海椒的种植与病虫害防治

海椒的种植与病虫害防治~

1、整地：海椒生长期长，根系弱，为使其植体发育健壮，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前深翻土地，施足基肥，浇透水，排灌方便，选好优良品种，并用新高脂膜800倍液拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），整地下种后，要用新高脂膜喷施土壤表面，可保肥保墒，提高出苗率。
2、苗期管理：幼苗期因地温低、根系弱，应大促小控，海椒株型紧凑，要合理密植。整个苗期要适时适度浇水、追肥；勤中耕，疏松土壤，调节根秧关系。要喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
3、花果期：要强花壮果，在花蕾期、幼果期和膨果期，要适时喷施辣椒壮蒂灵，可增强海椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。
4、防治病虫害：常见病害有青枯病、白粉病等，喷施针对性药物加强治理。植株各个阶段要严格注意病虫害的迁入，在每个生长期根据发病情况进行有效的药物防治，同时并喷洒新高脂膜以提高药效，使没有发病部位的病菌无法着落。

一、病毒病
辣椒病毒病除危害辣椒外，还危害番茄、白菜、黄瓜等作物。露地栽培辣椒发生十分普遍，温室栽培发生相对较轻。辣椒病毒病主要有两种类型，一种是花叶坏死型，病叶呈现明显的浓绿与浅绿相间的花叶症状，部分品种叶片呈现坏死斑，引起落叶、落花、落果，严重的整株死亡。

另一种为叶片畸形和丛簇形，发病期间叶片褪绿，出现斑驳、花叶、叶片皱缩、凸凹不平、变小、变窄、呈线状，茎节间缩短，有时叶片丛生呈簇状，植株矮化。果实现深绿与浅绿相间的花斑，果小，变畸形，易落花、落果、落叶。

发生规律：主要由蚜虫传播，预防蚜虫是主要的防治措施。
防治药剂：吡虫啉、噻虫嗪等防治蚜虫药剂，盐酸吗啉胍、宁南霉素等预防病毒病药剂，要在未发现虫和病时进行预防。
二、青枯病
主要在辣椒盛花期、初坐果期易发生，主要表现植株迅速萎蔫、枯死、茎叶仍保持绿色，维管束微有褐变，根系良好，茎横切面有白色菌脓挤出。

三、其他根部病害
常见的有：茎基腐病、根腐病、疫病等。

土传病害重在预防，必须在未发病前进行施药，而且要及时，次数频繁。一般使用铜高尚(其他有机铜、无机铜制剂)、恶霉灵、多菌灵、甲基托布津等药剂的溶液进行灌根，在移栽时结合定根水进行使用，活棵后浇灌一次，花期前再浇灌一次，基本可以预防此病，当然多年重茬的地块除外。

