幼儿保育知识和能力有哪些内容？

保教知识与能力包括的内容有学前教育原理、 学前儿童发展、 生活指导、 环境创设、 游戏活动的指导、 教育活动的组织与实施。

一、学前儿童发展：

1、理解婴幼儿发展的涵义、过程及影响因素等。

2、了解儿童发展理论主要流派的基本观点及其代表人物，并能运用有关知识分析论述儿童发展的实际问题。

3、了解婴幼儿身心发展的年龄阶段特征、发展趋势，能运用相关知识分析教育的适宜性。

4、掌握幼儿身体发育、动作发展的基本规律和特点，并能够在教育活动中应用。

二、学前教育原理：

1、理解教育的本质、目的和作用，理解教育与政治、经济和人的发展的关系，能够运用教育原理分析教育中的现实问题。

2、理解幼儿教育的性质和意义，理解我国幼儿教育的目的和任务。

3、了解中外幼儿教育发展简史和著名教育家的儿童教育思想，并能结合幼儿教育的现实问题进行分析。

三、生活指导：

1、熟悉幼儿园一日生活的主要环节，理解一日生活的教育意义。

2、了解幼儿生活常规教育的要求与培养幼儿良好生活、卫生习惯的方法。

3、了解幼儿卫生保健常规、疾病预防、营养等方面的基本知识。

四、环境创设：

1、熟悉幼儿园环境创设的原则和基本方法。

2、了解常见活动区的功能，能运用有关知识对活动区设置进行分析，并提出改进建议。

五、游戏活动的指导：

1、熟悉幼儿游戏的类型以及各类游戏的特点和主要功能。

2、了解各年龄阶段幼儿的游戏特点，并能提供相应材料支持幼儿的游戏，根据需要进行必要的指导。

六、教育活动的组织与实施：

1、能根据教育目标和幼儿的兴趣需要和年龄特点选择教育内容，确定活动目标，设计教育活动方案。

2、掌握幼儿健康、语言、社会、科学、艺术等领域教育的基本知识和相应教育方法。

七、教育评价：

1、了解幼儿园教育评价的目的与方法，能对保育教育工作进行评价与反思。

2、能够利用评价手段发现教育活动中出现的问题，提出改进建议。