家乡的野果散文随笔

~ 　　我的家乡位于驮娘江支流者苗河边的一个小村，这里山清水秀。山坡上，生长很多知名或不知名的野果。光知名的就有杨梅、牛甘果、番石榴、桑椹等；不知名的，当地群众叫“麻枪”“麻佛”“麻迎”等。每到野果成熟季节，处处弥漫着果香，到处是人们采摘野果的身影，荡漾着欢声笑语，非常热闹。

　　刚长出来的杨梅果是青绿色的，然后慢慢变红，熟透了就变成紫黑色，颗颗晶莹剔透，肉汁甜中略带一点酸味。初夏是野生杨梅果成熟的季节，每到这时，我们会争先恐后地穿进山林里，采摘杨梅果。杨梅树枝丫很脆，小的树枝只要用力一拽或踩踏，就会折断。我们深谙杨梅树这一特点，所以，在采摘杨梅果的时候，都不敢爬太高，若是想采摘树梢上的果子，只能在杨梅树下铺上薄膜，用竹竿将其打落。杨梅籽也可以食用，可是籽吃多了，会引起便秘。因为杨梅树不少，结的果很多，群众于是把吃不完的杨梅拿到集市上出售，或拿回家泡制成杨梅酒。杨梅酒清香甘甜，非常可口，是接待贵宾的上好饮品。

　　牛甘果一般生长在村子附近，也在初夏成熟。吃牛甘果有一种回甜的味道，尤其是吃牛甘果后就喝水，像喝了糖水一样甜。在我们当地，就有这样一个传说：很久很久以前，有个外地人来到我们这里，看到路边有一棵牛甘果，旁边还有一口泉水，就坐下来歇息，顺便采摘牛甘果吃，吃过牛甘果，他便用手掬起泉水喝起来，不想泉水竟然清凉甘甜，感到非常奇怪，以为这口泉水与众不同，有甜度，于是，把随身带的那壶米酒倒掉了，然后装上泉水继续赶路。到了目的地，他拿出那壶泉水喝起来，不想泉水已经变淡，不像原来那个样子了。后来，当地群众跟他说了缘由，他才知道是牛甘果“诱”他倒的酒，非常懊恼。牛甘果既可以随采随吃，还可以泡做酸果，酸甜适度，很是开胃，据说早些年，某个圩镇有个老太太，就是卖泡牛甘果起了楼房的。

　　番石榴也是生长在村屯附近，有红心和白心两种，在农历七月成熟，又香又甜，番石榴耐贫瘠，在贫瘠的土地也能生长，向阳的番石榴特别甜。野生番石榴比人工种植的.番石榴虽然个儿小，但香甜度比人工种植的番石榴高。

　　这些野果，给当地群众带来不少益处。在困难时期闹饥荒的时候，它们给群众果腹充饥。随着市场经济的发展，山里的那些土特产、中药材、野果，成为当地群众增收的来源。像杨梅树、牛甘果树，全身是宝，不但果子美味，其树皮还可制胶。杨梅树、牛甘果树的生命力很强，只要你不把它砍倒，就算剥光了树皮也不会死，来年又长出新树皮，开花结果。前几年，不少商贩经常到我们这里收购杨梅树皮、牛甘果树皮。俗话说：“树怕剥皮”，虽说这些树剥光了树皮来年又长出新树皮。但是，如果过度采割，久而久之，它们受到的伤害会越来越重，最终还是枯死了。

　　现在，山里的这些野果越来越少了，甚至有些已经很难找到。不久前，正是一些野果成熟的季节，我回到村里，向村里的年轻人问起了桑椹、“麻迎”等野果的情况，他们竟然都说不知道这些野果了，也许已经灭绝了吧。

　　但愿父老乡亲们对现存的野果，倍加珍惜，做到保护和利用并重，让漫山遍野的野果世代飘香。

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