海椒育苗可于年前10月中旬塑料小拱棚温床育苗，露地育苗则于2月下旬以后进行，为了抢季节，最好是保护地育苗早栽。
1、苗床准备 苗床宜选背风向阳、地势较高、水源方便、土壤肥沃、没种过海椒、茄子、番茄、土烟、洋芋等同科作物地方。选好地后，先用代森锌、福尔马林等进行土壤消毒，用代森锌消毒方法如下：每平方米用65%代森锌8-9克，与半干细土12.5-15公斤拌匀，播种时一半作垫土，一半作盖土，可防治茄果类菜苗的猝倒病和立枯病。福尔马林消毒方法如下：一般10-12平方米的苗床，用福尔马林200-300克，加水25-30公斤，喷洒到土里，充分拌匀后推成一堆，土堆上盖塑料薄膜，闷一昼夜，以达到充分杀菌目的，然后揭开覆盖物约经过2个星期，待床土药气散发尽以后，才可用来播种。
2、整地施肥 苗床宽4尺、深5-10厘米，苗床地要求施足有机肥作底肥，地要求整细、整平。
3、播种苗地整好后 播催好芽的海椒种子，每平方丈播海椒籽3两，播好插竹扁，竹扁宽2厘米，长2.5米，每隔1.5-2尺插一块，盖2米宽的地膜，四周用泥土压好。
4、苗床管理
① 发芽期的管理：第一阶段，从播种到出苗，即从芽露出到叶子出土微展开。要求床土水份充足，通气良好和较高的温度。在苗床浇透水后，盖土厚薄适宜和松软透气的条件下，这一段的管理重点是管好温度，使温度保持在25-30℃，这时温度低，则出苗慢。
其次要管好床土，防止土面裂逢，子叶“戴帽”（种壳在出土苗上），要及时撒湿润细土填补土逢或喷少量水，增加土表湿度和压力，以助子叶脱壳。
第二阶段：从子叶微展开到真叶露出心尖，为关键时期，管理在于控水降温，防止出现高脚苗。温度标准，秧苗白天15-20℃，夜间12-16℃。这段时间夜间低温是极为重要的。需要10-12天，要加强光照。
②幼苗期的管理，幼苗从破心开始到苗的适宜年龄，一般到大现蕾时。第一阶段：从破心到三、四叶期，海椒只占苗期总生长量的5%，但这阶段严重影响到以后的产量。管理措施、温度适当提高，白天20-25℃，夜间10-12℃。要求强光条件。应尽量排除薄膜上的水珠。第二阶段管理：从三、四叶到苗成龄。要保苗子的适宜温度、强光、较高的湿度。做好通风和保温工作。温度，白天25-30℃，夜温20℃左右。秧苗子生长过快和细弱，应降低夜温，过慢和心叶不舒展或停顿生长应升高夜温。苗期追肥浇水看苗情进行。可追肥1.2%的磷酸二氢钾，苗子有两子叶和二真叶时为最佳抗寒时期，应注意控温、水、病虫防治。使苗子在这个时期度过寒冷的天气。当天气温度在15℃以上，需在上午10点左右揭膜，下午4点前盖膜。
③移栽前的炼苗：采取通风降温和减少土壤湿度措施来锻炼秧苗，这是培育壮苗最后一个重要环节。锻炼过程一般用7-8天完成。秧苗定植前1-2天浇透水，以利起苗带土。
二、地膜覆盖栽培技术
（一）盖膜前的准备
1、整地：步骤：耕翻→施肥→灌水、作厢。各项工作应连续进行。
①选地：选地势比较平坦，土壤性质良好，肥沃的地块。而不要选沙地、贫瘠地、黄泥地。
②耕翻：在定植在大田前2-3周，将地块充分地耕欠松。
③施肥：根据所挖的行子的方向和宽度，在行子中间开沟施底肥，有机肥3000斤/亩、尿素30斤/亩、磷肥100斤/亩、钾16斤/亩。施油枯作底肥要先泡一周后才施入，同时，要注意根子不要接触到底肥，以免烧根。
④施肥后，浇灌适量的水分，若人粪尿充足则可少些，相反则多些。
⑤耙土欠细：将肥料垒好，然后尽量欠细，不允许有大的土粒，以免以后伤膜。
⑥作厢，以南北为好，因我地雨水多，采用高行子。行子的高矮应根据地势来决定，地势较陡，可使行子矮些；地势较平，易积水的地方则适当高些。一般在10-20厘米，行子包沟开厢100厘米。栽植两行。行面呈龟背形。
2、薄膜的选择：地面覆盖通常使用0.015-0.02毫米厚的薄乙烯薄膜（即微膜或超微膜）。如果为了除草防虫，可用一面为黑色，一面为银灰色的双层膜。
