补锌的食物有哪些?
锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。由于它不易被人体储存,所以每天必须补充。每天摄入含锌量高的食物即可补锌。补锌的食物有:
一、苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。
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二、腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。
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三、杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。
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四、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及锌元素,所带有的营养价值是比较高的。
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五、牛肉中不但含有大量的蛋白质,还含有丰富的锌元素,通过卤牛肉或者红烧牛肉都是很好的选择。
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六、海带锌含量4.93毫克,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
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七、香菇锌含量8.57毫克,香菇含丰富的维生素D原,菇蛋白质里包含18种氨基酸,经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良。
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八、扇贝锌含量11.69毫克,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。
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扩展资料:
补锌的定义和作用:
补锌,就是补充人体必需的微量元素锌,补锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。
缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物:如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
含锌食物:
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为:
1、猪瘦肉3.8毫克;
2、猪肝4毫克;
3、鸡肝5毫克;
4、蛋黄3.4毫克;
5、海带3.2毫克;
6、鱼虾8毫克。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%94%8C/10974404#20"target="_blank"title="百度百科补锌">百度百科补锌
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
第二、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法:
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。
第三、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
第四、萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法:
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
您好,补锌的食物如下:
肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、
鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、
粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米
水果:苹果、香蕉
推荐菜品:
第一、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法:
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
第二、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法:
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。
第三、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法:
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
希望对你有用,望采纳~
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。动物性食品含锌量普遍较多,植物性食品中锌较少。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜
补锌的食物有哪些?视频
相关评论:
凌虾闻答:锌对于人体的身体发育非常重要,是人体必需的微量元素。虽然锌在人体的含量以及每天的摄入量都比较少,但是却能发挥很大的作用。如果身体中的锌元素含量不足会影响性器官的发育以及孩子智力的发育,那你知道含锌高的食物有哪些?现在小编为大家介绍补锌食物排行榜8强,快来了解一下吧。补锌食物排行榜8强1...
凌虾闻答:补锌和补钙的食物多种多样,主要包括以下几类:一、补锌的食物 1. 海产品:如牡蛎、蛤蜊等,这些海产品富含锌元素,是补锌的优质食物。2. 瘦肉:如牛肉、猪肉等瘦肉也是补锌的良好来源。3. 坚果:如核桃、腰果等含有丰富的锌。锌是人体必需的微量元素,对于生长发育、免疫功能以及生殖功能等都有着重要...
凌虾闻答:锌是人体必需的微量元素,对人体健康有很多益处。以下是一些常见的补锌食物:1. 牡蛎:被誉为世界上锌含量最高的食物。2. 牛肉:含有大量的锌。3. 猪肝:含有丰富的锌和其它营养物质。4. 核桃:含有大量的锌和多种维生素和矿物质。5. 口蘑:含有大量的锌,在菌菇类食物中锌含量比较出众。6. 花生:含有大量的锌,每天...
凌虾闻答:补锌的食物主要包括:1. 瘦肉:如猪肉、牛肉、羊肉等红肉,富含锌元素。2. 海鲜:如牡蛎、虾、蟹等海鲜类食物,锌含量较高。3. 豆类与坚果:包括豆腐、黄豆、黑豆、核桃、杏仁等,是植物性食品中锌的良好来源。4. 全谷类:如燕麦、小麦胚芽、糙米等,含有一定量的锌。5. 蔬菜:如菠菜、蘑菇、西...
凌虾闻答:成人该怎样正确补锌 1、平衡膳食,不偏食,多摄入含锌丰富的食物 贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏均为锌的良好来源,其中牡蛎含锌量最高。每100克克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食物中含锌量较低。每100克植物性食品中大约含锌1毫克...
凌虾闻答:补锌的食物主要是贝壳类食物,如牡蛎、生蚝、扇贝等。此外,红肉、动物内脏、动物血有补锌、补铁作用,动物血如鸭血、羊血、鸡血等,而红肉包括猪肉、羊肉、牛肉等。蔬菜类、豆类、蛋类食物含锌也较为丰富,黑木耳、菠菜等为补铁食物。对于缺锌、缺铁患者,可多摄入以上食物。缺锌、缺铁对人体存在危害,...
凌虾闻答:补锌的食物主要包括:1. 肉类:牛肉、猪肉、羊肉等红肉是富含锌的优质来源,尤其是内脏如肝脏和肾脏。2. 海鲜:牡蛎、虾、蟹、鱼类(如鲑鱼、鳕鱼)含有丰富的锌元素。3. 豆类和坚果:豆腐、豆浆、花生、核桃、杏仁等都是锌的良好补充。4. 全谷物:燕麦、糙米、小麦胚芽等富含锌。5. 奶制品:牛奶...
凌虾闻答:增加一些含锌量高的食物的摄入,以免影响你的生育功能。 哪些男性不育患者需要补锌治疗 在有关内容中我们已经谈到,睾丸、前列腺、精液中都含有丰富的锌元素。因为精液中的精浆部分主要是由前列腺分 泌的,所以检查精浆中锌的含量,可以作为监测前列腺功能的一个指标。 研究人员发现,精子的成熟、运输和在女性生殖道内...
凌虾闻答:牡蛎是海鲜中的佼佼者,富含锌元素,无论是煎、烤还是生吃,都是绝佳的补锌食材。新鲜入口的方式,既能品尝到牡蛎的鲜美,又不用担心胆固醇过高。口蘑口蘑不仅口感鲜美,而且富含锌元素,无论是炒还是煮汤,都能让你充分吸收锌元素。素食者也可以通过口蘑来补锌。樂花生花生不仅营养丰富,还能补充蛋白质、铁和钙。
凌虾闻答:儿童补锌的食物有瘦肉、动物肝脏、蛋类、豆类以及坚果类食物。1. 瘦肉:如鸡肉、牛肉等瘦肉中富含锌元素,容易被身体吸收。儿童适量食用可以很好地补充锌元素,有助于改善缺锌引起的症状。2. 动物肝脏:如猪肝等动物肝脏不仅富含锌元素,还含有丰富的维生素A,有助于促进儿童生长发育。3. 蛋类:鸡蛋、...