番茄怎么煮才好吃?
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米粉、西红柿该怎么煮才好吃?~
西红柿是一种常见的蔬菜,不同的地区有不同的做法,如:西红柿牛肉汤、冬瓜西红柿肉丸汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、梭子蟹西红柿牛肉豆腐、西红柿牛肉羹、奶油西红柿汤等等,种类繁多,在这里就不给大家一一列举了,今天主要给大家介绍一下生活最常见的一道菜:西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋
原料:成熟的西红柿3个、新鲜鸡蛋3个、花椒少许、葱、姜、蒜适量。
调料:食用盐少许、白砂糖少许、少许食用油、料酒适量。
具体做法:
1.首先将西红柿切成厚片,为了防止西红柿向外流汁,先将西红柿一切两半,将切面朝上,在下刀切。
2.将鸡蛋全部打碎,切好葱、姜、蒜等待使用。
3.打火将锅预热,放少许食用油,将打碎的鸡蛋放进去,大火翻炒,炒至金黄色为止。
4.将鸡蛋取出,再倒入少许油,将花椒放入,炒成略黑为止,捞出等待使用。放入葱花翻炒,随后将西红柿全部放入,放料酒和盐,大火翻炒,吵到西红柿出汤汁时将糖放入,继续翻炒,一会过后将炒好的鸡蛋放进去,加入香油即可出锅
一道色香美味俱全的西红柿炒鸡蛋就这样出锅了。
糖拌西红柿:
将熟透的西红柿切成小片,加适量的白糖或红糖搅拌均匀,吃起来酸酸甜甜非常可口,而且里面含有丰富的VC。
西红柿鸡蛋汤的做法:
1.在锅里放入少量的油并烧开。
2.切好的西红柿放入锅中炒一会,这样炒出来的西红柿可以预防癌症。
3.将适量的盐、葱花同入锅中。
4.待开锅后打入已经搅拌均匀的鸡蛋液,注意鸡蛋液要转圈打入。
5.然后放入适量的味精和调好的生粉。
6.出锅后将准备好的葱段撒入其中即可食用。
西红柿茄片
成分:西红柿60克,茄子160克,植物油10克,盐、味精少许。 营养成分:蛋白质2.3克,脂肪10.4克,碳水化合物7.9克,总热量135千卡,交换份1.5。
制作方法:
1.茄子洗净去皮,切成片待用;
2.西红柿洗净切片待用;
3.锅内加入底油,烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻,再加入西红柿、盐、味精,翻炒几下即可出锅。
西红柿海带汤 味道清爽可口。
西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。
1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。
2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。
番茄牛肉菠菜汤
材料: 熟牛肉少许,牛肉清汤六两,土豆一两,菠菜二两,番茄酱、奶油、红萝卜、葱头、油、醋精、柠檬汁、香叶、胡椒粒、胡椒粉、盐各适量。
制法:
1、将红萝卜去皮洗净,顺长切成大厚片,再切成长薄片。葱头去外皮,切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤,放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶,上旺火烧开后,改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮,待焖至出红油时,番匣牛肉菠菜汤的汤料制后,待用。
2、将熟牛肉切成片,放入碗内待,用。鸡蛋洗净,加入凉水,用小火煮熟(约六分钟),浸入凉水中三分钟,剥去蛋壳,再一切为二。菠菜洗净,用沸水略烫,切成长段。
3、土豆去皮洗净,切块,放入锅内,加少量牛肉清汤煮,待土豆煮到八成熟时,倒入焖好的汤料,放入牛肉片加醋料、柠檬汁、胡椒粉同煮片刻,停火。
4、食前五分钟,在汤料中放入菠菜,煮至微沸,下盐,调好口味,即可盛入汤盘。盛盘时,先盛上牛肉片,放上剖开的熟鸡蛋,再舀上菠菜和汤,最后浇上奶油即成
西红柿烧豆腐
这道西红柿烧豆腐就曾经镇住了好多人,大部分是连听都没听说过,自然不知道怎么个做法。西红柿的好处就不用我多说了,最近听说豆腐要多吃的,可以补充雌激素,对延缓衰老很有好处的,没话说,这个菜必吃。
步骤一:西红柿洗净切块,豆腐洗净切长条块;
步骤二:在锅内放两小匙油,微微起烟的时候把豆腐放进去煎一下,不必煎得很熟,面微黄里松嫩为好,盛在盘里备用;
步骤三:把锅洗干净后烧热,加一小匙油,油热把西红柿放进去不断翻炒,直至西红柿不在是块装为止;
步骤四:把事先煎好的豆腐放入锅中,加少许盐和西红柿一起烧三分钟即可盛出。
注意事项:1、每一道工序之前都要把锅洗干净,否则菜的颜色会有些暗,不好看的。2、除了盐我不放任何作料的,我相信西红柿和豆腐本身的鲜味。3、不要太多翻炒,避免豆腐散掉,所以挑的时候就不要那种很嫩的,要老点的豆腐,但不要有糊味道那种老老豆腐。;因为西红柿和豆腐都是我的最爱,所以很喜欢这道菜,拌米饭真是棒极了!
