舌尖上的中国1用了哪些的说明顺序??

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舌尖上的中国第一部有多少集~

纪录片《舌尖上的中国》第一季整个分七集完成,各集首先概括了每集各自要点明的主题
第1集 自然的馈赠中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。

第2集 主食的故事主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。

第3集 转化的灵感在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

第4集 时间的味道时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日,这些被时间二次制造出来的食物,依然影响着中国人的日常饮食,并且蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。

第5集 厨房的秘密要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系,是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸,火候,食材,调味……有时候,这些显得简单,有时候却又无比复杂。中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?这不是一道简单的数学题

第6集 五味的调和不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻,在中国文化里,对于“味道”的感知和定义,既起自于饮食,又超越了饮食。也就是说,能够真真切切地感觉到味道的,不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。

第7集 我们的田野中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。

应该秘境会有的

时间,空间,逻辑都有。
主要是逻辑顺序,就比如它的每个主题中的不同美食都是在逻辑上有着关联并不一定存在地理位置或者时间上的规律


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  • 19271521008舌尖上的中国1的获奖记录
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  • 19271521008《舌尖上的中国1》火热的主要原因?
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    靳典虎答:本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄,历时13个月拍摄完成,这也是国内第一次使用高清设备拍摄的...

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    靳典虎答:你直接看一遍,然后把他的台词记下来就可以了。我推荐你看熏肉、豆腐、盐。比较有底蕴有人文背景

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    靳典虎答:《舌尖上的中国》经典旁白 1、这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚贞等等情绪和信心夹杂在一起,才下舌尖,又上心间,让我们险些分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。2、中国人对食物的情绪多半是思乡,是怀旧,是依恋童年的味道。3、无论是专一种田,照样低头用饭,他们总不会...

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