猪肉价高是什么造成的？

猪肉价格居高不下会引起什么连锁反应？~

随着非洲猪瘟疫情的影响，猪肉价格曾经一落千丈，现在又出现了价格疯涨的局面。对于居高不下的猪肉价格，的确会带来一系列的连锁反应。因为猪肉这一食材的可选择性受到了一定的限制。喜欢吃猪肉的人，他不得不选择其他的食物来代替。那么肉禽蛋类牛羊肉，各种蔬菜水果的价格就会水涨船高，因为人们的饮食结构相应的发生了改变。

每个人都会做出食材选择的调整。可能原来某些食材出现了供大于求的局面。随着猪价的影响，五谷杂粮，蔬菜水果的价格，都会不同程度地做出调整。因为供求关系发生的改变。不过一二线城市和三四线城市的猪肉价格，还是会有明显的差别。一线城市北、上、广的猪肉价格肯定会高一些。三四五线城市猪肉价格相对会低一些。

猪肉价格的居高不下不会是一种长期固定的局面。随着非洲猪瘟影响的消退猪价也会随之恢复正常。当然现在正处在猪肉价格上涨阶段。很多消费者也会很自然的选择购买其他肉类作为食材的补充。随着生活水平的提高肉类食材已经成为寻常百姓餐桌上不可缺少的一部分。

猪肉太贵就会导致供求平衡，出现偏差，大家自然就会选择鸡鸭鱼肉。牛羊肉作为替代品。当然也并不完全是猪肉价格上涨的原因。连锁反应也会结合季节气温高低的变换而导致其他副食品价格的上涨。

近期猪肉价暴涨已成了人们热议的话题，有的地方已涨到20元/公斤左右，与此同时，猪肉价格还带动了其他肉类涨价。根据近期对猪肉价格的监测结果显示，从上月起北京猪肉的价格开始持续上涨，猪肉价格及猪下货每公斤上涨2元左右。 笔者的父亲是个操刀卖肉者，所以打小开始，我就对猪肉的价格了如指掌。猪肉价格涨到现在的历史最高点，父亲感慨颇多。当被我问及今年猪肉为何出奇的高？老父答曰，“养猪的人少了，毛猪价涨了，猪肉自然要涨价了。” 前几年，由于农户分散式的养猪基本上无利可图，故养猪的农户大大减少；再加上越来越多的年轻人外出打工，农村那种“富不丢书，穷莫丢猪”的传统被打破，养猪便成了养猪场的专业化生产。而养猪场养猪更多的是依靠精细饲料来喂养。可是，这两年由于生物能源的发展，玉米等一些粮食价格一路看涨，猪饲料的价格也就跟着上涨，你说肉价能不上涨吗？如此一来，肉价看涨恐怕不是暂时的现象，猪肉涨价也绝非是个小问题。它不仅关系到困难群体能否吃得起肉，还关系到我国整个农业的发展。
满意请采纳

现在猪肉的价格是真的昂贵！现在在广东这里，五花肉要30元一斤、排骨要40元一斤、猪脚要35元一斤、就连猪头肉也要25元一斤。那么到底是什么原因，造成猪肉价格一直高涨难下呢？

一.主要原因：2019年非洲猪瘟影响巨大，且影响至今

2019年席卷全球的非洲猪瘟，其威力并不亚于2020年席卷全球的新型冠状病毒肺炎。2020年席卷全球的新型冠状病毒肺炎，虽然感染总人数超过了1000万人、死亡人数达到了68万人，但是相对于人类庞大的人口基数，比例并不算高。但是2019年席卷全球的非洲猪瘟，猪的死亡数量却是数以亿计，全球所有的猪产区无一能避免。甚至全球很多地区，在非洲猪瘟的席卷之下猪都死绝了。而中国无疑是非洲猪瘟的重灾区，无论是大的养殖公司还是小的养猪户，都蒙受了惨重的损失。在非洲猪瘟之后，很多村子都找不到一头活的生猪，如果一个乡镇能够找到几头活的生猪那都是奇迹。

