小暑节气绿豆要常食,清热消暑还排毒,配上南瓜一起煮,又香又甜
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今年的七月七,正好是一年24节气中的“小暑”。暑,表示炎热的意思,但这个节气并不是一年中最炎热的日子,小暑是夏季的第五个节气,意味着盛夏开始,气温会持续升高,紧接着就会迎来一年中最热的“大暑”,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,可以想像它有多热了!随着小暑的来临,我们所熟知的“三伏天”也就越来越近了,这将是一年中气温高且潮湿、闷热的日子。从 养生 角度来说,这个时候人们应当减少外出以避暑气,但不管是田间劳作的农人还是城市里工作的上班族,每天都要外出工作,不能松懈。天气热,出汗多,消耗大,再加之工作劳累,就应该多吃一些清凉消暑的食品,给身体补充水份,又能帮助身体排出毒素,一些清热消暑的汤水就不可缺少了,而绿豆汤就是最好的夏季解暑汤水了!
我老家在农村,我妈妈是一位很勤劳的农民,每年七月是我放暑假的时候,我在家写暑假作业,妈妈白天基本上都要在地里劳作或到街上卖菜。在我的印象中,暑假期间是妈妈最忙碌的时候,每天种菜、锄地,收菜、卖菜,特别辛苦。那时候妈妈每天早上起来都会用家里最大号的汤锅煮一锅南瓜绿豆汤,有时候着急出门出门,如果还没煮好,就会叮嘱我看着锅,煮好以后记得从炉子上端下来晾着。妈妈在地里干活,中途累了渴了回到家就盛上一大碗晾凉的南瓜绿豆汤,咕嘟咕嘟的喝下去了,又解渴消暑,又香甜可口,我也特别喜欢喝。早上煮出一大锅,够我们家人喝上一天的。所以每年到了七月,我也养成了这个习惯,早上起来煮一锅绿豆南瓜汤,甜丝丝的,当饮品喝上一天。
绿豆具有较高的营养与保健价值,同时又物美价廉,经济实惠,也是夏季清热解暑的最佳食材。中医认为,绿豆味甘,性凉,具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效。
而南瓜性温,味甘,口感香甜,有解毒、保护胃黏膜、消除致癌物质的食疗功能,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
这两种食材相结合,煮出一锅美味的夏季消暑甜汤,不仅营养好,功效棒,口感也是极好了,现在我爱人和我的两个孩子也和我一样喜欢上了这碗南瓜绿豆汤。有些食物看着非常的普通,做法也非常的简单,却是历代相传的营养 美食 ,详细步骤分享,希望您也喜欢。
【原料】:黄南瓜一块、绿豆适量、清水适量;
【详细做法】:
步骤1:取半碗绿豆,清洗干净;
步骤2:绿豆放开锅里,加上适量的清水,煮至开花;煮绿豆想要快速煮开花有个小窍门,就是水沸腾后,倒一碗凉水进去,再沸腾再加一碗凉水,大概两三次,绿豆就能煮开花了。
步骤3:黄南瓜去皮去瓤,切成小块;这里用的南瓜是黄色的长形南瓜,水份大,味道甜;
步骤4:把切好的南瓜块放到煮开花的绿豆汤里;
步骤5:煮至南瓜熟软即可关火,南瓜很容易熟,所以煮不了多久就可以了。
消暑解渴的绿豆汤就做好了,食材常见,营养丰富,做法简单,美味可口,夏季消暑不能缺少的一款饮品, 每年暑期都要煮来喝的美味,您喜欢吗?如果喜欢的话,那就动手试一试吧!天气火热,注意防暑哦!
#你好,小暑#
小暑节气绿豆要常食,清热消暑还排毒,配上南瓜一起煮,又香又甜视频
相关评论:15159849300:小暑吃什么
应樊看答:小暑吃:苦瓜、绿豆、冬瓜和鸡肉。小暑时节,气温较高,人体易出现口渴、烦躁等症状。因此,饮食应以清热解暑、健脾利湿为主。具体的食物推荐如下:苦瓜:苦瓜是夏季的应季蔬菜,具有清热解毒、消暑降火的功效。在小暑时节食用苦瓜,可以帮助清除体内的热毒,减轻口渴烦躁等症状。此外,苦瓜还富含多种维生素...