摘自:懒人菜谱
西红柿几种家常做法
时处夏季,西红柿是一不可多得营养蔬菜,现将几种家常做法总结供养各位菩萨。
1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC。
2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富
1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状
2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。
原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。
关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去翻搅,避免豆腐沾锅。
3、西红柿面:面食修行之人应多食用。
1)西红柿拌凉面:
将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。
2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。
西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加。
4、西红柿酱:将西红柿炒熬成汤后,小火再熬,约需要40分钟,直至西红柿成果酱状,加盐,可以做果酱使用,或凉拌菜所有。此做法尤为食用,即将放熟过头的西红柿,不能浪费而可以熬成酱食用
西红柿汤这类东西是能够健脾胃助消化及其促进消化的,针对胃肠不好的病人而言是能够适度的服用的,并且美容护肤是能够养颜美容的,建议大伙儿能够了解一下西红柿汤做法。西红柿汤做法非常简单,要是将生鸡蛋煎熟,随后在添加到西红柿里边熬汤,再添加白砂糖就可以服用了,具体做法大伙儿能够学习培训文章内容的流程。
番茄泡蛋汤
原材料:生鸡蛋一个(你非得用鸭蛋俺也没法),番茄一个,葱二根。
流程:这一汤有俩法,
一是锅内放少量油烧开,番茄切成片煸炒一会儿后加沸水,沸后加搅好的鸡蛋液,出锅洒葱段。
二就是我常见的作法,更口味淡一点。锅内加沸水,倒进切成片的番茄,沸后放盐,加小半碗调准的芡粉,再沸后将搅好的鸡蛋液沿锅边转圈倒地,再沸出锅,洒葱段,放味精,淋少量色拉油。
常见问题:先放芡粉再倒鸡蛋液,才可以搞出全球最漂亮的鸡蛋汤
烧番茄蛋汤
西红柿蛋汤的做法主要材料:
西红柿500克,生鸡蛋3个。
辅材:
食用油50克,芝麻油10克,食盐10克,鸡精4克,芡粉80克,姜蒜丝10克,汤(或水)1.25KG。
作法:
1、将西红柿清洗,用热水烫后撕削皮,除掉籽,切割成小块;生鸡蛋磕入碗内打撒。
2、将油放进锅内,热后放入姜蒜丝炝锅,资金投入西红柿爆锅两下,倒进汤(或水)稍煮一下,添加食盐、鸡精,用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,添加芝麻油,盛入盘内既成。
特性:
颜色艳丽,美味可口。
重要:
西红柿先炒一下再放水熬汤,味好色艳。
烹调方法
1. 番茄切片;
2. 生鸡蛋磕入碗搅拌;
3. 木薯淀粉放水调开;
4. 大蒜瓣切成片;
5. 不锈钢锅放小量的油,随后放大蒜;
6. 待出香气,放番茄煸炒到皮软出汁,放适当的水、味精、盐炒匀;
7. 水开过渐渐地把淀粉和面粉倒入锅中,并不断搅拌;
8. 锅再度开后,用筷子拌和着生鸡蛋渐渐地转着倒入;
9. 再度沸腾就可以熄火,装汤盆,撒葱段。
