蔬菜的具体种类
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蔬菜的种类大致包括五种，分别是：叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、鲜豆类、菌类等。
蔬菜其实是所以可以食用的植物或菌类的概括性称呼，所以，如果要细分，而且是对照专业化的“生物学分类”方法来划分的话，蔬菜种类其实还可以再加上“芹菜类”、“白菜类”、“甘蓝类”、“绿叶菜类”、“葱蒜类”这额外的五种。
蔬菜在人们的饮食搭配中不可或缺，因此贮藏保鲜也至关重要。保存质量，减少消耗，延长贮藏期，在机械制冷的基础上，增加空气湿度，减少空气流动，以达到保鲜的目的。
蔬菜的具体种类视频
相关评论：15769086356：蔬菜的种类有哪些
雷雷蚂答：1、叶菜类：大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等；2、瓜类：黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜等；3、茄果类：番茄、辣椒、茄子等；4、豆类：豆角等；5、根茎类：萝卜、土豆、红薯、芋头、莲藕等；6、辛香类：芫荽、芹菜、茼蒿等；7、葱蒜类：大蒜等；8、食用菌类：蘑菇、香菇等。
15769086356：怎么确定把蔬菜分为几类?
雷雷蚂答：可以把蔬菜分为4大类:茄果类、叶菜类、根菜类、豆荚类 具体的分类方法,及常见的蔬菜种类如下: 1、茄果类 蔬菜按品种划分可以分为茄果类,茄果类含有番茄、辣椒、甜椒、茄子、香瓜茄等,其中番茄的花果期在每年的夏秋季节,其果实成熟后为红色,而辣椒适宜生长在温暖湿润的环境中,可以在每年的春季进行播种。 2、叶...
15769086356：蔬菜的分类6大种类
雷雷蚂答：1、叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。2、根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。3、瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。4、菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。5、葱蒜类：红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、...
15769086356：蔬菜的种类有哪些呢?
雷雷蚂答：蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。1、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜，包括毛豆、豇豆、扁豆、四...
15769086356：蔬菜名字种类
雷雷蚂答：蔬菜种类名字具体如下：1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
15769086356：蔬菜的种类
雷雷蚂答：(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ②块根类菜：豆薯和葛等。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类：茭白、...
15769086356：蔬菜的种类有哪些?
雷雷蚂答：蔬菜种类大全有叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜...
15769086356：蔬菜品种
雷雷蚂答：1、叶菜类，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等。2、根茎类，主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤中，常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等。3、瓜类和茄果类，这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的...
15769086356：蔬菜的名称多吗?分为哪些种类?
雷雷蚂答：蔬菜的名称很多 种类：1、瓜类；2、绿叶类；3、茄果类；4、白菜类；5、块茎类；6、真根类；7、葱蒜类；8、甘蓝类；9、豆荚类；10、多年生菜类；11、水生菜类；12 菌类；13 其他类。包括根菜类；茎菜类；叶菜类；花菜类；果菜类。
15769086356：常见蔬菜种类有哪些
雷雷蚂答：常见蔬菜种类有很多，主要包括以下几种：1. 叶菜类蔬菜：如菠菜、芥菜、芹菜等。这些蔬菜以鲜嫩的叶片或叶茎供人们食用，含有丰富的维生素和矿物质。2. 根菜类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、甜菜头等。这类蔬菜主要食用其地下的根部，富含多种维生素和膳食纤维。3. 豆荚类蔬菜：如菜豆、豌豆、扁豆等。这些蔬菜...
蔬菜其实是所以可以食用的植物或菌类的概括性称呼，所以，如果要细分，而且是对照专业化的“生物学分类”方法来划分的话，蔬菜种类其实还可以再加上“芹菜类”、“白菜类”、“甘蓝类”、“绿叶菜类”、“葱蒜类”这额外的五种。
蔬菜在人们的饮食搭配中不可或缺，因此贮藏保鲜也至关重要。保存质量，减少消耗，延长贮藏期，在机械制冷的基础上，增加空气湿度，减少空气流动，以达到保鲜的目的。
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相关评论：
雷雷蚂答：1、叶菜类：大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等；2、瓜类：黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜等；3、茄果类：番茄、辣椒、茄子等；4、豆类：豆角等；5、根茎类：萝卜、土豆、红薯、芋头、莲藕等；6、辛香类：芫荽、芹菜、茼蒿等；7、葱蒜类：大蒜等；8、食用菌类：蘑菇、香菇等。
雷雷蚂答：可以把蔬菜分为4大类:茄果类、叶菜类、根菜类、豆荚类 具体的分类方法,及常见的蔬菜种类如下: 1、茄果类 蔬菜按品种划分可以分为茄果类,茄果类含有番茄、辣椒、甜椒、茄子、香瓜茄等,其中番茄的花果期在每年的夏秋季节,其果实成熟后为红色,而辣椒适宜生长在温暖湿润的环境中,可以在每年的春季进行播种。 2、叶...
雷雷蚂答：1、叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。2、根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。3、瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。4、菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。5、葱蒜类：红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、...
雷雷蚂答：蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。1、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜，包括毛豆、豇豆、扁豆、四...
雷雷蚂答：蔬菜种类名字具体如下：1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
雷雷蚂答：(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ②块根类菜：豆薯和葛等。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。 ①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 ②地上茎类：茭白、...
雷雷蚂答：蔬菜种类大全有叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜...
雷雷蚂答：1、叶菜类，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等。2、根茎类，主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤中，常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等。3、瓜类和茄果类，这两大类蔬菜也在众多蔬菜里占有非常大的...
雷雷蚂答：蔬菜的名称很多 种类：1、瓜类；2、绿叶类；3、茄果类；4、白菜类；5、块茎类；6、真根类；7、葱蒜类；8、甘蓝类；9、豆荚类；10、多年生菜类；11、水生菜类；12 菌类；13 其他类。包括根菜类；茎菜类；叶菜类；花菜类；果菜类。
雷雷蚂答：常见蔬菜种类有很多，主要包括以下几种：1. 叶菜类蔬菜：如菠菜、芥菜、芹菜等。这些蔬菜以鲜嫩的叶片或叶茎供人们食用，含有丰富的维生素和矿物质。2. 根菜类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、甜菜头等。这类蔬菜主要食用其地下的根部，富含多种维生素和膳食纤维。3. 豆荚类蔬菜：如菜豆、豌豆、扁豆等。这些蔬菜...