15159849300:小暑时节吃什么
应樊看答:1. 绿豆汤:绿豆性寒,具有清热解毒、利尿消肿的功效。在小暑时节,喝一碗绿豆汤不仅可以解渴降温,还能帮助身体排出毒素,缓解夏季疲劳。2. 西瓜:西瓜是夏季的消暑佳品,含有丰富的水分和多种维生素,能有效补充人体因出汗而流失的水分和电解质,同时具有一定的清热解暑作用。3. 苦瓜:苦瓜味苦性凉,有...
15159849300:小暑节气吃什么
应樊看答:小暑节气,人们可以选择吃一些清淡且富有营养的食物,如绿豆汤、黄鳝、莲藕等。在小暑这个节气,气温逐渐升高,人体出汗多,需要补充水分和营养。绿豆汤是夏季消暑的好选择,绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效,煮成绿豆汤后,既能补充水分,又能解暑降温。此外,黄鳝也是小暑时节的佳肴,它富含蛋白质、脂肪...
15159849300:小暑节气该怎么饮食
应樊看答:小暑节气饮食要做到:多喝汤清热解暑,多吃粥滋阴养生健脾胃,多吃瓜果生津止渴,多吃青菜利于消化排便。小暑节气当人出汗比较多、体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤,如绿豆...
15159849300:小暑前后可以喝哪些汤?
应樊看答:小暑是中国二十四节气之一,标志着夏季的开始,气温逐渐升高,天气变得闷热。在这个时节,人们容易出汗过多,身体水分流失较快,因此需要适当补充水分和营养。喝汤是一种很好的补充水分和营养的方式,以下是一些适合小暑前后饮用的汤品:绿豆汤:绿豆性凉,具有清热解毒、消暑解渴的功效。小暑时节,人们容易因...
15159849300:小暑节气消暑降温的食材
应樊看答:大家都知道,不同的节气养生的方式和方法都是不一样的,马上就要进入小暑节气了,要如何养生的呢,一些防暑降温的方法要了解,这样的话可以起到保健的作用。小暑节气如何消暑呢,下面的这些防暑降温的食材大家可以试试,可以起到很好的保健的作用和效果,来看吧。绿豆 绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。
15159849300:大暑小暑节气吃什么
应樊看答:大暑小暑节气,人们往往倾向于食用清淡、消暑的食物,如绿豆汤、莲子粥等,同时也会选择吃西瓜、苦瓜等富含水分的果蔬。在中国传统的二十四节气中,大暑和小暑标志着夏季的高温时段。这两个节气里,气温高、湿度大,人体容易出汗,因此需要通过食物来调节体温,补充流失的水分和营养。绿豆汤是夏季消暑的经典...
15159849300:小暑节气食谱
应樊看答:首先,绿豆汤是小暑时节的经典食谱之一。绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效,非常适合在炎热的夏季食用。制作绿豆汤时,可以先将绿豆提前浸泡几小时,然后加水煮沸,转小火慢炖至绿豆开花,最后加入适量的冰糖调味即可。冰镇后的绿豆汤口感更佳,是夏日里的一股清凉。其次,苦瓜炒蛋也是一道适合小暑节气的菜品...
15159849300:2024年小暑节气吃什么食物
应樊看答:冬瓜是小暑时节理想的消暑食品。它不仅具有补水作用,还能预防中暑,是夏季的消暑圣品。冬瓜的热量低,不含脂肪,因此也是减肥的好帮手。此外,冬瓜还具有清热解暑、利尿的功效,特别适合夏天食用。对于慢性肾炎、营养不良或孕妇的水肿问题,冬瓜也是一个有效的消肿食品。它含有丰富的维生素和微量元素,有助于...
15159849300:2021小暑的粥类食疗食谱
应樊看答:在小暑这个炎炎夏日中,养生之道不可忽视,而粥类作为传统养生食疗中不可或缺的一环,更显重要。小暑时节,人体容易出现心火旺盛、气血不足等问题,因此食疗应以清热解暑、益气养阴为主。绿豆粥 绿豆清热解毒,消暑降温。小暑时节,来一碗绿豆粥,既能解暑热,又能补益气血。绿豆粥的做法也很简单,将...