一、西红柿熬粥
主要材料:西红柿一个、米55克
辅材:食用油、盐、猪肉松
作法:
2、 西红柿清洗切一小块;
2、锅中放进充足的冷水,放进淘好的米;
3、盖盖子煮,把米烧开;
4、沸了,打开表盖,拌和一下,以防黏锅
5、倒进西红柿;
6、拌和一下,再次煮;
7、快好的情况下,天赋加点盐,拌和一下;
8、天赋加点猪肉松;
9、拌和一下,就可以起锅。
二、番茄鸡翅粥
原材料:翅中5个,西红柿200g,稻米400g
调料:食用盐10g,白糖5g,大葱三根,五香粉5g
作法:
1、先将鸡腿剁块,用凉水放盐、五香粉侵泡5个钟头以上,鸡腿会更进味,肉质地会更嫩些。
2、压力锅加凉水,把稻米、鸡腿倒进锅中,打开表盖煮烧开后拌和下,再盖上盖子压上5-6分钟。
3、另起锅烧开水,把西红柿去皮,滚刀块。
4、打开表盖放进番茄丁煮2分钟 搅拌,加适当的食用盐 白糖
5、盛出撒上葱段就可以。
三、西红柿鱼粥
主要材料:鱼类一块、番茄一个半、小米粥一小碗、青菜适当
辅材: 大骨汤适当、食用油适当
调味品:言而无信、米酒
作法:
1、鱼类煮熟,去刺压捣烂
2、蔬菜清洗后在沸水中汆熟,用刀切碎,西红柿热水烫后削皮去籽,用刀切碎
3、将西红柿先添加备好的大骨汤内煮熟烂,再添加小米粥,鱼泥、菜心泥、米酒用文火炖开,添加熬熟的食用油和小量盐即成
当大伙儿了解番茄怎么煮才美味以后,何不自身试着一下哦,实际上许多的特色美食做起来并不会太难,重要需看有没有认真去做,并且平常适度的吃点番茄还是很非常好的,尤其是美女们,吃西红柿还能具有养颜美容及减肥的功效。
番茄怎么煮才好吃?视频
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18461087450:西红柿鸡蛋卤汁怎么做才好吃?
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米粉、西红柿和花椒、油辣椒一起煮好吃,下面介绍做法:
准备材料:番茄适量、米粉适量、花椒适量、油辣椒适量
制作步骤:
1、番茄切块
2、米粉切块(这里用的块状米粉,用扁的米粉或者圆的米粉都可以)
3、调好作料水煮开
4、先煮番茄,煮得差不多时放入米粉
5、煮一会加入葱就可以吃了
番茄这样吃,你们满意吗?@抖音小助手
西红柿是一种常见的蔬菜,不同的地区有不同的做法,如:西红柿牛肉汤、冬瓜西红柿肉丸汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、梭子蟹西红柿牛肉豆腐、西红柿牛肉羹、奶油西红柿汤等等,种类繁多,在这里就不给大家一一列举了,今天主要给大家介绍一下生活最常见的一道菜:西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋
原料:成熟的西红柿3个、新鲜鸡蛋3个、花椒少许、葱、姜、蒜适量。
调料:食用盐少许、白砂糖少许、少许食用油、料酒适量。
具体做法:
1.首先将西红柿切成厚片,为了防止西红柿向外流汁,先将西红柿一切两半,将切面朝上,在下刀切。
2.将鸡蛋全部打碎,切好葱、姜、蒜等待使用。
3.打火将锅预热,放少许食用油,将打碎的鸡蛋放进去,大火翻炒,炒至金黄色为止。
4.将鸡蛋取出,再倒入少许油,将花椒放入,炒成略黑为止,捞出等待使用。放入葱花翻炒,随后将西红柿全部放入,放料酒和盐,大火翻炒,吵到西红柿出汤汁时将糖放入,继续翻炒,一会过后将炒好的鸡蛋放进去,加入香油即可出锅
一道色香美味俱全的西红柿炒鸡蛋就这样出锅了。
糖拌西红柿:
