瞿伟菁学术论文

瞿伟菁教授在学术研究领域取得了显著成果，尤其是在食品和药用植物的研究上。以下是她的部分论文摘要：

1. 1998年，瞿伟菁与黄福麟、杨幼明合作，探讨了无腺体棉仁的食用价值，特别关注了营养学试验，发表在《上海农业学报》上。

2. 1999年，她与江成亮、时磊等进行了无腺体棉仁的食用价值研究，重点关注其对高血糖的降低效果，该研究发表于《上海农业学报》。

3. 与张雯合作，瞿伟菁研究了复方金耳多糖对高血糖SD大鼠的降糖效果，成果发表在《华东师范大学学报》动物学专辑上。

4. 郭辉娟等人与瞿伟菁合作，探讨了库页红景天多糖对SD大鼠的降糖作用及其机制，同样发表在《华东师范大学学报》动物学专辑上。

5. 朱欣华等人与瞿伟菁共同研究了金耳菌丝体多糖对SD大鼠降血糖作用的机制，成果发表在《华东师范大学学报》动物学专辑。

6. 田翠平等人则研究了甜茶素对小鼠糖异生和血脂代谢的影响，成果发表在《广西中医药》。

这些论文不仅涵盖了营养学、生物化学，还涉及了药理学和植物生理学，展示了瞿伟菁教授在多个领域的深入研究和贡献。

瞿伟菁，汉族，出生于1952年10月。1977年毕业于华东师范大学生物系留校任教；1982年8月31日任助教1986年8月31日任讲师；1994年8月31日任副教授；1998年8月31日任教授；1999年初评为博导；1999年任化学与生命科学学院副院长；2002年任生命科学学院党委书记；2003年起任生命科学学院院长。2012年1月19日22时11分在上海瑞金医院病逝，享年59岁。