在哪些情况下不能吃发物呢？

说不能吃发物，请问母鸡是发物吗~

不是
判定一个食物是不是发物，首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。
在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物。
例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。
再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

扩展资料：
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。
所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
参考资料来源：人民网-鸡肉营养丰富 母鸡和公鸡肉哪个更营养
参考资料来源：人民网-小心引发不适! 6类常见"发物"要慎吃

忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，但对某些特殊体质以及与其相关的疾病就会诱使发病。

”发物“很多人知道了解，但是却不太清楚具体是什么，在什么原因我们不能食用，平时大多是父母提了一嘴，这是发物，身体不适时不能吃，需要忌口。发物顾名思义就是我们身体受伤或者得了什么疾病需要忌口，一些有营养或者带有刺激性的会诱发或者加重我们的疾病或者旧疾。

发物的范围非常广，我们日常生活中很多事物都是发物，平常不是因为对这个食物或者对某一个易诱发你的过敏原的东西久，其他的发物都是可以食用的，如果受了伤或者是做了手术，那么对于发物都是需要禁口的。例如鸡，蛋等对人体来说补充的蛋白质就是异体蛋白，会造成过敏原;虾等海鲜含有组织胺，会使血管扩张，诱发发热等等原因；有的人是高过敏体质，对很多东西都会刺激过敏，会使原有的皮肤病加重。

发物能刺激诱发一些疾病加重，也可以在某方面帮助身体得到恢复，让治疗过程进度快，恢复时间缩短。有的食物是发物，有的就是好物。平时可以食用有助于伤口恢复的蔬菜，如豆腐，白菜，萝卜，包菜，黄瓜，豆角等等清淡的菜。这只是现代临床证明的，但是具体的恢复方案要按照医生的方案来，是忌口还是诱发，是要看医生意思，千万不可自己随意吃发物，会对身体产生不可估计的伤害的。

发物的类型大致可分为以下几种：第一种例如食用类菌菇，如蘑菇，香菇等等，容易诱发皮肤病等等；第二种例如海鲜类食物，鱼，肉，虾等等，容易诱发哮喘，红疹等等；第三种，蔬菜类例如竹笋，菠菜等等；第四种水果类例如桃子，芒果等等，容易引起过敏；第五种禽畜肉类例如公鸡，牛肉，羊肉等等；第六种调料类例如蒜，韭菜等等，酒等刺激的饮品也需要忌口。

你好！请看看以下回答，1．食用菌类

主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2．海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3．蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4．果品类

主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5．禽畜类

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用……
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。

发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。

可以食用有利于伤口复合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜……希望帮到你

健康、养生、发物、身体、伤害，常吃发物是好是坏？哪类人群不能食用？为你的健康提个醒。

古代中医宝典中都有关于“发物”的描述，如“慎口”，某度上的“发物”词条，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。大家常说蘑菇、木耳，香菇，海鲜，竹笋，香菜，芒果，甚至是鸡鸭鹅肉都是发物，其实在西医学里，根本没有“发物”一说。确实有些食物会让你生病时好得慢。

发物”是指患了某种疾病的人，在治疗期间不宜食用的食物，亦即能诱发疾患的食物，无任何病症是可以随便吃。参考如下：皮肤瘙痒病少吃韭菜“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃肝火旺别吃公鸡肉“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

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