（二）地膜覆盖
1、方法：盖前，须轻轻推平行面，使其平整，然后立即盖膜。
2、操作：三人一组，一人铺展，另外二人往行子的两侧垒土固定薄膜，覆盖膜要拉紧压实，不得产生皱纹和松驰，使膜紧紧地贴在行面上，膜的两侧须培土压严、踏实。
注意：地膜覆盖应苗子定植前1-2周进行，以利提高地膜温度，也可边盖边栽，如果是麦子收获后栽等露地都可栽了，则不用盖地膜了。
（三）定植
苗子在定植前一天可浇透水，以免栽苗时伤根太多。定植时应使用的是无孔薄膜，首先应按计划的株行距用罐头盒开圆孔或用刀割十字口，也可用5寸左右的竹扁开穴。栽双行，行距1.5尺，窝距1-1.2尺时间在晚霜结束后即2月下旬至3月上旬露地地膜覆盖栽培，如果地膜+小拱棚则提前到2月中旬定植，如果露地栽培都行了，则不用盖地膜。
定植时，在气温较低的春季，不宜在阴天或雨天、刮风天，而应选无风的晴天。特忌在阴雨天土壤过湿定植。
覆土：采用草皮烧灰、草灰、炭灰混合土作覆土最好。先用八层土盖窝，然后灌清粪水，当水渗下后，再盖剩余的二层土于窝表面。若无上述混合物，采用较细的泥土也可以，其方法一样。其中，前种办法覆盖封口后，也不结成硬块，不影响苗子生长。还可以提供一定肥源，促进苗子生长。而后种办法，经雨水淋后，极易结块，紧箍秧苗，影响生长。
另外，在覆土过程中，若发现膜有孔洞，应用泥块压封，以免冷风进入，影响保温效果。
（四）田间管理
1、地膜管理：在秧苗生长过程中，发现有破膜的地方及苗窝口的覆土被雨水冲走后，应及时重新覆土。
2、水份管理，在早春低温。若遇低温春寒，则需再覆小棚保湿。在生长中后期，植株生长明显，应及时灌水。地膜覆盖地块应除去覆土用小档档浇灌肥水，混合物的盖土可直接灌肥水。灌肥水不宜在阴天进行，久阴沤根。
海椒叶色变深，中午略呈萎蔫状，即为缺水，要立即灌水。若叶色淡，中午不发蔫，茎杆节长，则为水份过多，出现徒长，应严格控制水份。
3、施肥：地膜覆盖栽培后，更能充分的利用土壤中的氮肥。肥沃的土壤可少施含氮高的肥料，如尿素等，否则易出现徒长，引起落花落果。
箍苗：覆土经雨水淋和太阳晒后，泥土紧紧箍在苗子周围的现象。对箍苗的窝，要除去泥土，在天气晴朗之时，施入人粪尿，再重新盖上泥土。
4、破膜：在五月初，四月底，外界气温保持在20℃以上时，开始在海椒植株一定距离处破膜，有碗口大小，追施大量肥水。这次是关键，对以后的开花结果影响很大。
5、病虫防治
①海椒的苗期病害：猝倒病、立枯病、沤根
猝倒病症状：主要为害海椒未出土或刚出土不久的幼苗，病菌侵染幼苗基部。感染病菌后，先呈水渍状，后变黄褐色并缢缩成线状，植株倒伏，这时茎叶仍为青绿色。几天后，以此病苗为中心，向外扩展成片倒伏。在高温潮湿时，幼苗受病处及周围表土可见一些白色棉絮状霉状物。
立枯病症状：多发生苗期，苗子定植前期，常在床温较高或育苗后期发生。感病幼苗茎基部产生椭圆形褐色病斑，扩展后使幼苗茎基变褐，并缢缩变细。茎叶白天萎蔫，早晚恢复正常，数日后枯萎死亡。但不象猝倒病那样易于倒伏。潮湿时病株及其附近常有蛛网状菌丝。
沤根症状：幼苗根部呈褐色腐烂，幼苗不发生白色的新根，地上部份发蔫，易扯起来。
前两种病害可随雨水、农具、带菌堆肥而传染，后者是因为气温低，湿度大引起的生理病害。
防治方法：
1、苗床应设在地势较高，排水良好的地方。播种要均匀，盖土不宜过厚，以利出苗。
2、加强苗床管理：作好保温防害工作，避免幼苗受冻。要勤揭棚，冷天要迟揭早盖。白天在幼苗不受冻的前提下尽量多通风换气，每次洒水量不宜过多。
3、防治：1斤代森锌+20斤草木灰或石灰（石灰和草木灰为1:4洒于苗床表面，同时注意把洒在叶子上的灰摇去，降低湿度。如苗床已发现少数病苗，在扯去病苗后，可喷铜氨合剂，一份兑水400份，喷后7-10天再喷一次。也可用75%代森锌1000倍液喷洒或75%百菌清1000倍液喷。
②海椒青枯病
