我在做米粉卖，做出来的不白请问有谁知道方法没有
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米粉的制作方法？米粉是如何制作出来的？~
米粉加点淀粉就比较白了，配合使用筋力源就会更加筋道耐煮。
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相关评论：15970445854：我用市场上卖的糯米粉做的汤圆不筋道,怎样和汤圆面才筋道?
宿于雪如果是水下的汤圆用市场上买的水磨粉,每斤粉加开水3两到3.5两.如果是蒸的团子要用60%-70%的水磨粉加30%-40%的粳米粉.(这就是你所说的筋道的由来.)同样加3-3.5两的开水.
15970445854：毕业去卖米粉的北大高材生,被董明珠怒斥你书白读了,如今怎样了?
宿于雪他在大学时就见识到了很多成功人士。大家都认为他的前途不可限量。但是四年后他的选择却让人大跌眼镜，就连董明珠女士也直言不讳的说不看好他的选择，他这根本就是白读了这么多年的书。当所有毕业生都在为自己的工作忙碌奔波时，张天一决定要自己创业去卖米粉，一个高材生在大家都眼里都应该是去重要...
15970445854：米粉如何做才劲道 米粉如何做才劲道方法介绍
宿于雪这样不易断。如果你要的干粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温热水，大约30度左右就行了，不要太久，天热泡的时间短一点。4、如果在卖粉时已泡的粉不够要救急，就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。
15970445854：我想知道关于桂林米粉的一切事情!
宿于雪桂林米粉 米粉的起源 桂林米粉的传说讲了好多年,谁也不请楚,也没得几个人去考证它。传说讲秦始皇派...因那年轻人是瑶族人,所以传说讲米粉最早是瑶族同胞做出来的。从前,米粉作坊压花格窗上.总爱挂一条...卖“担担米粉”的小贩都是穿着木板鞋上街的,木板鞋在石板路上发出的响声,就象是小贩在叫唤“米粉、...
15970445854：我是东海县的想做米线米粉卖,店租好了但桂朝米买不到
宿于雪南方早稻米或者越南白米也可以的
15970445854：我为什么卖米粉
宿于雪我们就是一个卖米粉的,最终吃到嘴里的就是一碗米粉。所以要澄清一下,我们是一个非常传统的米粉店,虽然在今天这样一个互联网平台上演讲,但跟互联网关系真心不大。 但是作为一群在互联网时代从事传统行业创业的年轻人,互联网到底有没有给我们带来改变呢?这一点我不能否认,互联网确实对我们的商业是有影响的,但仅...
15970445854：米粉是用什么做出来的
宿于雪桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。清朝时，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活，吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招。你卖汤粉，我就卖卤粉；你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑筋，翻新花样。
15970445854：怎样做早上卖早餐的那种蒸米粉吃起来不会硬硬的
宿于雪做法:1\\米粉四块,用开水冲泡至散开,捞起沥干水;2\\沥干水后的米粉放在盘子,加盐\\油拌好,最好加入葱和香菜;3\\开水下锅蒸7~8分钟拿起,加入酱油即可.
15970445854：我想开个米粉店,现在什么都不知道,去人家卖的粉店做服务员能学到关于...
宿于雪恩 您的这种创业精神首先值得表扬 先你是新手，那么肯定经验不足。那么就一定要去别的店学习相关的米粉店的运作。其次就是你必须要有本钱对吧。米粉店的运作你必须要搞清楚米粉进货储藏还有如何烹制节省成本。
15970445854：我想开店,主要经营米粉和麻辣烫,可是总感觉心里有些不安,没有底。不...
宿于雪真是孝顺的孩子。楼主没经验就从头做起吧，先去当地卖米粉麻辣烫红火的店里去偷师。主要是配料。然后建议楼主不要租铺面了，去闹市区或都学校门口摆摊吧，从练摊开始做起。等积累了一定的钱以后在去租铺面。经营米粉和麻辣烫这个是服务行业。一定要把客服服务好噢，服务态度和手艺同样重要。还有一定要卫生...
大米300克，清水300克。木薯淀粉（澄粉）60克，清水120克。盐适量，油适量。
河粉米粉在临沂现在销路并不是很好，但前景不错。因为老的饮食习惯正在调整中，正向营养养生方向发展。
正常啊，米粉做出来本来就应该偏黄，太白那是加了人工添加剂。米粉加点淀粉就比较白了，配合使用筋力源就会更加筋道耐煮。
我在做米粉卖，做出来的不白请问有谁知道方法没有视频
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宿于雪如果是水下的汤圆用市场上买的水磨粉,每斤粉加开水3两到3.5两.如果是蒸的团子要用60%-70%的水磨粉加30%-40%的粳米粉.(这就是你所说的筋道的由来.)同样加3-3.5两的开水.
宿于雪他在大学时就见识到了很多成功人士。大家都认为他的前途不可限量。但是四年后他的选择却让人大跌眼镜，就连董明珠女士也直言不讳的说不看好他的选择，他这根本就是白读了这么多年的书。当所有毕业生都在为自己的工作忙碌奔波时，张天一决定要自己创业去卖米粉，一个高材生在大家都眼里都应该是去重要...
宿于雪这样不易断。如果你要的干粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温热水，大约30度左右就行了，不要太久，天热泡的时间短一点。4、如果在卖粉时已泡的粉不够要救急，就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。
宿于雪桂林米粉 米粉的起源 桂林米粉的传说讲了好多年,谁也不请楚,也没得几个人去考证它。传说讲秦始皇派...因那年轻人是瑶族人,所以传说讲米粉最早是瑶族同胞做出来的。从前,米粉作坊压花格窗上.总爱挂一条...卖“担担米粉”的小贩都是穿着木板鞋上街的,木板鞋在石板路上发出的响声,就象是小贩在叫唤“米粉、...
宿于雪南方早稻米或者越南白米也可以的
宿于雪我们就是一个卖米粉的,最终吃到嘴里的就是一碗米粉。所以要澄清一下,我们是一个非常传统的米粉店,虽然在今天这样一个互联网平台上演讲,但跟互联网关系真心不大。 但是作为一群在互联网时代从事传统行业创业的年轻人,互联网到底有没有给我们带来改变呢?这一点我不能否认,互联网确实对我们的商业是有影响的,但仅...
宿于雪桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。清朝时，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活，吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招。你卖汤粉，我就卖卤粉；你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑筋，翻新花样。
宿于雪做法:1\\米粉四块,用开水冲泡至散开,捞起沥干水;2\\沥干水后的米粉放在盘子,加盐\\油拌好,最好加入葱和香菜;3\\开水下锅蒸7~8分钟拿起,加入酱油即可.
宿于雪恩 您的这种创业精神首先值得表扬 先你是新手，那么肯定经验不足。那么就一定要去别的店学习相关的米粉店的运作。其次就是你必须要有本钱对吧。米粉店的运作你必须要搞清楚米粉进货储藏还有如何烹制节省成本。
宿于雪真是孝顺的孩子。楼主没经验就从头做起吧，先去当地卖米粉麻辣烫红火的店里去偷师。主要是配料。然后建议楼主不要租铺面了，去闹市区或都学校门口摆摊吧，从练摊开始做起。等积累了一定的钱以后在去租铺面。经营米粉和麻辣烫这个是服务行业。一定要把客服服务好噢，服务态度和手艺同样重要。还有一定要卫生...