将熟透的西红柿切成小片,加适量的白糖或红糖搅拌均匀,吃起来酸酸甜甜非常可口,而且里面含有丰富的VC。
西红柿鸡蛋汤的做法:
1.在锅里放入少量的油并烧开。
2.切好的西红柿放入锅中炒一会,这样炒出来的西红柿可以预防癌症。
3.将适量的盐、葱花同入锅中。
4.待开锅后打入已经搅拌均匀的鸡蛋液,注意鸡蛋液要转圈打入。
5.然后放入适量的味精和调好的生粉。
6.出锅后将准备好的葱段撒入其中即可食用。
西红柿茄片
成分:西红柿60克,茄子160克,植物油10克,盐、味精少许。 营养成分:蛋白质2.3克,脂肪10.4克,碳水化合物7.9克,总热量135千卡,交换份1.5。
制作方法:
1.茄子洗净去皮,切成片待用;
2.西红柿洗净切片待用;
3.锅内加入底油,烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻,再加入西红柿、盐、味精,翻炒几下即可出锅。
西红柿海带汤 味道清爽可口。
西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。
1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。
2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。
番茄牛肉菠菜汤
材料: 熟牛肉少许,牛肉清汤六两,土豆一两,菠菜二两,番茄酱、奶油、红萝卜、葱头、油、醋精、柠檬汁、香叶、胡椒粒、胡椒粉、盐各适量。
制法:
1、将红萝卜去皮洗净,顺长切成大厚片,再切成长薄片。葱头去外皮,切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤,放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶,上旺火烧开后,改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮,待焖至出红油时,番匣牛肉菠菜汤的汤料制后,待用。
2、将熟牛肉切成片,放入碗内待,用。鸡蛋洗净,加入凉水,用小火煮熟(约六分钟),浸入凉水中三分钟,剥去蛋壳,再一切为二。菠菜洗净,用沸水略烫,切成长段。
3、土豆去皮洗净,切块,放入锅内,加少量牛肉清汤煮,待土豆煮到八成熟时,倒入焖好的汤料,放入牛肉片加醋料、柠檬汁、胡椒粉同煮片刻,停火。
4、食前五分钟,在汤料中放入菠菜,煮至微沸,下盐,调好口味,即可盛入汤盘。盛盘时,先盛上牛肉片,放上剖开的熟鸡蛋,再舀上菠菜和汤,最后浇上奶油即成
西红柿烧豆腐
这道西红柿烧豆腐就曾经镇住了好多人,大部分是连听都没听说过,自然不知道怎么个做法。西红柿的好处就不用我多说了,最近听说豆腐要多吃的,可以补充雌激素,对延缓衰老很有好处的,没话说,这个菜必吃。
步骤一:西红柿洗净切块,豆腐洗净切长条块;
步骤二:在锅内放两小匙油,微微起烟的时候把豆腐放进去煎一下,不必煎得很熟,面微黄里松嫩为好,盛在盘里备用;
步骤三:把锅洗干净后烧热,加一小匙油,油热把西红柿放进去不断翻炒,直至西红柿不在是块装为止;
步骤四:把事先煎好的豆腐放入锅中,加少许盐和西红柿一起烧三分钟即可盛出。
注意事项:1、每一道工序之前都要把锅洗干净,否则菜的颜色会有些暗,不好看的。2、除了盐我不放任何作料的,我相信西红柿和豆腐本身的鲜味。3、不要太多翻炒,避免豆腐散掉,所以挑的时候就不要那种很嫩的,要老点的豆腐,但不要有糊味道那种老老豆腐。;因为西红柿和豆腐都是我的最爱,所以很喜欢这道菜,拌米饭真是棒极了!
