岭南园林构建元素“水”主要体现为什么形式？
岭南园林的山，从本质上说，不属于崇山文化，所以造园不以堆山为主，而是以理水为主。但岭南园林的堆山主要是指叠石像岩峰或崖壁，这些山与山峰下潭的结合，形成了崖瀑潭景观。这种园林在广东和广西最多，而在福建园林中，则以岛山、礁石为母本，用花岗岩、鼓浪石与龙潭构成。尽管有珠江三角洲平原，但岭南还是以山地为主，所谓七分山三分田，很多园林不是水景园，而是山景园，或是山多水少的园林。这些园林地处偏远地区，园林景观较为朴素，无非是点缀一些亭台楼阁而已。而这些山景很少是堆成的，与江南园林的山景全是堆成的有很大不同。
岭南园林的用石在材料选择、水石关系、山石关系、叠石技法等方面，都显出与江南园林和北方园林不同的特色。在石材选择上，有英石、黄蜡石、湖石、珊瑚石等。在山与石的关系上，一种是上述的人为堆石成山，另一种是不加修饰地利用和展示自然之石的山景观，这是自然风景园的特点。在水与石的关系上，古典的庭院多表现为海景、潭景和泉景，此三景的创造是用石来构筑的，多用峰石夹瀑和壁石挂瀑，或用鼓石吐泉和矶石浮水。岭南理石不向上堆叠，而向水平展开，分为置石法、堆石法、挂壁法、塑石法。置石法分为黄蜡石、太湖石和花岗石，分平置、抛石和埋石三法。石身置于土上，如随意抛置而成，所以叫“抛置”。石根入土半截以下，称为平置。石根超过一半没入土中，称为埋石。堆石法多是用于太湖石或珊瑚石。叠石法主要用于英石的壁山做法，称“挂壁法”，最富岭南风韵，可用于室内室外。塑石法就是用灰泥和水泥仿石，节省石材，后来的公园里的古洞探险几乎都用塑石。
岭南园林地处高冲刷地区，水体的存在形式不同于江南河与湖的景观，而是泉、河、潭、瀑和海景观，因而理水成多种格局。沿海地区如珠江三角洲、闽南三角洲和海南岛的园林景观，常是以表现平面的海景为多，有时也表现潭景或溪景。表现海景的以闽南的园林为多，这些景观在大型公园里用得较多。在小庭院中，园林则以水石庭来表现。水石庭是岭南园林的特色，其表现手法有潭景和海景两种。海景通常作为矶石景观，如广州白云的矶石庭。潭景包括崖潭景，多以广州的酒家为多。岭南园林的泉景不像江南园林和北方园林做成平地涌泉的形式，多做成挂泉的形式，结合崖与潭，构成崖潭景观，如广州山庄的三叠泉等。
另外，还有地上井泉形式和喷泉形式。井泉是较为传统的方式，如广州的廉泉和贪泉。至于海景与湖景，许多都是依海、依湖而造园。
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