重庆特产零食十大名单

~ 重庆特产十大名单能带走的零食特产包括以下几种：
1. 涪陵榨菜：以涪陵青菜头为原料，呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。富含人体必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。
2. 重庆火锅底料：主要食材包括豆豉和干辣椒，特点是麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。
3. 重庆小面：一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
4. 合川桃片：始创于1840年，是重庆市合川区汉族传统名点之一。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁、玫瑰香味。切面光整，厚薄均匀，长方形片状，长9.2厘米、宽3厘米。
5. 垫江咂酒：用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载，咂酒与中华文明同步，起源很早。
6. 陈昌银麻花：以其独特的制作工艺和口感，成为重庆著名的特色小吃之一。
7. 永川皮蛋：具有悠久的历史，以其独特的风味和口感，受到消费者的喜爱。
8. 梁平张鸭子：梁平张鸭子是重庆市梁平区的传统名菜，以鸭肉为主料，口感鲜香，肉质细嫩。
9. 酸辣粉：是重庆非常著名的一种小吃，以其独特的酸辣口感和丰富的调味料，深受消费者喜爱。
10. 白市驿板鸭：白市驿板鸭是重庆市白市驿区的传统名菜，以鸭肉为主料，经过特殊的腌制和烹饪工艺，口感鲜香，肉质细嫩。

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