现在的番茄越来越没沙，也没番茄味了，原因出在哪里？

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现在番茄的品相是非常好的，但却越来越没有沙，也没有了酸酸甜甜的番茄味。因为菜农会在番茄没有成熟的时候就把番茄摘下来，这样番茄就比较硬，方便运输，不会出现破损的情况。市场上的大部分番茄都是改良品种，看起来是油光水亮的，表皮比较的圆滑，没有什么疤痕，味道却比较的差。毕竟鱼可熊掌不可兼得，选择了品相就要舍弃味道。

小时候人们是非常喜欢吃番茄的，带着点青色的番茄比较的酸，但甜味也是很够的，能够让小孩子吃得很开心。而熟透的番茄就非常的甜，还有着很多的沙瓤，非常的可口。现在的番茄却不会有如此的表象了，不仅特别的没有味道，也没有起沙的情况，就好像在吃假番茄。这是很正常的，因为人们之前吃的番茄是原始的品种，长相不怎么好，但味道是顶呱呱的。为了大规模的养殖番茄，也为了在运输的时候减少损耗，很多人都在番茄的品相以及硬度上下功夫，慢慢的就让味道被抛弃了。

如果你想吃原始味道的番茄，就可以去购买本地的番茄。本地的番茄长相不怎么好看，表面可能还会有一些疤疤，但是味道是非常丰富的，既可以做凉拌番茄也可以做番茄炒蛋，是非常可口的。很多的网友都注意到这种现象就呼吁农学家去改良番茄的品种，一定要把番茄的酸味以及甜味找回来，人们是不喜欢吃没有味道的番茄的。在制作番茄炒蛋的时候，你也可以在里面加入一些番茄酱，这样就会够酸。

随着科学技术的进步，人们的生活变得越来越便捷，也逐渐失去了原有的味道，这可能也是时代的眼泪吧，比如说番茄没有了香甜的味道。

因为有些人在种植番茄的时候，总会给番茄打一些催长剂，目的是为了让番茄长得更快一些，过一段时间之后，虽然番茄长得又红又圆，但其实还没有生长到一定的期限。

因为现在的番茄并不是自然成熟的，它的生长周期比较短，所以口感相对会差一些。

主要是因为现在的番茄通常都是一些人工化肥养殖的。而之前是农家肥，比如猪狗的粪便。

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