摘自:懒人菜谱
西红柿几种家常做法
时处夏季,西红柿是一不可多得营养蔬菜,现将几种家常做法总结供养各位菩萨。
1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC。
2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富
1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状
2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。
原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。
关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去翻搅,避免豆腐沾锅。
3、西红柿面:面食修行之人应多食用。
1)西红柿拌凉面:
将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。
2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。
西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加。
4、西红柿酱:将西红柿炒熬成汤后,小火再熬,约需要40分钟,直至西红柿成果酱状,加盐,可以做果酱使用,或凉拌菜所有。此做法尤为食用,即将放熟过头的西红柿,不能浪费而可以熬成酱食用
西红柿汤这类东西是能够健脾胃助消化及其促进消化的,针对胃肠不好的病人而言是能够适度的服用的,并且美容护肤是能够养颜美容的,建议大伙儿能够了解一下西红柿汤做法。西红柿汤做法非常简单,要是将生鸡蛋煎熟,随后在添加到西红柿里边熬汤,再添加白砂糖就可以服用了,具体做法大伙儿能够学习培训文章内容的流程。
番茄泡蛋汤
原材料:生鸡蛋一个(你非得用鸭蛋俺也没法),番茄一个,葱二根。
流程:这一汤有俩法,
一是锅内放少量油烧开,番茄切成片煸炒一会儿后加沸水,沸后加搅好的鸡蛋液,出锅洒葱段。
二就是我常见的作法,更口味淡一点。锅内加沸水,倒进切成片的番茄,沸后放盐,加小半碗调准的芡粉,再沸后将搅好的鸡蛋液沿锅边转圈倒地,再沸出锅,洒葱段,放味精,淋少量色拉油。
常见问题:先放芡粉再倒鸡蛋液,才可以搞出全球最漂亮的鸡蛋汤
烧番茄蛋汤
西红柿蛋汤的做法主要材料:
西红柿500克,生鸡蛋3个。
辅材:
食用油50克,芝麻油10克,食盐10克,鸡精4克,芡粉80克,姜蒜丝10克,汤(或水)1.25KG。
作法:
1、将西红柿清洗,用热水烫后撕削皮,除掉籽,切割成小块;生鸡蛋磕入碗内打撒。
2、将油放进锅内,热后放入姜蒜丝炝锅,资金投入西红柿爆锅两下,倒进汤(或水)稍煮一下,添加食盐、鸡精,用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,添加芝麻油,盛入盘内既成。
特性:
颜色艳丽,美味可口。
重要:
西红柿先炒一下再放水熬汤,味好色艳。
烹调方法
1. 番茄切片;
2. 生鸡蛋磕入碗搅拌;
3. 木薯淀粉放水调开;
4. 大蒜瓣切成片;
5. 不锈钢锅放小量的油,随后放大蒜;
6. 待出香气,放番茄煸炒到皮软出汁,放适当的水、味精、盐炒匀;
7. 水开过渐渐地把淀粉和面粉倒入锅中,并不断搅拌;
8. 锅再度开后,用筷子拌和着生鸡蛋渐渐地转着倒入;
9. 再度沸腾就可以熄火,装汤盆,撒葱段。
一、西红柿熬粥
主要材料:西红柿一个、米55克
辅材:食用油、盐、猪肉松
作法:
2、 西红柿清洗切一小块;
2、锅中放进充足的冷水,放进淘好的米;
3、盖盖子煮,把米烧开;
4、沸了,打开表盖,拌和一下,以防黏锅
5、倒进西红柿;
6、拌和一下,再次煮;
7、快好的情况下,天赋加点盐,拌和一下;
8、天赋加点猪肉松;
9、拌和一下,就可以起锅。
二、番茄鸡翅粥
原材料:翅中5个,西红柿200g,稻米400g
调料:食用盐10g,白糖5g,大葱三根,五香粉5g
作法:
1、先将鸡腿剁块,用凉水放盐、五香粉侵泡5个钟头以上,鸡腿会更进味,肉质地会更嫩些。
2、压力锅加凉水,把稻米、鸡腿倒进锅中,打开表盖煮烧开后拌和下,再盖上盖子压上5-6分钟。
3、另起锅烧开水,把西红柿去皮,滚刀块。
4、打开表盖放进番茄丁煮2分钟 搅拌,加适当的食用盐 白糖
5、盛出撒上葱段就可以。
三、西红柿鱼粥
主要材料:鱼类一块、番茄一个半、小米粥一小碗、青菜适当
辅材: 大骨汤适当、食用油适当
调味品:言而无信、米酒
作法:
1、鱼类煮熟,去刺压捣烂
2、蔬菜清洗后在沸水中汆熟,用刀切碎,西红柿热水烫后削皮去籽,用刀切碎
3、将西红柿先添加备好的大骨汤内煮熟烂,再添加小米粥,鱼泥、菜心泥、米酒用文火炖开,添加熬熟的食用油和小量盐即成
当大伙儿了解番茄怎么煮才美味以后,何不自身试着一下哦,实际上许多的特色美食做起来并不会太难,重要需看有没有认真去做,并且平常适度的吃点番茄还是很非常好的,尤其是美女们,吃西红柿还能具有养颜美容及减肥的功效。
番茄怎么煮才好吃?视频
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郑贱卫答:1、材料:西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣。2、把所有的食材都准备好。3、锅中加水烧开,把菌菇放进去焯3-5分钟,鹌鹑蛋煮熟去壳;西红柿切丁状,蒜切碎。4、炒锅烧热放油,然后放入蒜粒和西红柿丁,把西红柿炒软,加入高汤或水烧开,放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋。5、煮三...
