烤肉时候绿色长条的菜

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火锅里绿色脆脆的长条菜是什么?~

贡菜
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
邳州苔干蜚声遐迩,为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。

凉拌贡菜的注意事项
由于夏季气温较高,微生物繁殖特别快,是消化道传染病易于流行的季节,因此,制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净,使用前应用开水烫洗,切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。
没吃完的凉拌菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。炒菜则不同,一般从冰箱里取出后,都会再次加热后吃,这样能在一定程度上杀灭剩菜中滋生的部分细菌,相对更安全。
凉拌菜很容易变质,因此建议大家最好是能够当天吃完,特别是夏天的的天气比较热,不适宜隔天再吃呢。
以上内容参考:百度百科-贡菜
人民网-凉拌贡菜隔夜可以吃吗?

芦笋,西餐的常见配菜

烤肉时候绿色长条的菜是生菜,烤肉具体做法如下:

烧烤五花肉的做法

食材用料

五花肉 半斤

生菜 1把

烧烤料 2茶勺

耗油 1茶勺

生抽 2茶勺

步骤:

  1. 准备五花肉半斤和生菜一把,五花肉冰箱冻2个小时好切。

  2. 五花肉切成薄片。

  3. 切片的五花肉盛入碗里,加入2勺烧烤料。

  4. 一勺耗油。

  5. 2勺生抽。

  6. 搅拌均匀,腌制10分钟。

  7. 生菜洗干净控水,卷肉吃的,标准必备。

  8. 热锅。

  9. 下入腌制过的五花肉。

  10. 煎至两面金黄即可,全程约3到5分钟。

  11. 可以出锅啦。

  12. 开吃。

  13. 卷生菜,又脆又甜,太美味啦。




烤肉时候绿色长条的菜视频

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