如何挑选好吃的芒果？
芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。以下是我整理的如何挑选好吃的芒果？欢迎参考阅读!
如何挑选芒果？
芒果一般身长细核，身短核大。芒果以十足成熟时最好吃。以皮色黄澄而均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点为佳。
要选皮质细腻光滑的而且颜色最好深点的，这样的芒果新鲜熟透。
一般上品为“鸡蛋芒”，口味纯正，馥郁芳香；果核扁小，果肉丰富；就是那种很小的颜色黄黄的；其他的大芒果不太得意；但挑选原则是一样地。
不要挑那种有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；
一般我会挑选那种果皮有些皱褶的，千万不要以为那是不新鲜的表现，其实恰恰相反，那样的芒果才更甜，虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，留下糖份在果肉中，所以这个时候的芒果最甜口且感润滑!
芒果的.吃法？
吃发很多.芒果不熟的时候可以一片片切开蘸辣椒面吃.熟透的芒果还可以榨成芒果汁喝,做芒果布丁,芒果奶茶...
如何去掉芒果皮？
很简单的了，把芒果用水洗一下，然后就可以那皮撕开，如果芒果熟了，皮就很好撕，要是没有熟，就有些费劲了，那就在家放两天再吃哦，就像撕橘子皮一样了。
要是大台芒，可以用水果刀把它切成西瓜块吃了。
吃芒果时要注意的不宜
1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
如何挑选好吃的芒果？视频
相关评论：
郝京菊答：7、芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了...
郝京菊答：1、芒果颜色上判断，芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。2、从芒果味道上判断。闻闻果蒂边有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，则已经成熟。3、通过触摸芒果来判断，如果芒果很硬，则未成熟。轻轻触碰即可。
郝京菊答：挑选好吃的芒果是一门学问，需要考虑多个因素。以下是一些挑选好吃芒果的技巧：观察外观：首先，观察芒果的外观。成熟的芒果通常颜色鲜艳，表皮光滑，没有明显的斑点或瑕疵。避免选择有软斑、破损或虫蛀的芒果。此外，成熟的芒果通常在果实的一端有明显的凹陷，这是果肉成熟的迹象。闻气味：闻一闻芒果的气味...
郝京菊答：挑选好吃的芒果是一门学问，需要考虑多个因素。以下是一些挑选好吃芒果的技巧：观察外观：首先，观察芒果的外观。成熟的芒果通常呈现鲜艳的颜色，如黄色、橙色或红色。避免选择有明显凹陷、瘀伤或破损的芒果，因为这些可能是病虫害或机械损伤的迹象。闻气味：闻一闻芒果的气味。成熟的芒果会散发出浓郁的果香...
郝京菊答：尽量选择形长的芒果 很多人吃芒果的时候，觉得要是芒果没有里面那个果核就好了，直接一口吞那有多美。只是很多芒果的果核实在是太大了，又粗又长。那么，我们在挑选芒果的时候，可以根据芒果的果形进行挑选。一般那种芒果细长的，果核就比较的小，而那种胖乎乎短粗胖的芒果，果核就会比较的粗大。检查...
郝京菊答：挑选好吃的芒果是一门学问，需要考虑多个因素。以下是一些挑选好吃芒果的技巧：品种选择：不同的芒果品种有不同的口感和风味。例如，阿尔丰索芒果口感细腻，甜度高；凯特芒果则肉质厚实，味道浓郁。了解不同品种的特点可以帮助你选择适合自己口味的芒果。外观检查：观察芒果的外表。成熟的芒果通常颜色鲜艳，表皮...
郝京菊答：芒果怎么挑选好吃的 芒果的挑选方法 1、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。2、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到...
郝京菊答：挑选好吃的小芒果是一门学问，需要综合考虑多个因素。以下是一些挑选小芒果的建议：观察外观：首先，观察小芒果的外观。好的小芒果应该外形完整，没有明显的凹陷或破损。皮肤应该光滑，没有皱纹或斑点。颜色应该是鲜艳的，没有暗斑或褪色。闻香味：小芒果的香味是判断其成熟度和口感的重要指标。成熟的小...
郝京菊答：5. 其他注意事项：选择果形细长的芒果，一般核较小。可以通过试沉浮的方法鉴别成熟度，下沉或半下沉的芒果通常已经成熟。同样大小的芒果中，较重的那个通常较新鲜、水分较多，更好吃。闻味道也是一个好方法，好的芒果香味浓郁香甜。特别推荐挑选那种果皮有些皱褶的芒果。虽然看起来可能不新鲜，但实际上这种...
郝京菊答：挑选好吃芒果的方法：1、看色泽：一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以食用，口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果，金黄的色泽是重要的；2、看外皮：成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度...
