螺蛳的养殖技术

怎样养殖螺蛳~

螺蛳养殖方法:
　　一、池塘选择：要求选择面积3-20亩不等，池深1-1.5米，1：3，池塘底质较肥，但不能太深，池塘周围河道水体要求无。至于老池塘，由于滩脚少，根据螺蛳习性，螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上，根据这一特点，建议池滩、池埂可用铺一下，增加螺蛳的适应面积。还有一个办法：用网片竖在四周，进一步提高螺蛳养殖面积。
　　二、池塘清整：池塘选择后，要进行鱼池清整工作，要做好池埂，及清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，有条件的最好进行吸泥处理。
　　三、池塘消毒：全面禁止使用清塘，一般可用或清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（30-50cm）100-150kg/亩，无水50-75kg/亩。生石灰清塘有以下好处：①增加PH值；②增加Ca质；③可以调节水质；④可以进行杀菌。
　　四、螺种选择：①外观要求：螺蛳尖短小膨大，壳质带微刺，魇略带红色；②规格要求：60-100粒/斤；③质量要求：受惊时螺体快速收回壳中，无病，无伤，无虫。
　　五、放养时间：待药性消失后，在前15天开始放养，也就3月20日左右放养结束。
　　六、放养密度：一般池塘放养20-30kg/亩，最好每亩套养2-3斤，培养出的螺蛳壳质特别嫩，肉质特别肥厚。
　　七、夏片放养：以吃食鱼为主（草、鲫、鳊）池塘放养，0.5-0.8万尾/亩。另外配养3-5尾/亩，规格10尾/斤，控制螺蛳数量。
　　八、投喂及
　　一般螺蛳属多次产卵，一年有两个，一是春季，二是秋季。我们螺蛳养殖主要以管理清明前后排的一批螺蛳，它排卵与一样，是分次分批排卵的，成熟一批排一批。一般仔螺经过2-3周后开始吃食。我们此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。根据螺蛳生物学食性，螺蛳与一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质（包括屑），是通过水的过滤达到作用。大家知道螺蛳过多，水质就会变清，甚至还会出现乳白色的，此时说明水质变坏，出现这种情况后，特别是发夏阶段，第一要换水；第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的。在投饲施肥上要实行少量多次原则。如过多，可以使用少量的晶片控制。夏花培育结束后，在投喂饲料上，用菜饼或豆饼作为最佳饲料，在水质管理上，一定要保持水质肥活爽嫩，进行看水施肥，看水投饵。
　　九、实行捕大留小原则。在养殖期间，要提高螺蛳产量，要实行捕大留小原则。到5-6月份后，可以先把大螺蛳捕出（种螺），至8月份后，逐步起捕上标准的螺蛳，今后看螺蛳生长情况10-15天依次起捕。
　　十、日常管理
　　⑴巡塘：每天看鱼吃食情况，看水中是否缺氧。如缺氧要及时开动增氧泵或换水，因为水中含氧低于1.5mg/l，螺蛳就开始死亡，另外水温超过40℃螺蛳也会死亡。
　　⑵看水色：看水好坏、肥瘦程度，及时调节水质。
　　⑶防病：主要防鱼病，尽量避免使用，因为硫酸铜对螺蛳有杀伤作用。一般用生石灰和杀菌药物或内服药物，进行防治鱼病。在整个养殖过程中要经常使用生石灰，既可防病又可增加Ca质及调节水质，一般15天使用一次为好。

螺类食性杂，生长快，适应性强，易繁易养，但喜荫怕光，所以适宜稻田养殖。尤其是在水草资源丰足的地区，开发潜力大，前景广阔。现将稻田肉螺养殖技术介绍如下。　

1.稻田选择。养螺稻田要选择天旱不干、洪水不涝的稻田，田埂要夯实且加高到0．5m以上，耕作时不要使用农机操作，不宜犁耙，但必须根除杂草。
　　
2.水质要求。螺丝对田水的溶氧较为敏感，当含氧量低于3．5毫克／升时摄食不良，溶氧在1．5毫克／升时开始死亡。因此，田水必须水质清新，溶氧量较高。　　

3.稻田设施建设。养殖福寿螺宜把稻田整理成宽2~3m的长条形畦坑，水深保持在30~60cm，中间每隔30cm右放些竹片、木棒，以供福寿螺吸附。也可在水稻移栽时留下空道，栽秧后1周内，开挖沟宽20~30cm，沟深13~17cm的丰产沟，在稻田的进出水口还应设置较密的栏栅或网目较小的聚乙烯网。田埂四周严防鼠、蛇等钻洞漏水，以免螺外逃。　

