青鱼为什么会有“鬼鱼”“索命鱼”之称？

青鱼为什么会有“鬼鱼”、“索命鱼”之称呢？~

因为以前的野生青鱼体型很大，当时的老百姓难得吃一顿肉，所以看到涨水时河里有死掉的青鱼都会下去捞鱼，可由于水流湍急，加上有的青鱼并没有死透很难捕捉，所以常有人为了捞鱼而搭上了自己的性命，被河水溺死的事情发生，这种事情一多，就有些人认为河里的青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼、鬼鱼。

青鱼青鱼是我国农民经常养殖的家鱼之一，以体型硕大而出名，大的能够长到超过100公斤，跟一头普通的猪体重差不多。而且这种鱼的肉质也比草鱼和鲢鱼都鲜美，只是养殖起来并不容易，前两三年青鱼都不怎么长个，后两三年能够吃螺丝等肉食和软体动物了，长势就相当快，可是长成之后也花掉了五六年时间，经济效益并不明显，而且期间还要吃掉大量的动物饲料，所需的成本比较高，所以近些年养殖的人并不多。

索命鱼而且青鱼在民间还被许多人称为索命鱼和鬼鱼，主要是有些人贪心，为了捕捉青鱼经常偷鸡不着蚀把米，结果搞得自己掉在河里淹死了。比如有不懂水性的人去河边钓鱼，有时能够钓到大青鱼，可这些青鱼体型很大，即使钓到了也难以拖上岸来，但这时候钓鱼的人肯定不会放弃。于是大青鱼和人会出现拉锯战，结果有的人一不小心被大青鱼拖倒掉到河里，加上自己不熟水性河流也深，结果就这样淹死了。

索命鱼（二）大青鱼之所以被称为索命鱼，还与过去老百姓喜欢到河里捡鱼吃的习惯有关。在河里涨水的时候，上游经常会冲下翻着白肚皮的大青鱼，那时候的人普遍穷苦，为了改善生活就冒着生命危险下河里去捡大青鱼。结果有些人运气不好或者水性不熟，大青鱼没捉到，反而把自己的性命给搭上了溺水而亡，次数多了之后，人们就认为青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼。

我国的四大家鱼，它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼（白鲢）和鳙鱼（花鲢），这四种鱼在我国养殖范围很广，并且也是最常见的淡水鱼了。而要说到四大家鱼中生长最快、个头最大的那就非青鱼莫属了。并且青鱼的肉质紧实又鲜美，再加上刺也少，所以才名列四大家鱼之首，并且还被评价为淡水鱼中的上品。而在民间有些地方却叫青鱼为“鬼鱼”、“索命鱼”，这是为何呢？

在过去，青鱼在我国养殖很多，当时很多的水库、野塘里面都有青鱼，这种鱼的寿命很长，个头也较大，像一些100多斤的大青鱼是很常见的。如今养殖青鱼的很少了，而大个头的青鱼更是少之又少了。如果偶尔碰到一条，那运气就爆棚了，把它钓上来更是价值相当可观了。但是这样美味又好吃的青鱼，在有些地方却有着“鬼鱼”、“索命鱼”的叫法，确实让人费解。
这要从过去的社会背景说起，现在很多人喜欢钓鱼，有些人更是以钓到大鱼为乐趣。可是在过去很少有人钓鱼的，就连捞鱼的人也很少。毕竟当时的生活条件差，很多的农户家里面是没有这些捞鱼工具的，除非是一些养鱼的人家。但是到了夏季的时候，南方地区的汛期也就到了，常常会在下暴雨以后，好多的大鱼就被洪水冲走了，其中就包括青鱼。

相比于其他的鱼类，青鱼的个头要大很多，在当时一些100多斤重的大青鱼是很常见的。而这些被洪水冲走的青鱼，多数都会因为水流的冲击而受伤，然后有些就会漂浮在水面上。当人从河边、岸上经过的时候，看到水里面有一条几十斤重的大青鱼，怎么能不心动呢？尤其是在当时根本很少吃肉的时代，所以很多人就会去河里面捡拾漂浮在水面上的青鱼。
但是在汛期的时候，无论是鱼塘里面，还是河里面，水都是很深的。在表面看起来可能是风平浪静的，但是一旦到水里面去了之后，下层却是水流很急的。而这些超大号的青鱼，看起来是漂浮在水面上，但是却并不一定死去了。就算是死去了，要从水中把一条几十斤，甚至上百斤的鱼拖到岸上来，这个是非常困难的。如果是还没死的青鱼，那稍微一用力人就会受伤，非常的危险。
不仅需要有超高的游泳技术，而且还必须力气大，不然就可能发生悲剧，别说是把鱼打捞上来了，自己也有可能会被洪水给冲走。尤其是在汛期的时候，天气变化莫测，雨水是说下就下，而洪水又是来势汹汹，所以在过去就常有人因为去捡青鱼，然后而丢掉性命，因此在民间慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”的说法了。

古人之所以给青鱼起这样一个外号，其实是在提醒我们青鱼的体重很大，不要轻易尝试着去和它较量，就算是在河边看到有死去的青鱼漂浮在水面上，也不要贪图小便宜而去想着捡回家做顿好吃的，这样很容易因为贪小便宜而吃大亏。这个就和俗语“上山不捡鸡，下塘不捡鱼”是一样的道理。同时也是在警示我们，在汛期的时候要远离危险，不要去河边、水塘边行走。如今养殖青鱼的少了，而超大号的青鱼也少了，关键一点是生活条件好了，很少有人去捡死鱼来吃了，所以也就很少有人知道青鱼有“鬼鱼”、“索命鱼”这种叫法了。

青鱼，中国特有鱼类，分布在我国长江以南的平原地区。它和草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为四大家鱼，但与其他三种鱼相比，青鱼体型巨大，堪称巨无霸。根据现有资料，最大的青鱼重达114公斤，几乎和一头家猪体重相当，而普通的青鱼体重往往也有几十斤。因为肉质鲜美，青鱼作为食用鱼也颇受欢迎，尤其是熏制青鱼说得上是一绝

青鱼味道上佳，人所共知，却鲜有人养殖，养殖成本高应是主因。因此在资江流域一带，人们若想吃上青鱼，一靠捕，二靠捡。所谓捕，就是撒网捕捞，但除非是经验丰富的渔民，一般人很难捕到青鱼，资江流域，百姓多爱腌制鱼类，架起火炉，搭上铁网，放上剖开的河鱼，用糠皮一熏，做出来的腌鱼既能长期保存，味道也上乘。

但制作腌鱼的上上之选，不是鲤鱼，不是草鱼，而是开始发臭、初步腐烂的青鱼。就和臭豆腐一样，这样做出来的腌鱼有一种独特的香味，很受有些人追捧。但老话说得好，善泳者溺，无论个人力量多强大，在洪水面前还是很渺小的。

因此跳下去五个人，回来的搞不好就只有四个人，另外一个人就要去下游找了，而且找不找得到还两说。尤其是大晚上去捡鱼的，相熟的人总得为他捏一把汗。每年春汛因为捡青鱼都会丢那么一两个人，因此慢慢地青鱼就有了“鬼鱼”“索命鱼”之说

是因为它的原材料是非常贵的，所以每一瓶矿泉水都很贵。因为这一款矿泉水本来就是很贵的

这是因为青鱼有着很强的攻击性，最爱的就是争强好胜。

因为传说吃了这种鱼身体会不健康，因为这种鱼有毒

那是和一些神话传说有关的，我们没必要去深究的。

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