海椒青枯病又叫细菌性枯萎病，是我国南方海椒的重要病害之一。除为害海椒外，还可以为害茄子、番茄、马铃薯等作物，其寄生有33科200余种植物。
症状：感病植株初期白天萎蔫，早晚恢复正常，经2-3天后，即不再恢复而死亡。病株下部叶片最先萎蔫，有时脱落，叶片很少变黄。茎基部表面粗糙，常发生大量的不定根。纵切茎基部，可见微管束和髓部（横切面）变褐色。横切茎基部，待1-2分钟后，可见切口处有乳白色粘液渗出。根部被害后变为褐色腐烂。
发病条件，土壤温度在25℃左右为发病盛期。我县在5月中、下旬为发病高峰。雨水多、湿度大也是发病的重要条件。多雨或大雨后转晴会造成病害严重发生，另外，酸性土壤发病亦重。
防治方法：1、轮作：与瓜类、豆类及绿叶菜、水生菜等轮作。2、选育或选用抗病品种。3、增施石灰，调节土壤酸碱度。4、加强田间管理，及时排除积水，随时拔除病株，并在病穴中撒施石灰，防止病菌扩散。5、发病初期用100-500PPM的农用链霉素淋蔸，7-10天一次，共2-3次。
③海椒炭疽病
海椒上发生的炭疽病有三种：即黑色炭疽病、黑点炭疽病和肉色炭疽病。其中黑色炭疽病发生普遍，常造成大量烂果和落叶。
症状：三种炭疽病的症状基本相似。主要为害果实和叶片。果实上病斑部为水渍状，后扩大为中间凹陷的灰褐色病斑，其上生有小黑点组成的同心轮纹，潮湿时病斑上有橙红色粘液。叶片感病后，初为水渍状小点，扩大后为褐色不规则圆斑，并有小黑点组成的同心轮纹，严重时造成大量落叶。
发病条件：施肥不足或氮肥过多，田间排水不良，果实发生日灼时，均易诱发炭疽病。高温多雨有利于炭疽病的发生和流行。
防治方法：1、把种子在冷水中浸6-15小时后，用55℃温水浸种10分钟，然后在10%硫酸铜溶液中浸5分钟，取出后拌适量的消石灰或草木灰后立即播种。2、与瓜类或豆类作物轮作2-3年。3、增施磷钾肥料，提高植株的抗病能力。4、适当密植或地面铺草，减少日灼的发生。5、在果实着色时喷下列药剂：0.4-0.5%的波尔多液；65%代森锌500倍液；抗菌剂“401”500倍液；50%甲基托布津1000倍液。每7-10天一次，共喷2-3次。
④棉铃虫和烟青虫
棉铃虫、烟青虫非常相似。棉铃虫主要为害番茄；烟青虫主要危害海椒。两种虫在番茄、海椒上都以幼虫蛀食花蕾、花、果实为主，也危害幼嫩的茎、叶和芽。蛀果是减产的主要原因。棉铃虫在4月下旬至5月上旬开始产卵，烟青虫的幼虫盛发期在6月下旬至7月上旬。
防治方法：1、冬耕冬灌，消灭越冬蛹。2、杨柳枝杷、玉米苞叶、黑光灯、频振式杀虫灯诱杀蛾，灭杀成虫。3、掌握各代产卵盛期（茄果类常在现蕾与初花期）选用下列药剂喷雾：2.5%敌杀死、20%速灭杀丁5000-6000倍液、50%辛硫磷1000-1500倍液、90%敌白虫1000倍液、50%西维因300-500倍液等。此外，选用生物农药青虫菌、杀螟杆菌、棉铃虫核多角体病毒，效果亦好。4、保护利用天敌，如中华草蛉、小花蝽、齿唇姬蜂、多种瓢虫和蜘蛛等，控制其为害。
⑤茶黄螨
茶黄螨常使海椒产生“鸡爪叶”象。它是一种象粉笔粉灰般大小的昆虫。主要危害海椒、茄子等茄果类蔬菜。它们可在土壤中，牛皮菜根部过冬。传播，除靠本身爬行外，还可借风力作距远离传播以及携带传播。它们常成群的聚集在植株的幼嫩部位，尤其是嫩叶背面栖息取食汁液，使植株产生“鸡爪叶”。
防治方法：1、有条件的可采用轮作。2、清除枯枝落叶及杂草，消灭部分虫源。3、在海椒开花前，尚未出现““鸡爪叶”时，连喷2次0.3-0.5波美度的石硫合剂，7天一次，预防危害。4、在海椒初花期喷药，隔10-14天喷一次，连喷3次。重点是植株上部嫩叶背面、嫩茎、花器和幼果上。药剂有：20%螨卵酯1000倍液；或5%尼索朗、73%克螨特、50%三环锡、50%托尔克3000倍液。

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