东北一小区喷泉池内晒满白菜，石狮子被迫“营业”！白菜该如何储存？

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提起大白菜，相信很多人都不会陌生，白菜不仅营养丰富，而且能够储存的时间很久，如果在冬天没有菜的时候，煮几颗大白菜吃也是非常美味的，不过想要白菜吃的，久储存的方式是有讲究的，比如在东北一小区喷泉池内晒满了白菜，石狮子被迫营业，这些居民是在把白菜的水分晾干以便于储存，白菜的储存方式有三种，第一就是晾干水分，用报纸包好放在阴凉的地方；第二就是放在地窖里；第三个就是采用纸箱的方法来保存白菜，这样白菜也能放很久。

一、白菜想要储存了很多的话，有三个方法，首先就是用报纸包好。

如今很多人都是生活在城市里，城市里是没有地窖的，所以想要购买的白菜保存的好就要采用一些别的方法，就是可以用报纸装好进行储存，方法就是把白菜晾干水分后用报纸一颗一颗的包好，然后放在墙根阴凉的地方就可以了。

二、其次就是可以放在地窖里，注意通风。

不过在东北地区很多地方都是有地窖的，所以他们储存起这些食物来会更简单，把白菜晾干以后放入地窖放好，每次吃的时候拿一颗就能够吃一个冬天，这跟他们当地的温度是离不开关系的，所以白菜想要储存很好，温度一定要保持在一定的范围。

三、最后就是可以放在纸箱子里面，也能让白菜吃新鲜。

一些生活在城市里面的人如果房子不大的话，买白菜也可以用纸箱子进行储存，可以把白菜用保鲜膜裹好，然后放进纸箱子里，纸箱子再扎几个洞，这样的话白菜也不会轻易的腐烂，也能够吃很久，总而言之保存白菜久一点的秘诀就是注意晾干白菜的水分，然后注意通风就可以啦。

在阴凉通风处保存。白菜水分含量很高，因此要及时通风，避免温度过高。

因为过去的时候，东北那边总是非常寒冷，没办法吃的新鲜的蔬菜，而大白菜、土豆这些又是可以在冬天保存很长时间的，所以东北人就选择用地窖保存，这样即使冬天买不到菜也能吃上蔬菜了，这个习惯一直延续到了现在，很多东北家庭冬天的时候都会整车整车的买白菜，然后把它们进行腌制，而这些大白菜都可以吃一个冬天了。

地下室

白菜一般都是放在保鲜膜里面的，或者是直接放到地下室里面，也可以放到冷窖里面。

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