吃螺丝有什么好处和坏处?

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吃螺丝对人体有什么好处和坏处?~

螺蛳价廉物美,营养价值也颇高。现代科学证明:螺蛳营养素成份较全面,其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等,确实是水鲜品中的佼佼者。

“清明螺,胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为:螺蛳肉味甘、性寒,可以清热、利水、明目,能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称:“螺蛳,解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。

没有好处.田螺是在泥塘里生存的动物,含有寄生虫是肯定的,比如血吸虫等等,吃当然可以,因为有些田螺是人工饲养的,专门为了实用,如果是从菜地里抓来的随便弄下就吃,还是容易得病的。 严重的会引起肝脏的疾病,肝硬化等等,其他引起的寄生虫病就多了,所以不要为了满口腹之欲而随便胡吃。 如果一定要吃也要注意高温杀死,但是多数的餐厅都是用辣椒花椒盖住田螺的腥味,所以就算是生点你也吃不出来的,自己小心吧。
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田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。

田螺的营养价值 
1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。

适宜人群
  一般人群均可食用
  1. 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;
  2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

食物相克
  螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

意见建议:煮熟的情况下吃和没有水质污染的螺丝是可以的。否则是可能导致感染寄生虫和导致重金属在体内蓄积中毒。

在我国很多地方都有吃田螺的习惯,人们一般将田螺清炒蘸酱吃,或者把螺肉剔出来做红烧螺肉,做好的田螺肉质鲜美、口感独特,是一道既美味又营养的美食,据说螺肉有很高的药用价值,那么吃田螺到底有什么好处呢?



田螺是在泥塘里生存的动物,含有寄生虫是肯定的,比如血吸虫等等,吃当然可以,因为有些田螺是人工饲养的,专门为了实用,如果是从菜地里抓来的随便弄下就吃,还是容易得病的。 严重的会引起肝脏的疾病,肝硬化等等,其他引起的寄生虫病就多了,所以不要为了满口腹之欲而随便胡吃。 如果一定要吃也要注意高温杀死,但是多数的餐厅都是用辣椒花椒盖住田螺的腥味,所以就算是生点你也吃不出来的,自己小心吧。

没好处 坏处是容易得癌症


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