河池有什么特色小吃值得安利？

~ 河池是中国广西壮族自治区的一个地级市，拥有丰富的民族文化和独特的地方特色小吃。以下是一些值得推荐的河池特色小吃：
螺蛳粉：作为广西的代表性小吃之一，螺蛳粉在河池同样非常受欢迎。它以酸辣鲜香、汤色红亮、风味独特而著称。螺蛳粉的制作工艺讲究，汤底通常用螺蛳熬制而成，再加入米粉、酸笋、豆腐皮、绿豆芽、腐竹等配料，撒上花生碎、香菜等调料，食客可以根据个人口味添加辣椒油和酸醋。
马山粉饺：马山粉饺是河池马山县的特色小吃，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。粉饺的皮是用糯米粉制成的，馅料多样，有猪肉、牛肉、鱼肉等多种选择。蒸熟后的粉饺晶莹剔透，搭配特制的酱料食用，别有一番风味。
巴马香猪：巴马香猪是河池巴马瑶族自治县的特产，因其肉质细嫩、香味浓郁而得名。巴马香猪可以烤制、红烧或制成腊肉，不同的烹饪方式都能展现出其独特的风味。
环江毛南红糟：环江毛南族自治县的红糟是一种用红曲米发酵制成的调味品，具有独特的酸甜味和酒香味。红糟可以用来烹饪各种菜肴，如红糟鱼、红糟肉等，也可以用来腌制食品，增加食物的风味。
天峨板栗：天峨县出产的板栗个大肉厚，甘甜可口。可以直接烘烤食用，也可以用来做糖炒栗子、栗子炖鸡等多种美食。
凤山油茶：凤山县的油茶是一种传统的壮族饮品，具有提神醒脑、驱寒暖胃的功效。油茶的制作方法是将茶叶炒香后加水煮沸，再加入油炸的米花、花生等配料，最后撒上芝麻和葱花，既美味又健康。
都安瑶族三宝：都安瑶族自治县有三宝，分别是瑶族香肠、瑶族腊肉和瑶族火腿。这些食品都是用当地的优质肉类经过传统工艺腌制而成，风味独特，深受游客喜爱。
以上就是河池的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得品尝。除了上述小吃，河池还有许多其他的地方美食等待食客去发掘。如果有机会到河池旅游，不妨亲自尝试这些地道的美食，体验一下河池的风土人情。

---

河池有什么特色小吃值得安利？视频