郑贱卫答:一:糖渍西红柿的做法:主料:西红柿2个 辅料:细砂糖适量 1、准备2个西红柿并净。2、去蒂后切小块,切好后装入一个大碗内。3、加入2大勺细砂糖,简单拌匀,静置至少十分钟即可食用。二、西红柿煮饭 1、准备好大米和西红柿,西红柿尽量挑熟一点的,这样煲起来的粥不会很酸。2、趁着有时间,可以把...
郑贱卫答:番茄汁好吃又营养的做法如下 一、材料 二、做法 1、将西红柿洗干净。2、 烧一壶开水,把洗好的西红柿放入开水中泡五分钟, 把皮去掉。3、把西红柿切小块。4、把切好的西红柿放入锅中,再加适量水用中火熬。5、加入适量白糖和醋,熬到粘稠即可。三、营养价值 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用...
郑贱卫答:番茄鸡煲 鸡洗净,抹干水,斩块,加老抽一茶匙捞匀,泡油。大虾用清水洗数次,抹干水,放入滚水中煮10分钟后捞起,再用清水洗一洗,擦干水,切成适当的长短或大小,番茄切片。下油爆葱、蒜、番茄,下大虾炒片刻,加入调味料煮滚,慢火焖20分钟,加入鸡,再焖15分钟,试味勾芡,铲起放入煲内煮滚...
郑贱卫答:番茄肉片汤如何做,鲜香味美,营养丰富,非常美味呢?在这个季节里,西红柿有可能是最便宜的蔬菜了,昨天去超市买了几个,才一块多的钱,洗一洗切记,加一点肉片,炖了满满的一大碗。计算下来还不到6元钱,可以说是经济又实惠,隔三差五吃上一回,美味还划算。西红柿营养全面,带有多种营养元素,...
郑贱卫答:先把番茄去皮放热油里炒一下加点盐效果更好,翻炒到所有的块状番茄都变成泥状即可,如果感觉还不是很浓厚可以再加一些番茄酱。不过这种追求浓稠和色彩的做法会让番茄的营养有一些流失,建议不要过分追求颜值,只要好喝有营养就可以了。
郑贱卫答:番茄炖牛腩:这是一道美味的汤品,番茄的酸甜味道与牛腩的鲜美完美融合。先将牛腩切块,用料酒、姜片腌制片刻。然后将番茄切块,与牛腩一同放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。炖至牛腩熟烂,汤汁浓郁,撒上葱花即可。这道汤品既有番茄的营养,又有牛腩的滋补作用,非常适合冬季食用。番茄...
郑贱卫答:2、西红柿蛋花汤。食材:西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱。准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可;中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可 3、西红柿...
郑贱卫答:2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。3、1.5个小时,中途要是水少要填水。4、将洗净的西红柿切平均,下锅。继续炖。5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。GO ON 炖。6、30分钟后...
郑贱卫答:超美味的西红柿鸡蛋卤,完成✅✅请点击输入图片描述 浇在煮好的手擀面上,开吃,超好吃(∩_∩)请点击输入图片描述 卤做好啦,面没有,哈哈 手擀面,可以在下厨房里搜索,详细制作教程,如果懒得做,可以选择刀切面、挂面,什么面随意你(∩_∩)...