掌握了制茶工艺”开头，后文是按照时间的先后顺序记叙的，从“唐朝”到“宋朝”到“解放前”、“解放后”、“目前”，再到“今后”。所以，正确序号为：5、4、6、7、1、3、2。
做排序题还有一些好方法，如“按照事情的发展顺序”排序，找到事情的起因、经过和结果；“按照地点的转移”排序；“按照逻辑关系”排序等等，只要同学们认真阅读，发现规律，就一定能把题目做对。
练习.（1）我便到小水湾去钓鱼。
（2）到干旱季节，小河断流了，形成了一片片的小水湾。
（3）每次到那里去，我都钓回满满一网兜。
（4）小水湾里鱼可多啦，柳条鱼、麦穗鱼，还有金鳞尾巴的鲤鱼。
（5）鱼可爱咬钩了，我那浸在水中的网兜里，鱼越来越多。
（6）我们村外有一条小河。
答案：6、2、1、4、5、3

(1)A (2)B (1)在我国的各种油料作物中，油菜是播种面积最大的油料作物，主要分布在长江流域，近年来其分布出现“北移南迁”的趋向，华北和东北以及华南地区油菜播种面积都有扩大；冬小麦主要分布在半湿润半干旱地区，以黄河中下游和江淮地区为主；茶树适宜在酸性土壤中生长，我国长江流域，特别是江南丘陵地区茶叶分布最广；水稻种植以高温多雨、雨热同期的热带、亚热带季风气候最为适宜，秦岭—淮河以南以水田为主，水稻种植面积和产量最大。 (2)我国大部分地区属于中低纬度地带，热量条件优越，且属于季风气候，雨热同期，对农业生产有利。我国季风气候区夏季受太平洋副热带高压中心位置及其强弱的影响，易发生洪涝灾害；热量条件以秦岭—淮河为界，南北差异很大，耕作制度不同；北方复种指数低，南方复种指数高。

中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类，并没有排序的说法。

一、红茶

众所周知，红茶是一种全发酵的茶，但在制作过程中并没有杀青这一步骤，主要采用萎凋去水分。红茶的茶性特别温和神经刺激效能较低，具有温胃护胃的功效主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类，代表性的茶叶重要有祁茶、滇红、宁红、宜红

二、绿茶

绿茶与红茶的区别就是不发酵，产区较多，产量高、品种也特别多，因此出口量也大。绿茶没有黑茶那种刚入口强烈的苦涩感，味清淡微苦，绿茶需要经过杀青使茶叶干燥，主要代表茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等，茶汤透亮怡人，香气高远、味道醇和。

三、白茶

白茶很特别，发酵极轻，且不经揉捻，因此茶叶上白色茸毛能够完整的保留下来，银针白毫之所以名贵就是因其遍披白色茸毛，银色花泽。白茶分为大白、水仙白、山白，主要自福建东部的福鼎及北部的政和，是我国的特产茶。冲泡的茶汤属于微黄色，口感甜醇。

四、黑茶

黑茶，典型的发酵茶，发酵时间长，产地分布较多，主以云南、四川、湖南、广西等地。最显著的特点：粗大黑褐、醇厚回甘性强，茶叶色泽乌黑，茶汤橙黄，口感厚重，香气持久，多以饼型、砖形、沱形呈现。代表茶叶：普洱茶有降血脂、减肥、美容的功效。

五、青茶

青茶中最具代表的数乌龙茶、铁观音和大红袍，此茶类是属半发酵的茶，介于红茶与绿茶之间，叶片中心部分呈绿色、叶缘为红色，青茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，香味醇和，微苦但有回甘，福建、台湾等地种植较多。

六、黄茶

黄茶，微轻发酵茶，叶片呈黄色，汤色清澈，口感不同于红茶黑茶，属于清爽香醇型。有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。湖南的君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽都是黄茶鲜明的代表。黄茶具有提神醒脑和消食化滞的功效。

参考资料来源：百度百科-中国六大茶类

我国六大类茶是没有先后排序~~~各类都有各类的优点~~

绿茶
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

红茶 　　
红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经微雕、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

乌龙茶
乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，所以有“绿叶红镶边”的美誉。饮后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药用作用，主要突出在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本，乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”。
乌龙茶的产生，还有一个神奇的传说。相传在清朝雍正年间，福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，名字叫做苏龙，因为他长的黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击，但负伤的山獐拼命逃向山林之中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物。当把山獐背到家时已经是晚上了，乌龙和全家人忙着宰杀、品尝野味，将制茶的事全然忘记了。当第二天清晨全家人才想起此事，没想到放置了一夜的新鲜叶子，已镶上了红边了，并且散发出阵阵清香。制成的茶叶，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味。于是，经过反复的试验与细心的琢磨， 通过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也就成了乌龙茶的著名茶乡了。

黄茶
在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小芽主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。

白茶
白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。它的主要品种有白牡丹、白毫银针。
白茶的产区主要在福建省的一些县市。境内丘壑其夫，常年气候温和，雨量充沛。山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。
白茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4~5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

黑茶
黑茶，在鲜叶选料、工艺流程和对其色泽、品质的要求上，都具有其独特的标准与风味，形成了同其它茶类不同，独占一个“黑”字的茶类。
绿色的鲜茶叶，是经过何种制作工序变成黑茶的呢？最早的黑茶是由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。四川的茶叶要运输到西北地区，由于交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿？堆积，所以毛茶的色泽由绿逐渐变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这既是黑茶之由来。
黑茶的采摘标准多为一芽五至六叶，叶粗梗长。其制作基本工艺流程是高温杀青、揉捻、堆积做色、干燥。由于黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而夜色黝黑或黑褐，故称黑茶。黑茶因产区和工艺上的差别，由湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。而其中云南黑茶是用滇青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称其为普洱茶。普洱散茶是黑茶类中，独具浓醇陈香的品种。

按《中国茶文化大辞典》记述：“①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。另据《中国名茶志》记述：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。《名茶志》中将中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，其中把铁观音划入青茶类。以此推出，铁观音属“青茶”，也属“乌龙茶”，但归纳于青茶较适合

我国六大茶类划分依据及其代表茶

绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶

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