为什么用嫁接蔬菜苗栽培能够减少土壤传播病害的危害？

什么是辣椒的土壤传播病害？嫁接栽培为什么能够预防土壤传播病害？~

辣椒的土壤传播病害是指以土壤为主要的越冬越夏场所，能在土壤中长时间存活，并主要由根系进入植株体内，对植株造成危害的一类辣椒病害的总称。辣椒的土壤传播病害主要有青枯病、根腐病、根结线虫病等。
辣椒土壤传播病害主要有以下特点：
（1）难以防治该类病害生活在土壤中，不容易被消灭。（2）寿命长该类病害的寿命比较长，自然条件下一般能够在土壤中存活3～6年或更长时间，潜在危害比较大。（3）以根部侵染为主通过侵染根系，进入植株体内，引起植株的维管系统发病，造成水分供应不足而枯死。（4）选择侵染该类病害对侵染植株具有较强的选择性，侵染范围窄。
嫁接栽培根据辣椒土壤传播病害的选择侵染和以根部侵染为主等特点，通过选用耐病或抗病的野生辣椒、半栽培辣椒以及其他茄科植物为砧木，替换掉不抗病的栽培辣椒的根系，使栽培辣椒的植株不直接接触土壤，从而切断病菌由土壤侵染植株的途径，达到防病栽培的目的。

蔬菜嫁接防病栽培是指利用抗病砧木来嫁接蔬菜，利用砧木的抗病性使嫁接的蔬菜得以在原发病较重的地块上进行栽培。当前蔬菜嫁接防病栽培主要是预防蔬菜的土壤传播病害，进行连作重茬栽培。
表面上看，嫁接蔬菜是因为具有了抗病性，才能够进行连作重茬栽培。但实际情况是，嫁接蔬菜之所以减少了发病，主要是由于换根，使栽培蔬菜不直接与土壤发生接触，栽培蔬菜通过“躲”的方式使土壤中的病菌无法对其感染，而达到减少发病的目的，也即嫁接防病栽培是利用“空间隔离”的防病原理来进行防病栽培。由于嫁接后栽培蔬菜（如嫁接西瓜中的西瓜）的基因没有发生改变，一旦茎蔓接触土壤，产生了不定根，不定根扎入土壤后，则仍然会重新感染病菌，继续发病。
所以说，蔬菜嫁接栽培是防病栽培而不是抗病栽培，生产上必须作好配套的防病措施。

用蔬菜嫁接苗栽培能够减少土壤传播病害的危害，就是利用土壤传播病害的病菌对侵染蔬菜具有较强的专一性特点，通过选用适宜的砧木，代替栽培蔬菜的根系进行生产，从而达到避病栽培的目的。

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