小吃店厨房装修要注意哪些事项

小吃店厨房装修最重要的一点是要做到卫生，小吃店最好用瓷砖，墙面贴瓷砖最好是白色的，整面墙全贴。有人觉得贴白瓷砖的话墙上有一点污渍就很明显，会显得厨房很脏，其实贴白瓷砖的目的就在这里，只要厨房里有污渍了，我们就能尽快发现，尽快打扫，这样才能保持厨房的清洁。而且这样厨房打扫后才更容易通过卫生部门的检查。

小吃店厨房装修要注意油烟问题。做餐饮做生意油烟问题非常重要，处理不好会对以后的经营产生很大的麻烦。如果你店楼上是住户，不要直接用抽油烟机将油烟排出厨房就不管，油烟往上走会影响上面的家庭，对别人健康产生影响不说，人家闹起来你连生意都做不了。也最好不要将油烟排入地下管道。如果你的小吃店在居民楼，那么就只能加高烟囱到楼顶排烟。不过这样也大大增加了成本。

小吃店厨房装修最好注意隐蔽，有的店为了突出情调，将厨房做成开放式的，其实这样并不卫生，而且店里的油烟什么也容易漏到用餐区。而且封闭一点的厨房装修的时候只要注意简单整洁就好，但是开放式的厨房还要考虑到客人的感官，就得设计得跟整个店面的风格一致，这样又增加了装修成本。如果实在要是用开放式，可以考虑用玻璃遮挡。小吃吃点厨房装修还得考虑到装修材料。这个要结合本身的烹饪方式，如果是油炸煎炒为主，那么就用一些防油污、耐高温的装饰材料。如果是蒸煮为主，那么就要考虑防潮的材料。