肝脏排毒吃什么最好
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
4、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
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扩展资料：
几种简单的肝脏排毒饮食方
1、多喝水：减少毒素损肝脏
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、多吃绿色食物：青色入肝
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜和水果中还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。药物中的青蒿、青皮都有利于护肝。食物中的青菜大多可护肝胆，如仙人掌、青柠檬、青黄瓜等，当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麦苗色青，还是治疗黄疸的良药。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0721/c21471-28571750.html"target="_blank"title="肝脏排毒吃什么好？--人民网">肝脏排毒吃什么好？--人民网
肝脏排毒在药物方面可以吃五味子、枸杞、六味地黄丸等；在食物方面可以吃胡萝卜、猪血、红枣、小白菜、大蒜等。肝脏是人体重要的解毒器官。肝脏排毒是指毒素由于肝脏内的一些化学反应而成为低毒、无毒物质的一种过程。肝在解毒时是边流动边解毒的，解毒时身体其他部位在正常运转也伴随着继续产生代谢产物。
肝脏排毒吃哪些药好：
1、五味子：五味子是养肝护肝的中药，五味子里的五味子可以减轻肝细胞的损伤，增强肝的排毒功能。
2、枸杞：枸杞是一种提升肝脏抵抗毒素能力的中药，它具有保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。
3、六味地黄丸：六味地黄丸可以滋补肝肾。是用于保护肝脏的中成药。
肝脏排毒吃哪些食物好：
1、胡萝卜：胡萝卜属于排汞食物，其中含有的维生素A可以协助肝脏排除体内毒素，并减少肝脏中的脂肪。
2、猪血：猪血有解毒的作用，可以帮助肝脏排毒；猪血也可以强肝，有利于维持肝脏机能。
3、红枣：红枣有利于增加人体血清蛋白，因而可以有保肝排毒的功效。
4、小白菜：适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。
5、大蒜：大蒜中含有的蒜素有增强肝脏中解毒酶的活性的作用。
肝中毒有哪些症状：
1、全身倦怠感日趋严重，头昏耳鸣。
2、食欲不振，恶心，注意力不集中。
3、持续性微热，脸色暗沉，无光泽。
4、酒量骤减，且尿液异常，呈啤酒色。
肝中毒有哪些危害：
1、脂肪肝：肝功能出现异常时，会造成脂肪代谢异常，从而导致脂肪肝。
2、胆碱脂酶降低：肝损害细胞，而使致血清转氨酶等酶类增高、胆碱脂酶降低。
3、黄疸：使胆色素代谢异常，从而导致黄疸。
4、皮肤出现问题：肝功能异常使维生素类代谢异常，维生素的缺乏会使皮肤粗糙、浮肿、出血等。
肝脏是人体主要的解毒器官，排毒的高峰期主要集中在夜里11点至第二天凌晨1点之间，这段时间熟睡排毒会很充分。肝脏排毒需要规律作息及良好的饮食习惯，平时最好多喝水或喝汤，以清淡易消化食物为主。可以选择吃：鸡蛋、瘦肉、鱼、奶及奶制品、豆制品、胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、黑木耳、蘑菇、元葱，绿豆芽或绿豆粥、猪血等。想要肝脏排毒功能增加最好吃这些食物，还需要忌酒，避免熬夜。重庆同济肝病科
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