直至2019年底2020年初，中国的生猪养殖才稍微恢复点元气和生气。通过慢慢的重新培育养殖， 中国的生猪养殖才慢慢的恢复了一些存栏量，但是数量也并不多。虽然中国的生猪市场慢慢的恢复了一点元气和生气，但是因为生猪存栏量极少、生猪的出栏量极地，所以也造成了猪肉的价格奇贵、高涨难下。猪肉价格最高的时候，一头正常出栏的肉猪，屠宰场出仓价格甚至就达到了1万元！

 

二.养猪成本大幅增高：

在2019年非洲猪瘟之前，虽然猪饲料也并不便宜，但是养猪的成本相对于现在来说并不贵。很多大的养猪公司生猪存栏量都有几千头、上万头，即使是一般的生猪养殖户存栏量有几十头、上百头也很正常。那时候养一头肉猪的成本大概是1000元左右，但是现在养一头肉猪的成本却高达3000元。而且2019年底2020年初、乃至现在，猪仔数量都是极少极少，不是你想养猪就能买得到猪仔的。现在广东省一头猪仔的价格，要1000多元至2000元不等。

 

三.养猪风险依然很高：

2019年席卷全球的非洲猪瘟虽然已经过去了，但是并不代表非洲猪瘟的病毒就已经完全消失没有了。在2019年下半年至年底，当大部分人都以为非洲猪瘟过去了的时候，不少的养殖公司和养殖户又尝试重新养猪。但是很不幸，这些养殖公司、养殖户重新养的猪，不少又感染上了非洲猪瘟病毒，再一次蒙受了惨重的损失。因此即使是到了2020年，曾经蒙受非洲猪瘟惨重损失的养殖公司、养殖户，也还是不敢养猪、最多只是再次尝试少少的养一点。而且现在猪仔价格奇贵，一头猪仔价值高达2000元，如果不小心养死了，2000元就那么没了。养殖有风险，养猪需谨慎！

四.很多地方并不鼓励养猪：

虽然2019年非洲猪瘟席卷全球，很多地方绝大部分的猪都死绝了。但是这并不代表，很多地方就会鼓励大家积极养猪、就会奖励大家养猪。即使是最缺猪的时候、猪肉最贵的时候，很多地方也没有鼓励大家养猪。而且很多地方都是这样子，非常的默契，仿佛这些地方都是约好了似的。其实终其原因，是养猪实在太污染环境了，对地方来说是弊远大于害。

在很多地方，养猪都是以农村养殖户小规模养殖为主，一般几十头至上百头。特点就是多分散在农村中，多养在村庄中，多是与居住区夹在一起，多没有污水处理设施、直接外排、污水横流、臭气冲天，群众意见很大、投诉很多。所以很多地方就很有默契的多一事不如少一事，并不鼓励群众大力发展养猪产业。

 

五.养殖户2019年非洲猪瘟亏损巨大，至今没有缓过来：

还有一个重要的原因，是2019年的养殖公司、养殖户，在2019年非洲猪瘟席卷而来时，已经损失严重、甚至是亏得倾家荡产、背负巨债。在2020年有两个一点也不好笑的笑话，一个是粤西地区的荔枝成熟之时却不见以外的武汉老板来收购，打电话去问，武汉老板说几个合伙人在新冠疫情中死得只剩下他一个人了。

第二个笑话是今年猪价高昂时，珠三角地区的猪贩老板打电话给粤西地区的养猪老板说要大量收购生猪时，粤西养猪老板说去年非洲猪瘟时他的几千头猪全部死光了，现在正在珠三角打工还债呢。

 

结尾语：

关于“猪肉价高是什么造成的？”你们有什么不同看法呢，欢迎评论区留言、讨论、关注。

猪肉价高是2019年的猪瘟造成的，在那次猪瘟中，很多活猪都被杀死，市场的猪肉量减少，价格自然也就涨上去了。

由于猪瘟导致猪的大量死亡，物以稀为贵嘛，猪少了肯定猪肉要涨价；也有养猪成本的提高；也有养猪的减少。

这两年猪肉价格一直飙升，虽然国家多次投放储备猪肉，但是价格丝毫没有波动的迹象。很多地方都不允许散户养殖说是污染环境，再加上前两年一直闹猪。才造成猪肉价格居高不下

---

猪肉价高是什么造成的？视频