天水有哪些比较好吃的特色小吃？

~ 天水，位于甘肃省东南部，是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市。在这里，不仅有美丽的自然风光，还有丰富的特色美食。天水的特色小吃种类繁多，既有深受当地人喜爱的传统美食，也有融合了各地风味的创新美食。下面就为大家介绍一些天水比较好吃的特色小吃。
天水面皮：面皮是天水的一道传统名吃，有着悠久的历史。它是用上等面粉擀成薄片，然后切成细丝，煮熟后捞出，加入各种调料拌匀而成。面皮口感滑爽，味道鲜美，是天水人民餐桌上的常客。
天水酿皮子：酿皮子是天水的另一道特色小吃，也是用面粉制成。将面粉擀成薄片，切成长方形，然后在中间夹入馅料，如肉末、豆腐等，再蒸熟即可。酿皮子色香味俱佳，营养丰富，深受当地人喜爱。
天水凉粉：凉粉是天水夏天非常受欢迎的一道小吃。它是用绿豆淀粉制成的，口感滑嫩，清凉爽口。凉粉可以搭配各种调料，如辣椒油、花生碎、香菜等，味道更加美味可口。
天水炸糕：炸糕是天水的传统糕点之一，有着悠久的历史。它是用糯米粉、白糖、花生仁等原料制成，外酥里嫩，甜而不腻。炸糕既可作为早餐食用，也可作为茶点品尝，深受当地人喜爱。
天水羊肉泡馍：羊肉泡馍是天水的一道特色美食，有着悠久的历史。它是用炖好的羊肉和馍块一起煮制而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，馍块吸足了羊肉的美味。羊肉泡馍既可以暖胃，又能补充体力，是冬天的理想食品。
天水炒米粉：炒米粉是天水的另一道特色小吃，深受当地人喜爱。它是用米粉、豆芽、肉丝等原料炒制而成，口感独特，味道鲜美。炒米粉既可作为正餐食用，也可作为夜宵品尝，深受当地人喜爱。
天水糖油果子：糖油果子是天水的传统糕点之一，有着悠久的历史。它是用糯米粉、红糖、花生仁等原料制成，外酥里嫩，甜而不腻。糖油果子既可作为早餐食用，也可作为茶点品尝，深受当地人喜爱。
天水麻辣烫：麻辣烫是天水非常受欢迎的一道小吃。它是用各种食材，如豆腐、蔬菜、肉丸等，煮熟后捞出，加入麻辣调料拌匀而成。麻辣烫口味独特，辣而不燥，既能解馋，又能暖胃，深受当地人喜爱。

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