西红柿炒蛋怎么做?
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西红柿炒蛋的做法如下:
1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。
4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可。
5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
(1)先将西红柿洗净,想要剥皮快的话,可以将西红柿在明火上烤一下。然后剥皮切块。
(2)2个鸡蛋打入碗里,用筷子搅匀,加适量盐备用。
(3)锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅,凝固后迅速取出来,备用;
(4)然后锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿大块,迅速翻炒,加入适量糖,生抽,西红柿炒制时间根据自己需要,快要出锅的时候,再放入鸡蛋,翻搅均匀,加盐即可出锅。
1. 把西红柿和鸡蛋清洗干净 2. 西红柿去掉蒂部,切成块 3. 鸡蛋加点盐打散 4. 锅里放油,油热后倒入鸡蛋液 5. 炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用 6再把西红柿和鸡蛋一起炒一下就行。
我的做法:通常是把两个鸡蛋打在碗中搅散,起锅烧油,把鸡蛋在里面煎熟后盛出,然后再另起锅,把切好的西红柿倒进去翻炒出汤汁,让西红柿变软后,再把鸡蛋放进来,接着翻炒,加入盐、等量的白糖,一分钟后出锅。
西红柿炒蛋怎么做?视频
相关评论:13690719942:西红柿炒蛋怎么做步骤
孙昭帜答:西红柿炒蛋的步骤有4步。需要的食材有:番茄2个、鸡蛋2个、葱一根、盐2茶勺、白糖2茶勺。西红柿炒蛋的具体操作步骤如下:操作/步骤 1 处理番茄 番茄去掉表皮,切块备用。2 炒鸡蛋 将鸡蛋打散,炒至8分熟,捞出备用。3 炒番茄 热锅烧油,放入番茄炒出汁。4 调味 加入盐、白糖、葱花、鸡蛋,炒匀即...
13690719942:番茄炒蛋如何做的美味?
孙昭帜答:第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 第7步、西红柿洗净后切小块备用 第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花...
13690719942:西红柿炒蛋怎么做?
孙昭帜答:【七】:锅中下入食用油,下入西红柿,翻炒。 【八】:西红柿炒熟后,下入先前炒好的鸡蛋,白糖,鸡精、食盐,一起翻炒。 【九】:翻炒均匀之后,下入葱花,起锅装盘。 【十】:西红柿炒蛋就做好了,可以开吃了。 要点:炒西红柿的时候一定要开大火快速翻炒,如果是小火炒,就会把西红柿炒烂了,全成了西红柿羹,这一...
13690719942:西红柿炒鸡蛋怎么做?
孙昭帜答:西红柿炒鸡蛋 用料: 番茄2个,鸡蛋4个,盐1克,生抽适量。 做法: 1、盐加入鸡蛋中打散。 2、锅内热油,将鸡蛋液倒入,待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块,盛碗备用。 3、锅内热油,倒入西红柿盖上锅盖焖煮,待西红柿软绵出汁,倒入炒好的鸡蛋,加入少许生抽焖煮一分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
13690719942:西红柿炒鸡蛋怎么炒
孙昭帜答:西红柿炒鸡蛋怎么炒 一、准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱,还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 二、炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里,加上一点盐和料酒,然后充分搅拌均匀。倒入适量的油,用油滑一下锅,等到油六成热的时候,把鸡蛋液倒进去,煎至两面金黄,盛出来备用。 三、炒西红柿 先把西红柿洗净,切成小块备用。往锅...
13690719942:西红柿炒鸡蛋怎么做?
孙昭帜答:西红柿炒鸡蛋是很常见的一道家常菜,我老公最喜欢吃这道菜了,我经常会亲自下厨为他做这道菜。 西红柿炒鸡蛋的用料和制作步骤如下: 原料: 鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜一瓣、盐、油 制作步骤: 第一步:准备好所需要的原材料。 第二步:在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟去皮。 第三步:西红柿切成滚刀...
13690719942:西红柿炒蛋怎么做?
孙昭帜答:答:一、做西红柿炒蛋需要的食材:鸡蛋3个、西红柿2个、盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。二、西红柿炒蛋的做法:1、把西红柿表皮切十字花刀。2、把西红柿用开水烫一分钟。3、把西红柿剥皮,切成块。4、把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。5、热锅热油,把鸡蛋液倒入锅中,煎3分钟至金黄色。6、把煎好的鸡蛋盛出...
13690719942:番茄炒蛋的做法+家常?
孙昭帜答:15、最后把番茄炒蛋装盘。 番茄炒蛋的小窍门: 1、开水烫番茄剥皮的时候,注意烫手,可放凉再剥皮。 2、要想炒出来的鸡蛋滑嫩,必须控制好火候;油烧热后,一定要关小火,再倒入蛋液。 3、炒西红柿时也一样,需要把火关小,中火才能炒出汤汁来。 4 评论 分享 举报 更多回答(12) 其他...
13690719942:西红柿炒蛋怎么做步骤
孙昭帜答:1、主料:鸡蛋150克、西红柿300克。配料:大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒;5、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;6、西红柿切块,不要切太小,...
