补钙前十名的食物

~ 1. 芝麻酱
许多人认为牛奶的钙含量最为丰富，然而实际上，日常食物中钙含量最高的是芝麻酱。富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，芝麻酱的钙含量远超蔬菜和豆类，对骨骼和牙齿的发育大有裨益。此外，它还含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻中的油脂含量亦高，有助于润肠通便。
2. 虾米
虾米的钙含量仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；同时，还含有钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对体质虚弱及病后需要调养的人极为有益。虾米能减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，并扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾米，可预防因缺钙引起的骨质疏松症；在老年人的饭菜中加入虾皮，有助于提高食欲和增强体质。
3. 牛奶
牛奶的营养成分极高，其中的矿物质种类也非常丰富，包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例适当，易于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳选择。
4. 乳酪
奶制品是补钙的最佳选择之一，而乳酪是含钙较多的奶制品之一，钙质容易被人体吸收。乳酪能增强人体抗病能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；乳酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
5. 芥菜
芥菜不仅钙含量高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜能开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，并具有解毒消肿的功效。芥菜还有助于明目利膈、宽肠通便，尤其适合老年人及习惯性便秘者食用。
6. 海参
海参不仅含钙量丰富，营养价值也很高，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。
7. 紫菜
紫菜不仅含碘量高，钙含量也很丰富。紫菜富含胆碱和钙、铁，有助于增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼和牙齿生长，提高机体免疫力，并对肿瘤的防治有一定作用。
8. 黑木耳
黑木耳除了降血压的功效外，补钙能力也很强。黑木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。
9. 海带
海带的钙含量丰富，还含有其他人体所需营养成分。
10. 黑豆
黑豆的钙含量也很丰富，比黄豆含量更高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
来源：人民网-吃什么能补钙 盘点补钙食物前10名

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