　4.福寿螺的放养和管理。　　

①生长规律。福寿螺的生长发育速度和环境条件、饵料投喂及性别有关。在高温季节、水质较好、饲料充足，则生长快，反之则生长慢。在中螺阶段生长速度最快，体重100g左右时生长速度放慢。另外，雌螺的生长速度稍快于雄螺。在人工养殖条件下，饲料充足时，刚孵出的幼螺饲养1个月，体重可达25g左右；饲养2个月可达50g左右；3个月可达100~150g;6个月可达200g左右；饲养1年可达400~500g。　
　
②放养。稻田养殖福寿螺，要适时放养，且要控制放养密度和规格。放养时间应在6月下旬水稻栽插15天后到8月上旬放养，一般稻田每公顷放养2~4克大小的幼螺3~6万只。天然饵料丰富的可适当多放；反之则应少放，以免影响福寿螺的个体大小和群体产量。
　　
③饲养管理。福寿螺的饲料为各种水生植物、陆生植物的叶和嫩茎都可，为促进生长，可辅以精料。投喂时间可在晚间进行，浮萍、嫩草可边采边喂，每天投喂量为螺总重量的10％左右，青、精饲料比为5∶1。饲养期间还应加强水质管理，一般应3~4天换水1次。养螺稻田水稻施肥应在栽前1次施足基肥，适当辅以追肥。稻田防治病虫应选用低毒高效农药加水喷洒，不宜拌土撒施。
　　
5.螺丝的放养和管理。　　

①放养。养殖螺丝须根据情况灵活掌握，一般每公顷9~10．5万只。也可投放种螺，—般每平方米放养种螺0．1~05千克。　
　
②投饵。螺丝食性杂，除摄食天然饵料外，可适当投喂一些青菜、豆饼、米糠、蚯蚓等，还可投喂其他动物内脏、下脚料等。饵料应新鲜，仔螺产出后2周即可投饵。投饵时，应先将固体饵料泡软，把鱼杂、动物内脏、下脚料等剁碎，再用米糠或麸拌匀后投喂。每天投喂1次，投喂时间一般在上午8~9点为宜。日投喂量大致为螺丝总重的l％~3％，并随着体重的逐渐增长，其食量可适当调整。对一些较肥沃的稻田，也可不投饵，让其摄食水中的天然浮游动物和水生植物。　　

投饵时，若发现螺丝厣片收缩后肉溢出时，说明螺丝缺钙，此时应在饵料中添加虾皮糠、贝壳粉等。若厣片陷入壳内，则为饵料不足，饥饿所致，应及时增加投饵量，以免影响螺丝生长繁殖。　　

③饲养管理。螺丝的饲养管理，最重要的是注意管好水质，水温。夏秋，螺丝摄食旺盛，又是高温季节，采取冲水换水灌田，降低水温，增加溶氧量。此外，铁、硫等含量过高的水源以及工业废水，绝不能使用，因为这会直接导致螺死亡。

田螺通常生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽及河沟等处，自然利用时可掌握其生活规律适龄时捕捞。
田螺人工养殖技术要点如下： 螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。
它的最适生长水温在20～25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。
10℃以下时即入土进入冬眠状态，当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。
人工养殖田螺可开掘专用池饲养，也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠，还可同鱼类混养。但要求养殖水体无毒、无害、无污染。如利用稻田养殖，则不可施用农药，不能犁耙，且应进出水口安装铁丝或塑料隔网，以便进行控制。 用于繁殖的亲螺可到稻田、池塘或沟渠收集，繁殖亲螺的选择标准是：螺色清淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、介壳口圆片盖完整等。
雌螺个体大而圆，头部左右两触角大小相同且向前方伸展；
雄螺个体小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端向右内方向弯曲，其弯曲部即为生殖器。
每年4、5、10月为螺蛳的生殖季节，一般每胎可产仔螺20～30个，多者可达40～60个，一年中可产150个以上，产后经2～3周，仔螺重达0.025g，即可开始摄食，一般经过一年的饲养即可繁殖后代。
采用螺蛳专养池通常每平方米可投放100～150个；若利用自然水域，以每平方米投放20～30个为宜。 在螺蛳养殖过程中，还应注意排除鸟、鼠等危害。人工养殖的螺蛳当年即可养成食用螺，螺蛳既是人类的上等保健食品，也是畜禽和鱼类的优质动物性蛋白质饲料，故发展前景相当广阔。螺蛳具有成活率高、疾病少、种苗来源广泛等优势，是较为切实可行的农家养殖项目之一。

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