1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。
4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可。
5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
番茄和鸡蛋是绝对的黄金搭档,由这两味食材搭配的菜肴可谓数不胜数,特别是番茄炒蛋更是人人都耳熟能详。不过,纸上谈兵大部分人都会,真正做起来,很多人都有种理想很丰满,现实很骨感的挫败感。其实越是简单家常的菜,有时候越难做出理想中的美味。
失败的地方无非几点:要么鸡蛋炒得外表焦硬,口感太老,要么就是炒得色泽发黑或发焦,感觉吃着没水分。还有就是,打得鸡蛋挺多,炒出来后就那么一星点儿,让人想不通那么多蛋都跑哪儿去了。
西红柿炒鸡蛋,是许多家庭中一道普通的大众菜肴。简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大家喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用。
西红柿炒鸡蛋应该是很多人学会的第一道菜,从小到大,这道菜已经做了无数遍了吧,可能每个人的做法都有点不同,有人放糖有人不放,有人会把西红柿剥皮有人不剥等等,不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好,下面把这道西红柿炒鸡蛋的做法分享给大家,供参考。
食材准备:西红柿、鸡蛋、葱、蒜
西红柿洗净切块、鸡蛋打入碗里加入适量盐打散搅匀、葱洗净切末、蒜切片
锅里倒油烧8成热倒入打好的鸡蛋翻炒
鸡蛋炒散炒熟后盛出备用
锅里倒入适量油,烧6成热后先倒入蒜、适量葱末、再倒入切好的西红柿翻炒
待西红柿变软加入炒好的鸡蛋
加入适量糖和盐翻炒均匀即可出锅装盘,撒上葱末点缀
香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了
西红柿炒鸡蛋用来吃米饭,拌面都是不错的美味哦~ 喜欢的话记得关注 西安美食达人圈 哦~
(1)先将西红柿洗净,想要剥皮快的话,可以将西红柿在明火上烤一下。然后剥皮切块。
(2)2个鸡蛋打入碗里,用筷子搅匀,加适量盐备用。
(3)锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅,凝固后迅速取出来,备用;
(4)然后锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿大块,迅速翻炒,加入适量糖,生抽,西红柿炒制时间根据自己需要,快要出锅的时候,再放入鸡蛋,翻搅均匀,加盐即可出锅。
1. 把西红柿和鸡蛋清洗干净 2. 西红柿去掉蒂部,切成块 3. 鸡蛋加点盐打散 4. 锅里放油,油热后倒入鸡蛋液 5. 炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用 6再把西红柿和鸡蛋一起炒一下就行。
我的做法:通常是把两个鸡蛋打在碗中搅散,起锅烧油,把鸡蛋在里面煎熟后盛出,然后再另起锅,把切好的西红柿倒进去翻炒出汤汁,让西红柿变软后,再把鸡蛋放进来,接着翻炒,加入盐、等量的白糖,一分钟后出锅。
西红柿炒蛋怎么做?视频
相关评论:
孙昭帜答:西红柿炒蛋的步骤有4步。需要的食材有:番茄2个、鸡蛋2个、葱一根、盐2茶勺、白糖2茶勺。西红柿炒蛋的具体操作步骤如下:操作/步骤 1 处理番茄 番茄去掉表皮,切块备用。2 炒鸡蛋 将鸡蛋打散,炒至8分熟,捞出备用。3 炒番茄 热锅烧油,放入番茄炒出汁。4 调味 加入盐、白糖、葱花、鸡蛋,炒匀即...
孙昭帜答:第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 第7步、西红柿洗净后切小块备用 第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花...
孙昭帜答:【七】:锅中下入食用油,下入西红柿,翻炒。 【八】:西红柿炒熟后,下入先前炒好的鸡蛋,白糖,鸡精、食盐,一起翻炒。 【九】:翻炒均匀之后,下入葱花,起锅装盘。 【十】:西红柿炒蛋就做好了,可以开吃了。 要点:炒西红柿的时候一定要开大火快速翻炒,如果是小火炒,就会把西红柿炒烂了,全成了西红柿羹,这一...
孙昭帜答:西红柿炒鸡蛋 用料: 番茄2个,鸡蛋4个,盐1克,生抽适量。 做法: 1、盐加入鸡蛋中打散。 2、锅内热油,将鸡蛋液倒入,待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块,盛碗备用。 3、锅内热油,倒入西红柿盖上锅盖焖煮,待西红柿软绵出汁,倒入炒好的鸡蛋,加入少许生抽焖煮一分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
孙昭帜答:西红柿炒鸡蛋怎么炒 一、准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱,还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 二、炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里,加上一点盐和料酒,然后充分搅拌均匀。倒入适量的油,用油滑一下锅,等到油六成热的时候,把鸡蛋液倒进去,煎至两面金黄,盛出来备用。 三、炒西红柿 先把西红柿洗净,切成小块备用。往锅...
孙昭帜答:西红柿炒鸡蛋是很常见的一道家常菜,我老公最喜欢吃这道菜了,我经常会亲自下厨为他做这道菜。 西红柿炒鸡蛋的用料和制作步骤如下: 原料: 鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜一瓣、盐、油 制作步骤: 第一步:准备好所需要的原材料。 第二步:在西红柿顶部划两刀,放入开水中烫一分钟去皮。 第三步:西红柿切成滚刀...
孙昭帜答:答:一、做西红柿炒蛋需要的食材:鸡蛋3个、西红柿2个、盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。二、西红柿炒蛋的做法:1、把西红柿表皮切十字花刀。2、把西红柿用开水烫一分钟。3、把西红柿剥皮,切成块。4、把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。5、热锅热油,把鸡蛋液倒入锅中,煎3分钟至金黄色。6、把煎好的鸡蛋盛出...
孙昭帜答:15、最后把番茄炒蛋装盘。 番茄炒蛋的小窍门: 1、开水烫番茄剥皮的时候,注意烫手,可放凉再剥皮。 2、要想炒出来的鸡蛋滑嫩,必须控制好火候;油烧热后,一定要关小火,再倒入蛋液。 3、炒西红柿时也一样,需要把火关小,中火才能炒出汤汁来。 4 评论 分享 举报 更多回答(12) 其他...
孙昭帜答:1、主料:鸡蛋150克、西红柿300克。配料:大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒;5、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;6、西红柿切块,不要切太小,...