我老家在农村,我妈妈是一位很勤劳的农民,每年七月是我放暑假的时候,我在家写暑假作业,妈妈白天基本上都要在地里劳作或到街上卖菜。在我的印象中,暑假期间是妈妈最忙碌的时候,每天种菜、锄地,收菜、卖菜,特别辛苦。那时候妈妈每天早上起来都会用家里最大号的汤锅煮一锅南瓜绿豆汤,有时候着急出门出门,如果还没煮好,就会叮嘱我看着锅,煮好以后记得从炉子上端下来晾着。妈妈在地里干活,中途累了渴了回到家就盛上一大碗晾凉的南瓜绿豆汤,咕嘟咕嘟的喝下去了,又解渴消暑,又香甜可口,我也特别喜欢喝。早上煮出一大锅,够我们家人喝上一天的。所以每年到了七月,我也养成了这个习惯,早上起来煮一锅绿豆南瓜汤,甜丝丝的,当饮品喝上一天。
绿豆具有较高的营养与保健价值,同时又物美价廉,经济实惠,也是夏季清热解暑的最佳食材。中医认为,绿豆味甘,性凉,具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效。
而南瓜性温,味甘,口感香甜,有解毒、保护胃黏膜、消除致癌物质的食疗功能,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
这两种食材相结合,煮出一锅美味的夏季消暑甜汤,不仅营养好,功效棒,口感也是极好了,现在我爱人和我的两个孩子也和我一样喜欢上了这碗南瓜绿豆汤。有些食物看着非常的普通,做法也非常的简单,却是历代相传的营养 美食 ,详细步骤分享,希望您也喜欢。
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【详细做法】:
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步骤2:绿豆放开锅里,加上适量的清水,煮至开花;煮绿豆想要快速煮开花有个小窍门,就是水沸腾后,倒一碗凉水进去,再沸腾再加一碗凉水,大概两三次,绿豆就能煮开花了。
步骤3:黄南瓜去皮去瓤,切成小块;这里用的南瓜是黄色的长形南瓜,水份大,味道甜;
步骤4:把切好的南瓜块放到煮开花的绿豆汤里;
步骤5:煮至南瓜熟软即可关火,南瓜很容易熟,所以煮不了多久就可以了。
消暑解渴的绿豆汤就做好了,食材常见,营养丰富,做法简单,美味可口,夏季消暑不能缺少的一款饮品, 每年暑期都要煮来喝的美味,您喜欢吗?如果喜欢的话,那就动手试一试吧!天气火热,注意防暑哦!
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应樊看答:小暑节气,人们可以选择吃一些清淡且富有营养的食物,如绿豆汤、黄鳝、莲藕等。在小暑这个节气,气温逐渐升高,人体出汗多,需要补充水分和营养。绿豆汤是夏季消暑的好选择,绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效,煮成绿豆汤后,既能补充水分,又能解暑降温。此外,黄鳝也是小暑时节的佳肴,它富含蛋白质、脂肪...
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应樊看答:大暑小暑节气,人们往往倾向于食用清淡、消暑的食物,如绿豆汤、莲子粥等,同时也会选择吃西瓜、苦瓜等富含水分的果蔬。在中国传统的二十四节气中,大暑和小暑标志着夏季的高温时段。这两个节气里,气温高、湿度大,人体容易出汗,因此需要通过食物来调节体温,补充流失的水分和营养。绿豆汤是夏季消暑的经典...
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应樊看答:在小暑这个炎炎夏日中,养生之道不可忽视,而粥类作为传统养生食疗中不可或缺的一环,更显重要。小暑时节,人体容易出现心火旺盛、气血不足等问题,因此食疗应以清热解暑、益气养阴为主。绿豆粥 绿豆清热解毒,消暑降温。小暑时节,来一碗绿豆粥,既能解暑热,又能补益气血。绿豆粥的做法也很简单,将...